《畜禽营养与饲料》 河北科学技术出版社 （第二章 饲料及其加工利用）章节过关卷（一）

第二章 饲料及其加工利用 单元检测题（一）原卷版 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1、粗饲料干物质中粗纤维含量为（ ）。 A ＜18% B ≥18% C ≤20% D ≥20% 2、根据国际饲料分类法，可将饲料分为（ ）大类。 A 五 B 六 C 七 D 八 3、国际饲料编码的代表符号（ ）。 A NRC B IFN C RPLC D CFN 4、按国际饲料分类法下列各饲料原料中属于蛋白质饲料的是（ ）。 A 豆秸 B 玉米 C 燕麦 D 豆粕 5、按饲料来源分类，属于植物性饲料的是（ ）。 A 玉米 B 食盐 C 鱼粉 D 石粉 6、下列各饲料中，含有大量维生素D的是（ ）。 A 人工干燥的干草 B 自然干燥的干草 C 干草 D 青绿饲料 7、秸秆最适合于饲喂（ ）。 A 猪 B 鸡 C 鸭 D 牛 8、下列不属于影响干草营养价值的因素是（ ）。 A 原料植物种类 B 植物收割期 C 干燥方法 D 干草的饲喂方式 9、秸秆中的（ ）含量高。 A 粗蛋白 B 粗脂肪 C 粗纤维 D 能量 10、下列（ ）是动物很好的蛋白质饲料来源。 A 核桃叶 B 槐树叶 C 柳树叶 D 榆树叶 二、判断题（本题10小题，每小题3分，满分30分） 1、在畜牧生产中，饲料的支出占全部支出的60%—80%。（ ） 2、按饲料的来源分类，肉骨粉属于矿物质饲料。（ ） 3、粗饲料主要包括干草类、农副产品类、树叶类等。（ ） 4、粗饲料富含维生素D，其他维生素含量较低。（ ） 5、秸秆饲料不宜单独饲喂畜禽，而应与其他饲料配合饲用。（ ） 6、粗饲料粉碎过细，可以提高饲料的消化率。（ ） 7、从营养学角度分析，青绿饲料是一类各种营养物质相对平衡的饲料。（ ） 8、对于任何动物，单独饲喂青绿饲料都能满足其营养需要。（ ） 9、谷实类饲料矿物质含量不平衡，钙多磷少，应用这类饲料要注意补磷。（ ） 10、玉米中不饱和脂肪酸含量高，主要是亚油酸。（ ） 三、填空题（本题5小题，每题3分，满分15分） 1、依据饲料的（ ）国际上将饲料分为八大类。 2、稿秆饲料包括各种农作物收获籽实后所剩的秸秆和（ ）。 3、干草的调制方法有自然干燥和（ ）两种。 4、稻草、麦秸和（ ）是我国主要的三大秸秆饲料。 5、粗饲料的热加工主要是指蒸煮和（ ）。 四、名词解释（本题3小题，每题5分，满分15分） 1、饲料： 2、粗饲料： 3、干草： 五、简答题（本题2小题，每题5分，满分10分） 1、简述粗饲料的营养特性。 2、试述一般青贮的原理 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第二章 饲料及其加工利用 单元检测题（一）解析版 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1、粗饲料干物质中粗纤维含量为（ ）。 A ＜18% B ≥18% C ≤20% D ≥20% 【答案】B 【解析】粗饲料干物质中粗纤维含量为≥18%。 2、根据国际饲料分类法，可将饲料分为（ ）大类。 A 五 B