11.1熟悉涉外礼宾活动礼仪（教案）《旅游职业礼仪》（江苏大学出版社）

课题 熟悉涉外礼宾活动礼仪 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识目标： 熟悉迎送、会见、会谈、宴请等涉外礼宾活动礼仪 技能目标： 能够合理运用涉外礼宾活动礼仪 素质目标： （1）了解青年志愿者为做好冬奥会礼宾服务工作而付出的努力，树立“人生因奋斗而精彩，青春因拼搏而璀璨”的理念。 （2）增强对中华优秀传统文化的认同感和自豪感 教学重难点 教学重点：迎送、会见、会谈、宴请礼仪 教学难点：会见、会谈礼仪 教学方法 案例分析法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 课前任务 【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，了解涉外礼宾活动礼仪相关的知识，思考以下问题并在学习平台上留言讨论： 什么是涉外礼宾活动礼仪？其包括哪些内容？ 【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述“案例导入”中的相关案例（详见教材），并提出以下问题： 思考：贝克为什么欣赏郭先生的举止表现？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：熟悉涉外礼宾活动礼仪 传授新知 【教师】讲解迎送礼仪，会见和会谈礼仪，宴请礼仪 一、迎送礼仪 在国际交往中，若要接待外国来访的客人，应根据其身份、访问性质、两国关系等情况，安排相应的迎送活动。国际交往中的迎送活动可分为官方性的迎送活动和非官方性的迎送活动，在不同迎送活动中应遵守的礼仪规范有所不同。 （一）官方性的迎送礼仪 简述我国官方性的迎送礼仪惯例。 【师生互动】 【教师】随机邀请学生回答以下问题： 请简述我国官方性的迎送礼仪惯例。 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答 我国官方性的迎送礼仪惯例如下（以到访北京为例）： （1）当国宾（应本国政府邀请前来访问的外国元首或政府首脑）抵达北京机场或车站时，国家指定的陪同团团长或外交部部级领导人及其他级别相当的官员前去迎接，并陪同来访国宾乘车前往国宾馆。 （2）在国宾抵达北京的当日或次日，在人民大会堂东门外广场为其举行隆重的欢迎仪式，如在广场上悬挂两国国旗，组织少年儿童列队欢迎国宾并献上鲜花，奏两国国歌，鸣放礼炮等。若天气不允许，则在人民大会堂大厅举行欢迎仪式。 【礼仪小贴士】 奏国歌时，应先奏外国国歌，后奏我国国歌。一般而言，迎送外国元首或其他相应级别的国宾时，鸣炮21响；迎送政府首脑或其他相应级别的国宾时，鸣炮19响；迎送副总理级别的国宾时，鸣炮17响。 （3）当国宾离京回国或到其他地方访问时，我方出面接待的国家领导人到国宾馆与国宾话别，陪同团团长或外交部部级领导人陪同国宾前往机场或车站，为其送行或陪其一同赴外地访问。 【教师】组织学生阅读礼仪知识窗中“周恩来：遇到再急的事也不能忽视外交礼仪”（详见教材），帮助学生了解周总理是如何重视外交礼仪的 （二）非官方性的迎送礼仪 迎送普通外宾时，不需要举行官方正式仪式，但需要根据外宾的身份、地位，安排对口部门、对等身份的人员前去接待；提前安排好外宾的食宿，并尽可能在外宾抵达之前将住处、用餐方式、活动安排、联络人员等告知外宾。当外宾抵达住处后，不可马上安排活动，而应让外宾稍作休息。 【素质之窗】 【教师】组织学生阅读“熟记点位特点 提供礼宾服务”，了解北京语言大学德语笔译专业研究生谷某的礼宾服务经验 在北京冬奥会期间，许多国家政要、国际奥委会官员都来到国家速滑馆观看比赛。“奥林匹克大家庭服务与礼宾”这一岗位就是为了迎接贵宾而设的，北京语言大学德语笔译专业研究生谷某是这个岗位中的一员。 冬奥会期间，根据每天的点位安排，谷某主要从事证件查验、区域边界管理、流线引导等礼宾服务工作。这些工作对志愿者的细心和认真程度要求很高，这给谷某带来了不小的挑战。 ……（详见教材） 【学生】阅读、思考、理解、记忆 二、会见、会谈礼仪 【师生互动】 【教师】组织学生扫码观看“会见与会谈的区别”视频（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题： 会见与会谈有何区别？ 【学生】观看、思考、回答 【教师】总结学生的回答 会见是指跟别人相见，是国际交往中一种常见的礼宾活动。会谈是指双方或多方为达成某项共识或具体协议而进行的磋商。 【礼仪小贴士】 会见时双方的身份可以不同，但会谈时双方的身份原则上应该对等。会见可为会谈奠定基础，双方在后期的会谈中，会对会见时形成的口头意向或达成的共识进行细化，并且通过书面协议确定下来。 （一）会见、会谈的分类 1．会见的分类 【师生互动】 【教师】随机邀请学生回答以下问题： 会见的分类标准有哪几类？按照不同标准，会见又可以分为哪些内容？ 【学生】聆听、思考、回答