9.3.3变动成本与损益计算（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社

问题 成本核算与管理 问题1：变动成本法下产品如何计算？ 按照成本性态 变动生产成本 固定生产成本 在变动成本法下 为加强短期经营决策 生产成本 非生产成本 变动非生产成本 固定非生产成本 才构成产品成本 其随产品实体的流动而流动，随 变动而变动。 问题1：变动成本法下产品如何计算？ 完全成本法： 产品成本=直接材料+直接人工+制造费用期间费用=财务费用+销售费用+管理费用 变动成本法： 产品成本=直接材料+直接人工+变动性制造费用 期间费用=变动性财务费用+固定性财务费用+变动 性销售费用+固定性销售费用+变动性管理费用+固定性管理费用+固定性制造费用 成本核算与管理 问题 1：变动成本法下产品如何计算 在变动成本法下，利润的计算通常采用贡献式损益表。基本样式如表所示 贡献式 金额 营业收入 变动成本 销货中的变动生产成本 变动性销售费用 这里有个关键词：边分为：单位边际贡献 际贡献 和边际贡献总额 变动性管理费用 变动性财务费用 变动成本合计 边际贡献总额 固定成本 固定制造费用 固定销售费用 固定管理费用 固定财务费用 固定成本合计 营业利润 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 指产品的单位售价与其单位变动成本之间的差额 单位边际贡献边际贡献总额 指产品的销售收入总额与其变动成本总额之间的差额。 贡献式损益表中损益计算包括以下两个步骤： (一)计算边际贡献总额 边际贡献总额=营业收入总额-变动成本总额 =销售单价×销售量-单位变动成本×销售量 =(销售单价-单位变动成本)×销售量 =单位边际贡献×销售量 (二)计算当期利润 利润=边际贡献总额-固定成本总额 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 某企业只生产经营一种产品，其市场销售单价是20元/件。当年投产完工6000件，销售4500件，期末产成品为1500件。分别按变动成本法和完全成本法搜集的当期发生的有关成本费用资料如下表所示： 分别按两种成本计算方法计算当期发生的产品成本和期间成本，并确定损益、编制利润表。假设该企业采用先进先出法。 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 变动成本法 完全成本法 序号 项目 金额 序号 项目 金额 1 直接材料 36000 1 直接材料 36000 2 直接人工 18000 2 直接人工 18000 3 变动性制造费用 6000 3 制造费用 21000 4 固定性制造费用 15000 5 变动性销售费用 900 4 销售费用 2000 6 固定性销售费用 1100 7 变动性管理费用 450 5 管理费用 4500 8 固定性管理费用 4050 9 变动性财务费用 0 6 财务费用 1000 10 固定性财务费用 1000 合计 82500 合计 82500 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 在完全成本法下,本期产品成本 =本期发生的变动生产成本合计+固定性制造费用 =直接材料+直接人工+制造费用 =36000+18000+21000=75000(元) 单位产品成本=75000÷6000=12.5(元/件) 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 期间成本=非生产成本合计 =销售费用总额+管理费用总额+财务费用总额 =2000+4500+1000=7500(元) 单位期末存货成本=本期单位产品成本=12.5(元/件)期末存货成本=单位期末存货成本×期末存货量 =12.5×1500=18750(元) 本期销货成本=期初存货成本+本期发生的产品成本-期末存货成本 =0+75000-18750=56250(元) 或 =单位销货成本×本期销货量=12.5×4500=56250(元) 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 变动成本法下, 本期发生的变动生产成本合计 =直接材料+直接人工+变动性制造费用 =36000+18000+6000=60000(元) 单位产品成本=60000÷6000=10(元/件)期间成本=固定制造费用+非生产成本 =15000+900+1100+450+4050+0+1000=22500(元) 单位期末存货成本=单位销货成本=10(元) 期末存货成本=单位期末存货成本×期末存货量 =10 ×1500=15000 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 思 考 题 1.为什么两种成本法计算出来的利润不一样？ 3750元的利润差额是如何产生的？ 问题2：变动成本法下损益如何计算？ 在完全成本法下， 本期发生的15000固定性制造费用中，只有11250元作为销货成本的一部分计入该法损益表的营业成本项目，其余3750元被期末存货吸收并结转下期。 思 考 题 1.为什么两种成本法计算出来的利润不一样？