探索如何科学培育番茄 课件-2023-2024学年高一下学期劳动技术

探索如何科学培育番茄 劳动创造美好生活！ 教学目标： 科学观念：通过研究培育番茄过程，知道番茄的种类、生长特点及生长条件。 科学思维：通过培育番茄的过程，感受劳动的快乐，产生热爱家乡的情感。 探究实践：通过了解番茄的成长过程，知道可以利用生活中的材料，进一步做好培育番茄实践活动。 态度责任：通过培育番茄的活动，培养责任心，尊重他人劳动成果，学习合作交流。 情感态度与价值观: 1.培养学生勤劳、自立、自强、团结、合作的精神; 2.培养学生保护环境、爱护植物的意识。 教学重点： 重点： 1.通过研究如何培育番茄，认识培育番茄劳动实践活动的重要性。 2.掌握番茄苗的培育方法和技巧。 难点： 1.能利用生活中的材料，尝试自己培育番茄。 2.如何控制番茄苗的温度、湿度、光照等生长条件。 过程 教学准备 　　教学课件、番茄种子或秧苗、花盆、土壤、喷壶、铲子、水桶等。 过程 一、导入 师生互动 老师问学生们: 大家在生活中见过哪些番茄?同学们爱吃番茄做的什么菜肴啊？你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？知道番茄的营养价值吗？ 春天是播种的季节，温度和湿度等自然条件适合植物的生长，许多植物的生命都是从种子开始的，因此，我们也可以通过播种的方式种植番茄。 过程 番茄（Solanum lycopersicum L.） 是茄科茄属的一年生草本植物，植株高达2米。转基因西红柿颜色鲜红，果实硬，不易裂果。番茄茎易倒伏；叶为羽状复叶，基部呈楔形，较偏斜，具有不规则的锯齿；花冠呈辐状，黄色，裂片为窄长圆形；浆果呈扁球形或近球形，肉质多汁液，为桔黄或鲜红色，表面光滑，花果期夏秋季；种子黄色，覆盖柔毛。 过程 番茄原产南美洲，最早是南美洲的野生浆果，人们认为其颜色鲜艳具有剧毒，视它为“狐狸的果实”，只用来观赏，最初传入中国时也是作为观赏植物，到19世纪中后期，中国人才开始吃番茄，并在上海等大城市开始大面积种植。美国、俄罗斯、意大利和中国为主要生产国，在中国南北均有栽培，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。番茄为喜温作物，对土壤的适应性较广，但对肥料的需求量较大；耐涝性差，要求有良好的排水条件。 过程 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等；番茄富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效，还可提取作为保健品。未成熟的番茄不能食用，其中含有一种生物碱成分，食用过多可能导致中毒。 食用价值 番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 过程 二、探究 4、5、6月的天气,正是种植小番茄的好时节，试一试小番茄育苗方法。 1、盆：可以利用家里喝空的环保奶盒，如图2剪掉上半部分，留下下面80-10公分高的盒子就可以，底下打孔排水。我用的是小红书蛮火的植物有机奶奶盒，盒子材料80%是植物做的，非常环保。 2、土：家里有种过植物的土可以拿来育苗，用之前摊开晒几天太阳杀虫去菌。新土的话可以用4份泥碳土，1份珍珠岩混合后使用。 过程 3、育苗环境：有半天以上光照，全日照更好，气温15-28度。室外气温低的话，要放在室内阳台育苗。 4、催芽：种子用水浸泡8小时，放到打湿的餐巾纸里，用保鲜膜包好，再放到机顶盒或冰箱顶上保温，2天左右发芽，伸出毛茸的小白腿。江浙地区4月份的气温高于20度了，直接跳到下一步。 过程 5、播种：育苗盆土装满，浇湿，用手指戳一个0.5厘米深的小洞，平放入种子，盖上土，轻轻用手指按一下，让种子贴住土。盖上保鲜膜保湿，做上标签，以免弄混品种。 6、出苗及浇水：2-5天出苗，拿掉保鲜膜。挖开土表3公分左右下面的土干了就要浇水，浇水浇在下面的托盘里，让水从杯底孔吸上去，有利根系生长。 过程 7、防止徒长：水浇多了，光照少了，盆深土浅挡住苗的光了，几株苗挤在一起，日夜温差不大，这些情况都会徒长，一定要注意，记得一定要让苗苗们象图2到6多晒太阳才壮。 8、移苗：小苗有4片真叶后移苗。 过程 三、拓展 番茄是一种广受欢迎的食物，既可以作为蔬菜，也可以作为水果。 第一部分：番茄苗的种植方法 1. 育苗期的重要性： 番茄苗的种植过程可以分为营养生长阶段和花芽分化及发育阶段。在育苗期，务必注重子叶和真叶的质量与大小，保证培育肥厚、深绿色的子叶和较大的一二片真叶。这将为番茄苗的花芽分化打下坚实的基础，有助于提高番茄苗的结实率。 过程 2. 播种与育苗： 番茄苗的种植可以采用直播或育苗移栽两种方法。育苗移栽是较为推荐的种植方式。在育苗阶段，选择适宜大小的花盆，并确保每株番茄苗有足够的生长空间。