2.2 细胞中的无机物教学设计(第2课时）-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

细胞中的无机物 一、教材分析 本课时包括“细胞中的水”和“细胞中的无机盐”两部分，水是所有生物 体内最重要的无机分子，由于学生缺乏该方面的知识与经验，教材安排了关于水 分子的空间结构和氢键等内容，可以让学生更深入地了解水的结构、性质与功能 之间的关系，也有助于学生运用结构与功能相适应的观点来认识事物。自由水和 结合水的概念比较重要，教材通过介绍具体的事例来进行解释，分析这些事例就 可以对自由水和结合水的作用特点及相互关系有更加清晰的认识。关于细胞中的 无机盐，教材给出了“思考·讨论”中让学生讨论 Mg、Fe 和 P 的作用；在总结 过程中列举了缺乏 Na+、Ca2+所引起的病症；在旁栏的资料搜集中启发学生思考 摄盐过多对人体健康的危害等多方面的资料，通过这些资料及问题的分析和探 究，可以帮助学生概括无机盐的主要作用，并意识到适度与平衡的重要性。 二、学情分析 学生在第一课时中，已经认识到构成细胞的无机物有水和无机盐，且水在细胞中含量较多，学生在初中已经学习了水的分子构成和盐的定义，需要注意的是，学生对水和无机盐的认识还停留在宏观上，具体到微观的分子上时，学生缺乏一定的空间想象力，比较难理解水分子的空间结构，给学生展示相关三维结构图，并结合水分子的结构模型，以增加空间认识，再逐步构建科学思维。日常生活中有很多现象与无机盐的功能息息相关，但学生缺少感官认识和深度思考，因此在本课时教学中，通过多媒体创设情境与展示事实资料，引导学生对无机盐的功能进行理性思考，并逐步构建概念。 三、学习目标 1、通过分析水的分子结构，能从结构和功能相适应的角度说明水在细胞中的存在形式和作用，进而认同水在生命活动中具有重要作用，发展学生科学思维的素养。 2、通过结合具体事例分析、总结无机盐在细胞中的存在形式及主要作用，促进学生生命的物质性观念的形成。 四、教学过程 学习任务 教师活动 学生活动 设计意图 实验引入：（过渡）通过上一课 时的学习，我们知道砀山酥梨果 肉细胞中含有各种化合物，可分 为有机化合物和无机化合物两大 类。同学们看老师的实验：手里 有一块鲜梨和一块梨干，用水攥 住，鲜梨中出来大量水，但是梨 学生动手操作实 通过学生自 干中挤不出水，那么梨干中是不 验，并尝试回答 己动手操作 是一点水都没有，同学们利用你 老师提出的问题： 实验，锻炼 们桌子上的实验材料，把梨干放 两种果肉中水的 了学生实验 试管中烘烤，放到燃烧匙上燃烧 存在形式应该不 操作和探究 分别会有什么现象？同学们分组 同；剩下的灰色 能力，同时 新课引入 操作起来，然后找同学上来展示 灰烬是无机盐。 水的存在形 结果，并展示课件上老师做的实 式问题激发 验结果。老师提问： 了学生继续 （1）风干梨肉中的水以什么形式 探 究 的 动 存在？ 力，引出本 （2）燃烧后剩下的一点点灰烬是 课时教学重 无机盐，无机盐有哪些存在形 难点。 式？有哪些功能？ 接下来就进行本课时的探究，细 胞中的无机物。 为了完成本课时的探究，老师设 学生观看课件总 通过课件上 计了两个任务，四个活动。展示 结生物不同结构 表格，思考 不同生物含水量大小，同一生物 层 次 含 水 量 差 水的分布特 不同组织器官含水量差异，同一 异。 点，从而锻 生物不同发育期含水量大小。 炼学生归纳 过渡：水的这种分布特点和它的 总结能力。 结构和功能是相适应的。 活动 1：水分子的结构特点和功 能的关系 同学们先自主阅读 P20-21 面教 材内容，然后以小组为单位组装 学生自主阅读理 学生通过组 水分子球棍模型。教师 PPT 展示 解书本内容，结 装模型形成 水分子模型，结合学生的模型， 合楷体文字内容 对微观水分 进行必要的解释。 组 装 水 分 子 模 子结构的直 探究水的存 过渡：模型是证明水是良好溶剂 型。 观认识，便 在形式、结 这一推论的结构依据，那下面我 于理解水分 构和功能 们通过视频看一看水是良好溶剂 子结构与功 的证据。 能的关系。 老师播放《水是良好溶剂》相关 学生观看视频并 通过观看视 视频。 寻找水是良好溶 频让学生明 剂的依据。 确水是溶