内容正文:
人教版必修第二册
第七章 有机化合物
第一节 认识有机化合物
维生素C
木糖醇
食品
碳在地壳中的含量很低,但是含有碳元素的有机化合物却分布极广。有机化合物不仅构成了生机勃勃的生命世界,也是食品、药物、材料、和燃料的主要来源。
青霉素
药物
煤矿坑道气(瓦斯)
沼气(甲烷的俗称)
天然气、油田气
可燃冰
CH4
燃料
目前,人们在自然界发现和人工合成的物质已超过1亿种,其中绝大多数都是有机化合物,而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。
有机化合物为什么如此繁多?它们的结构和性质具有哪些一般特点?
让我们一起走进奇妙的有机世界
人教版必修第二册
第七章 有机化合物
第一节 认识有机化合物
第一课时 有机化合物中碳原子的成键特点
有机化合物在日常生活中随处可见,你能举出哪些例子?
1.食品:糖类,油脂,蛋白质等
2.药物
3.材料:塑料,橡胶
4.燃料:煤炭,石油,天然气等
通过观察,你能否发现下述有机物在组成上有什么相同之处?
都含有C元素
什么是有机化合物?
一、有机化合物
1.定义:
绝大多数含碳元素的化合物
碳的单质(例金刚石,石墨,C60 等)、
(1)有机化合物一定含有碳元素,但不一定含有氢元素
注意:
(2)含有碳元素的物质不一定是有机化合物
无机化合物
硫氰酸(HSCN)、硫氰化物(例KSCN)等物质。
CO , CO2、
CS2、碳化硅 SiC(金刚砂) , CaC2 碳化钙(电石)、
碳酸(H2CO3)、碳酸盐(例Na2CO3) 、碳酸氢盐(例NaHCO3)
氢氰酸(HCN)、氰化物(例NaCN)、
例CCl4 是有机物
如:CH4、C6H12O6、C2H5OH等
氰化氢的水溶液为氢氰酸 ,有剧毒,是一种极弱的酸,酸性比碳酸弱,比碳酸氢根强。
氰化氢,是一种无机化合物,化学式为HCN,沸点26℃,
2.主要组成元素:
一、有机化合物
碳、氢、氧、硫、氮、磷、卤素等
有机物种类繁多,我们如何去学习它们的性质呢?
标准状态下为液态,无色,有苦杏仁味。
补充:
写出甲烷的电子式
从化学键的形成角度来看,甲烷属于什么化合物?这反映了碳原子成键时的什么特点?
写出甲烷的结构式
共价化合物
碳原子通常与相邻原子以共价键的成键方式形成共价化合物。
仔细观察下列有机化合物的结构,归纳碳原子间可有哪些结合方式(碳骨架)
单键
双键
叁键
碳原子周围形成了4个共价键(4对共用电子对)
碳“四价”理论
C
C
C
H
H
H
H
H—C≡C—H
甲烷
乙烯
乙炔
【思考】
每个碳原子形成几条键?
碳原子间结合形成哪些键?
通常与 H、O、S、N 等非金属原子以共价键的成键方式形成共价化合物。
二、有机化合物中碳原子的成键特点
每个碳原子都与其他原子形成 4 个共价键。
1、碳原子的成键特点
2、碳原子的成键数目
3、碳原子的成键方式
(1)成键的类型:碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键或三键。
(碳原子最外层有 4 个电子,在化学反应中不易失去或得到电子)
请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式,
分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。
碳原子间可以以单键、双键或三键相结合,也可以形成碳链或碳环等碳骨架。
思考与交流:
直链 支链
环状
有机物中碳原子成键特点和碳原子间的连接特点决定了有机物种类繁多。
含有相同碳原子数的有机物分子,可能因为碳原子间的成键方式或碳骨架的不同而具有多种结构。
二、有机化合物中碳原子的成键特点
3、碳原子的成键方式
(2)碳骨架形式:碳原子之间可构成链状结构,也可构成环状结构。
环状结构也可带支链
碳原子的成键特点:
碳原子的成键特点:
【变1】2019年8月15日,牛津大学化学系与IBM苏黎世研究实验室合作的一项成果发表在《Sicence》,他们合成了世界上第一个完全由碳原子构成的环状分子——C18,如图所示,其中的18个碳原子通过交替的碳碳单键和碳碳三键相连接。下列关于C18的说法错误的是( )
A.属于环状有机物 B.与石墨、金刚石互为同素异形体
C.属于无机物 D.碳原子间的结合方式有多种
A
经典例题
【例2】有机物分子中的碳原子与其他原子的结合方式是( )
A.通过两个共价键 B.通过非极性键
C.形成四对共用电子对 D.通过离子键和共价键
C
经典例题
【变2-1】碳原子的不同结合方式使得有机物种类繁多,
下列碳原子的结合方式中错误的是( )
C
经典例题
【变2-2】下列化学式及结构式中,从成键情况看不合理的是( )
B
经典例题
3.下图是表示4个碳原子相互结合的方式。小球表示碳原子,
小棍表示化学键,假如碳原子上其余的化学键都是与氢原子结合。
(1)碳原子间所成的化学键全