新疆泽普县职业学校-餐饮成本核算(高教版)1.1度量衡的单位及换算(练习题)

1.1度量衡的单位及换算 **一、选择题（共 12 题）** 1. 以下哪个是长度单位？（ ） A. 千克 B. 米 C. 秒 D. 元 2. 1 千克等于多少克？（ ） A. 1000 B. 100 C. 10 D. 1 3. 餐厅购买了 10 公斤的大米，那么大米的重量单位是（ ） A. 千克 B. 克 C. 斤 D. 两 4. 下列属于重量单位的是（ ） A. 元 B. 米 C. 千克 D. 小时 5. 1 市斤等于多少两？（ ） A. 10 B. 5 C. 15 D. 20 6. 餐厅采购了 20 升的食用油，这里的“升”是（ ） A. 体积单位 B. 面积单位 C. 重量单位 D. 时间单位 7. 以下哪个是面积单位？（ ） A. 平方米 B. 立方米 C. 升 D. 千克 8. 1 公顷等于多少平方米？（ ） A. 100 B. 1000 C. 10000 D. 100000 9. 下列计量单位中，最大的是（ ） A. 米 B. 千米 C. 千克 D. 吨 10. 1 毫升等于多少立方厘米？（ ） A. 1 B. 10 C. 100 D. 1000 11. 我们通常用什么来衡量液体的体积？（ ） A. 升 B. 毫升 C. 立方米 D. 平方米 12. 以下哪个单位用来表示温度？（ ） A. 摄氏度 B. 千克 C. 米 D. 毫升 **二、判断题（共 10 题）** 1. 1 公斤等于 2 斤。（ ） 2. 面积单位比长度单位大。（ ） 3. 时间单位不能用于衡量餐饮成本。（ ） 4. 体积单位可以用来计算食材的重量。（ ） 5. “两”是重量单位中最小的单位。（ ） 6. 1 毫升等于 1 立方分米。（ ） 7. 度量衡的单位换算在餐饮成本核算中非常重要。（ ） 8. 在餐饮成本核算中，通常使用公制单位。（ ） 9. 不同国家可能使用不同的度量衡单位。（ ） 10. 成本核算只需要用到重量和长度单位。（ ） **答案** **一、选择题（共 12 题）** 1. B 2. A 3. A 4. C 5. A 6. A 7. A 8. D 9. D 10. A 11. B 12. A **二、判断题（共 10 题）** 1. √ 2. × 3. × 4. × 5. × 6. × 7. √ 8. √ 9. √ 10. × 学科网（北京）股份有限公司 $$