第一章 第二节 有机化合物的分离、提纯（含答案）-2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修三

第一章 第二节 研究有机化合物的一般方法 第一课时 有机化合物的分离、提纯 [核心素养发展目标]　1.通过对蒸馏、萃取、重结晶实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步骤，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。2.结合常见有机化合物分离、提纯方法的学习，能根据有机化合物性质的差异正确选择有机化合物分离、提纯的方法。 一、研究有机化合物的基本步骤 分离、__________→确定__________→确定________→确定________________ 二、分离、提纯的区别与原则 (1)区别：分离是把混合物分成几种纯净物；提纯是除去杂质，杂质不用进行恢复。 (2)原则：①“不增”(不引入新的杂质)。②“不减”(不减少被提纯物)。 ③“易分离”(被提纯物与杂质易分离)。④“易复原”(被提纯物易复原)。 三、有机化学中常用的分离、提纯方法 1．蒸馏 (1)原理：利用沸点差异分离和提纯液态有机化合物。 (2)适用条件：①液态有机物中含有少量杂质；②有机物热稳定性较高；③有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃)。 (3)蒸馏的实验装置及注意事项 ①实验装置：在横线上写出相应仪器的名称 ②注意事项 a．蒸馏烧瓶底部要垫________，烧瓶内液体体积约为其容积的___________________；b．温度计水银球位置：________________； c．加碎瓷片的目的：___________________； d．冷凝管中水的流向：___________________________________________________； e．先________________再_________________________________________________。 2．萃取 (1)原理 ①液-液萃取：利用待分离组分在________________的溶剂中的________不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 ②固-液萃取：用溶剂从________________中溶解出待分离组分的过程。 (2)萃取剂及其选择条件 ①萃取用的溶剂称为萃取剂，常用的萃取剂有________________________等。 ②萃取剂的选择条件 a．萃取剂与原溶剂不互溶；b．溶质在萃取剂中的溶解度________在原溶剂中的溶解度； c．萃取剂与原溶液中的成分不反应。 (3)装置及操作要求 装置(写出相应仪器的名称) 操作要求 加萃取剂后充分振荡，静置分层后，将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗口上的小孔。注意漏斗下端管口尖嘴部分紧靠烧杯内壁。打开分液漏斗活塞，下层液体从______________，并及时关闭活塞，上层液体从____________ 注意　将萃取后的两层液体分开的操作，称为分液。分液也可以单独进行，用来分离互不相溶的两种液体。 1．采用浸取方法可从花生中得到食用花生油，应选用的浸取剂为(　　) A．正己烷 B．苯 C．蒸馏水 D．甲醇 2．探究用环己烯粗品精制环己烯的方法。 已知实验室制取环己烯的化学原理： ＋H2O 密度/(g·cm－3) 熔点/℃ 沸点/℃ 溶解性 环己醇 0.96 25 159.6 可溶 环己烯 0.81 －103 85.6 不溶 (1)除去环己烯粗品中的杂质，需先加入饱和碳酸钠溶液，其主要目的是什么？ ________________________________________________________________________ (2)加入饱和碳酸钠溶液后，振荡、静置，环己烯在上层还是下层？ ________________________________________________________________________　 (3)静置后如何操作？该操作用到的主要仪器是什么？ ________________________________________________________________________ 3．重结晶 (1)原理：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的________不同而将杂质除去。 (2)选择溶剂的条件 ①杂质在溶剂中的溶解度______或______； ②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响________，能够进行________。 (3)实验探究：重结晶法提纯苯甲酸 ①实验流程及装置 ②问题讨论 a．重结晶法提纯苯甲酸的原理是什么？有哪些主要操作步骤？ _____________________________________________________________