4.3平行结转分步法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社

4.3平行结转分步法 1 了解平行结转分步法的含义 2 熟悉平行结转分步法的特点 学习 目标 理解广义在产品和狭义在产品 熟悉平行结转分步法的适用范围 理解平行结转分步法的核算程序 理解平行结转分步法的优缺点 什么是平行结转分步法？ 问题 一 问题1：什么是平行结转分步法？ 平行结转分步法是指各加工步骤不计算各步骤 半产品成本，也不计算各步骤所耗上一步骤半 产品成本，只计算本步骤发生的直接材料、直 接人工、制造费用，以及这些费用中应计入产 成品成本中的“份额”，并将各步骤半成品应 计入产成品成本的“份额” 平行汇总，从而 计算出该产成品成本的方法。 6 平行结转分步法的特点？ 问题 二 1.各步骤不计算半成 品成本，只计算本步 骤所发生的生产费用 3. 产成品入库时将各 步骤费用中应计入产 成品的”份额”从各 步骤产品明细账中转 出，计入产成品成本。 2.各步骤之间不结转半成 品成本，即半成品成本不 随半成品实物转移而结转 4.各步骤每一步骤的生产 费用需采用适当的方法， 在完工产品与月末广义在 产品之间分配. 广义在产品和狭义在产品？ 问题 三 A半成品 第一步骤 第四步骤 第二步骤 第三步骤 B半成品 C半成品 D产成品 狭 义 在 产 品 仓库 仓库 仓库 仓库 仓库 产成品 广义的在产品 广义的在产品 平行结转分步法的适用范围？ 问题 四 问题4：平行结转分步法的适用范围？ 平行结转分步法主要适用于成本管理上不要求计算 半成品成本的企业，特别是半成品不对外销售的大 量大批装配式多步骤生产企业。 机械制造企业的车间一般按生产工艺过程设置，设有铸 工、锻工、加工、装配等车间。铸工车间利用生铁、钢、铜 等各种原料熔铸各种铸件；锻工车间利用各种外购钢材锻造 各种锻件，铸件和锻件都是用来进一步加工的毛坯。加工车 间对各种铸件、锻件进行加工，制造各种产品的零件和部件， 然后转入装配车间进行装配，生产各种机械产品。 采用平行结转分步法，可以简化和加速成本计算工作 平行结转分步法的核算程序？ 问题 五 按产品生产步骤和 产品品种开设生产成 本明细账 各步骤成本明细账 按成本项目归集本步 骤发生的生产费用 （不包括耗用上一步 骤半成品的成本） 将各步骤应计入产成 品成本的费用份额平 行相加汇总后，就得 到产成品总成本 3.月终，将各步骤归集 的生产费用在产成品与 广义在产品之间进行分 配，计算各步骤应计入 产成品成本的费用份额。 6 平行结转分步法的优缺点？ 问题 六 1 2 工产品成本的份额平行结转、汇总计入产成品成 本，不必逐步结转半成品成本，从而可以简化和 加速成本计算工作。 与逐步结转分步法相比，平行结转分步法具有以下优点： 各步骤可以同时计算产品成本，然后将应计入完 优 点 问题6：平行结转分步法的优缺点？ 能够直接提供按原始成本项目反映的产成品成本 资料，不必进行成本还原，省去了大量繁琐的计 算工作。 1 2 缺 点 问题6：平行结转分步法的优缺点？ 一步骤半成品费用资料，因而不能全面地反映各 步骤生产耗费的水平，不利于各步骤的成本管理。 由于各步骤间不结转半成品成本，使半成品实物 转移与费用结转脱节，因而不能为各步骤在产品 的实物管理和资金管理提供资料。 由于采用这一方法各步骤不计算、也不结转半成品成本，因 而存在以下缺点: 不能提供各步骤半成品成本资料及各步骤所耗上 从以上对比分析中可以看出，平行结转分步法 的优缺点正好与逐步结转分步法的优缺点相反。 因此，平行结转分步法只宜在半成品种类较多， 逐步结转半成品成本工作量较大，管理上又不 要求提供各步骤半成品成本资料的情况下采用。 在具体应用时应加强各步骤在产品收发结存的 数量核算，以便为在产品的实物管理和资金管 理提供资料，弥补这一方法的不足。 平行结转分 步法的含义 平行结转分步法 适用范围 广义在产品的内涵 狭义在产品的内涵 平行结转分 步法的特点 平行结转分步法 核算程序 平行结转分步法 优缺点 归纳总结 $$