9.4.3经典案例对比解析(课件)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社

2024-03-22
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9.4.3 经典案例对比解析 本次课我们要学习的知识是: 运用作业成本法和传统成本法 计算产品成本的案例对比解析 案例分析 【例1】宏达公司2017年1月生产 铁铸件和铝铸件。铁铸件和铝铸件 的生产加工工艺不同,铁铸件工艺 比铝铸件复杂。铁铸件每月生产 100件,铝铸件每月生产150件。 本期间的相关资料如下表所示: 铁铸件和铝铸件的直接材料和直接人工资料 单位:元 元 项目 产品名称 铁铸件 铝铸件 产品产量(件) 100 150 直接材料 10 000 12 000 直接人工 2 000 3 000 案例分析 PS:铁铸件和铝铸件的机器制造工时分别为180小时和320小时。 要求:分别用传统成本计算法和作业成本法计算A产品和B产品成本 铁铸件和铝铸件的间接费用 单位:元 材料费 包装费 质量检验 设备维护 装卸搬运 合计 15 000 8 000 10 000 12 000 5 000 50 000 传统成本计算法下成本计算 按传统成本计算法,制造费用可按机器制造工时进行分配, 制造费用分配率为: 制造费用分配率=50 000/(180+320)=100(元/工时) 铁铸件应分摊的制造费用=180×100=18 000(元) 铝铸件应分摊的制造费用=320×100=32 000(元) 案例分析 根据上述分析和计算可编制产品成本计算表如表5-10所示: 传统成本计算法下成本计算表 直接材料成本(元) 10 000 12 000 直接人工成本(元) 2 000 3 000 制造费用(元) 18 000 32 000 总成本(元) 30 000 47 000 单位产品成本(元) 300 313 案例分析 案例分析 案例分析 经研究,发现企业间接费用的成本动因有5个:材料领用数量、包装批次、质量 检验小时、设备维修时数和装卸搬运次数。其他有关资料如表所示: 作业类别 成本动因 作业量 铁铸件 铝铸件 合计 材料领用 材料领用数量 7 8 15 包装 包装批次 3 5 8 质量检验 质量检验小时 10 15 25 设备维护 设备维护时数 4 8 12 装卸搬运 装卸搬运次数 4 6 10 (2)选择适当的成本动因分配资源费用 ①成本对象为材料领用,其成本动因为材料领用数量: 成本动因分配率:15 000÷15=1 000 铁铸件应分配:1 000×7=7 000 铝铸件应分配: 1000×8=8 000 ②成本对象为包装,其成本动因为包装批次: 成本动因分配率:8 000÷8=1 000 铁铸件应分配: 1 000×3=3 000 铝铸件应分配: 1 000×5=5 000 案例分析 案例分析 (2)选择适当的成本动因分配资源费用 ③成本对象为质量检验,其成本动因为质量检验小时: 成本动因分配率:10 000÷25=400 铁铸件应分配: 400×10=4 000 铝铸件应分配: 400×15=6 000 ④成本对象为设备维护,其成本动因为设备维护时数: 成本动因分配率:12000÷12=1000 铁铸件应分配: 1000×4=4 000 铝铸件应分配: 1 000×8=8 000 案例分析 (2)选择适当的成本动因分配资源费用 ⑤成本对象为装卸搬运,其成本动因为装卸搬运次数: 成本动因分配率:5 000÷10=500 铁铸件应分配: 500×4=2 000 铝铸件应分配: 500×6=3 000 案例分析 铁铸件和铝铸件作业成本分配表 作业 作业成本 (元) 分配率 铁铸件 铝铸件 消耗动因 金额(元) 消耗动因 金额(元) 材料领用 15 000 1 000 7 7 000 8 8 000 包装 8 000 1 000 3 3 000 5 5 000 质量检验 10 000 400 10 4 000 15 6 000 设备维护 12 000 1 000 4 4 000 8 8 000 装卸搬运 5 000 500 4 2 000 6 3 000 合计 50 000 20 000 30 000 项目 直接材料 直接人工 间接费用 合计 铁铸件 (100件) 总成本 10 000 2 000 20 000 32 000 单位成本 100 20 200 320 铝铸件 (150件) 总成本 12 000 3 000 30 000 45 000 单位成本 80 20 200 300 单位:元 案例分析 (3)计算产品成本 铁铸件和铝铸件作业成本计算如下: 作业成本计算表 案例分析 根据传统成本计算法和作业成本法的计算结果可见: 按作业成本计算法: 铁铸件单位成本由传统成本计算的300元上升为320元; 铝铸件单位成本由传统成本计算的313元下降到300元

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