内容正文:
课题1 常见的酸和碱
第一课时
立德树人 崇尚实美
第十单元 酸和碱
1
紫甘蓝为什么变红色?
加少许盐和白醋
2
课题1 常见的酸和碱
第一课时
立德树人 崇尚实美
3
学习目标
01
认识常用的指示剂,了解它们遇酸、碱的变色情况
03
掌握盐酸、硫酸的物理性质和用途
02
通过对自制指示剂的体验来提高实践探究能力,并认识到生活中的化学无处不在
4
01
初识酸碱
立德树人 崇尚实美
5
初识酸碱
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
3
1
2
生活中常见的酸
6
实验室中常见的酸
初识酸碱
7
常见的酸
人的胃液
盐酸 HCl
汽车电瓶
酸雨
硫酸 H2SO4
食醋
醋酸 CH3COOH
酸雨
硝酸 HNO3
汽水
雨水
碳酸 H2CO3
Common acids
名称角度
从名称上来看一般叫 .
某酸
组成角度
从组成上看都含 元素.
氢
性质角度
从性质上看酸溶液都呈 性.
酸
碳酸
8
2
3
1
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
初识酸碱
生活中常见的碱
9
蓝色沉淀Cu(OH)2
初识酸碱
实验室中常见的碱
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常见的碱
Common alkalis
氢氧化钙
氨水
氢氧化钠
名称角度
从名称上来看一般叫 .
氢氧化某
组成角度
从组成上看都含 元素.
氢
性质角度
从性质上看碱溶液都呈 性
碱
氧
氢氧化铝
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02
酸碱与指示剂作用
立德树人 崇尚实美
碳酸
氨水
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酸碱与指示剂作用
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
蒸馏水
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
蒸馏水
A组:分别向井穴板的5个孔中滴一滴管的对应试剂,然后向每个孔中滴入2-3滴紫色石蕊溶液,观察并记录现象
B组:分别向井穴板的5个孔中滴一滴管的对应试剂,然后向每个孔中滴入2-3滴无色酚酞溶液,观察并记录现象
节约药品
减少污染
可同时进行多个实验
井穴板优点
取酸碱溶液的胶头滴管清洗后再取下一种溶液
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酸碱与指示剂作用
实验结果
紫色石蕊溶液颜色变化
无色酚酞溶液颜色变化
变红
无色
变红
无色
变蓝
变红
变蓝
变红
白 醋
①
苹果汁
②
石灰水
③
NaOH溶液
④
酸性
碱性
蒸馏水
⑤
紫色
无色
中性
记忆技巧
紫石色蕊:酸红碱蓝中不变
无色酚酞:酸无碱红中不变
注意事项
变色的是指示剂,不是酸或碱
石蕊、酚酞不唯一的两种指示剂
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学以致用
紫甘蓝为什么变红色?
加少许盐和白醋
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03
常见的酸
立德树人 崇尚实美
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观察盐酸、硫酸的颜色和状态
分别打开盛有盐酸,硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味
闻气味的正确操作
注意
几种常见的酸
几种常见的酸
盐酸(HCl) 硫酸(H2SO4)
颜色、状态
打开试剂瓶后的现象
气味
密度 常用浓盐酸(37%-38%)1.19g/ml 常用浓硫酸(98%)1.84g/ml
无色、液体
白雾
挥发出的HCl气体与空气中水蒸气形成的盐酸小液滴
刺激性气味
无
无色、粘稠液体
无
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原 因
用浓盐酸使制得的CO2气体中含有较多的HCl气体而不纯
思考:实验室制取CO2为什么不能用浓盐酸?
几种常见的酸
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交流讨论
思考与讨论:如图所示,浓盐酸和浓硫酸分别在空气中敞口放置一段时间(不考虑水的蒸发),其溶质质量分数分别会发生怎样的变化?
HCl
37%
H2SO4
98%
密封保存
敞口久置 M溶质 M溶剂 M溶液 溶质质量分数
浓盐酸
浓硫酸
(挥发性)
(吸水性)
减小
不变
增加
减小
不变
减小
减小
增加
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浓硫酸能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分,生成黑色的炭
纸上显出黑色字迹
木棒变黑
滴浓硫酸部位变黑
使用浓硫酸时应十分小心
Concentrated sulfuric acid to obtain characteristics
强腐蚀性
几种常见的酸
若不小心沾到皮肤或衣物上,应立即用大量水冲洗,然后涂3%-5%的NaHCO3溶液
酸入水
沿器壁
慢慢倒
不断搅
稀释要领:
玻璃棒作用:_____________________
搅拌,使溶液混合均匀;散热
Dilution of concentrated sulfuric acid
几种常见的酸
手的感觉
分 析
发热或烫
浓硫酸溶于水放出大量的热
For industrial production
Laboratory desic