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第十一单元 盐 化肥 课题2 化学肥料 一、学习目标 1.知道常用化肥的种类、作用、保存及施用;了解滥施化肥、农药会造成环境污染。 2.认识常见化肥的化学式,能找出复合肥料中的营养元素和知道铵盐就是铵态氮肥。 3.通过实验探究,初步学会区分氮肥、磷肥及钾肥的方法。 俗话说“庄稼一枝花,全靠肥当家”,你都认识哪些化学肥料? 说说看: 什么是营养元素? 农作物生长大量需要的三大营养元素是什么? 氮、磷、钾 农作物生长中需要的各种化学元素 肥料 化学肥料 农家肥料:如厩肥、人粪尿、绿肥等。 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料 对比化学肥料和农家肥料的一些特点 所含营养元素种类少,但营养元素的含量大 常含多种营养元素,营养元素含量较少 一般易溶于水,易于被作物吸收,肥效较快 一般较难溶于水,经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质,肥效较慢但较长 便于工业生产,成本较高 便于就地取材,成本低廉 有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 能改良土壤结构 1).氮肥 氮肥的作用: 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。 缺氮的表现: 叶片绿色减淡 一、常见化学肥料 常见的氮肥: 尿素: CO(NH2)2 氨水: NH3 H2O 铵盐: NH4HCO3、NH4Cl 、 (NH4)2SO4 硝酸盐:NH4NO3、NaNO3 知识积累: ①空气中虽然含有大量的氮气,但植物通常只能吸收化合物中氮元素,不能直接吸收空气中的氮气。 ②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 2).磷肥 磷肥作用: 可促使作物根系发达,促进作物生长,使之穗粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。 作物缺磷的表现: 生长迟缓、产量降低。 常见的磷肥: 磷矿粉:Ca3(PO4)2 钙镁磷肥:钙和镁的磷酸盐 重过磷酸钙Ca(H2PO4)2 过磷酸钙:Ca(H2PO4)2+CaSO4 混合物 钾肥作用 钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 3).钾肥 作物缺钾的症状: 叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。 常见的钾肥: 硫酸钾(K2SO4) 氯化钾(KCl) 含两种或两种以上营养元素的化肥。 如:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵 (NH4)2HPO4、硝酸钾(KNO3) 4).复合肥料 二.使用化肥与环境的关系 化肥可以提高粮食产量 ,但施用不合理也会带来危害,对环境造成污染。化肥的不合理施用会造成: (1)污染水体(使水中N、P含量升高,富营养化) (3)破坏土壤(使土壤酸化、板结) (2)污染大气(有NH3等不良气体放出) 1、定义:含有铵根离子的氮肥或含有液态氨的化肥。 铵态氮肥 NH4HCO3、 (NH4)2SO4 、NH4NO3 归纳总结 原理: 方法一: 操作:与熟石灰Ca(OH)2混合研磨 现象:有刺激性气味生成 方法二 操作:与氢氧化钠NaOH溶液共热,将湿润的红色石蕊试纸放在管口。 现象:湿润的红色石蕊试纸变蓝 2、检验(铵根离子)及原理 3、注意:含铵根【NH4+】的盐不能与碱性(熟石灰)物质共同使用 铵根离子(NH4+)的检验方法:取样加入熟石灰,研磨后看是否产生有氨味的气体,或看能否产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体。 NH4Cl + NaOH = NaCl + NH3 + H2O (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = 2NH4Cl + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2NH3 + 2H2O CaCl2 + 2NH3 + 2H2O NH4+ + OH- = NH3 H2O = NH3 + H2O 反应实质: 反应实质: 如何区别氮肥、磷肥、钾肥? 【探究实验】初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法 白色 晶体 白色 晶体 灰白色 粉末 灰白色 粉末 白色 晶体 白色 晶体 有刺激性气味 无气味 无气味 无气味 无气味 有酸味 溶于水 溶于水 不 溶于水 溶于水 溶于水 微溶于水, 但有残渣 NH4HCO3常温下就能分解: NH4HCO3 = NH3 +H2O+CO2 如何区别氮肥、磷肥、钾肥? 二、化肥的简易鉴别: 白色晶体 灰白色粉状 全部溶于水 大多不溶于水 放出具有刺激性气味的氨气(除尿素外) 无具有刺激性气味 一看、二闻、三溶、四加碱 为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥,某同学设计了如下所示的实验方案,请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。 NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4 ① ② ③ ⑥ ⑤ ④ 加澄清石灰水 有氨味 无氨味 加盐酸 溶于水后再加氯化钡溶液 有气体产生 无气体产生 有白色沉淀 无白色沉淀 提高题: NH4HCO3、(NH4)2SO4 K