《基础护理》人民卫生出版社 （第四版） 第十章饮食护理 章节过关卷

《基础护理》人民卫生出版社（第四版） 第十章 饮食护理 章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 一、单项选择题（本大题20个小题，每小题2分，共40分） 1．下列属于医院基本饮食的是（ ） A．高热量饮食 B．高蛋白饮食 C．低蛋白饮食 D．普通饮食 2．下列哪项是半流质饮食的适用范围（ ） A．消化功能正常，体温正常 B．消化不良，术后恢复期阶段 C．发热，体弱，消化道疾患 D．病情严重，吞咽困难，口腔疾患 3．李女士，30岁，体温39.5℃， 口腔糜烂，疼痛难忍，根据病情，护士应给予哪种饮食（ ） A．软食 B．半流质饮食 C．流质饮食 D．高蛋白饮食 4．下列哪项不符合半流质饮食原则（ ） A．少食多餐 B．食物碎、软、烂 C．纤维少，营养丰富 D．无刺激性 5．流质饮食不宜长期使用的原因是（ ） A．水分太多 B．饮食次数太多 C．总热量及营养素不足 D．病人不适应 6．高蛋白饮食适用于下列哪种病人（ ） A．肾病综合征 B．急性肾炎 C．尿毒症 D．肝昏迷 7．低蛋白饮食适用于下列哪种病人（ ） A．甲状腺功能亢进、高热 B．长期消化性疾病 C．肝昏迷 D．肝胆疾患、高脂血症 8．低盐饮食病人，成人每日食盐摄入量不应超过（ ） A．0.5g B．0.7g C．1g D．2g 9．下列哪项属于试验饮食（ ） A．低胆固醇饮食 B．高蛋白饮食 C．低盐饮食 D．胆囊B超检查饮食 10．甲状腺131I试验饮食在检查期间，应禁食（ ） A．河鱼 B．白菜 C．紫菜 D．鸡蛋 11．隐血试验前3天及试验期间应禁食（ ） A．瘦肉 B．菜花 C．豆类 D．马铃薯 12．下列对病人的饮食护理，不正确的是（ ） A．进食前需暂停治疗，保证进食 B．双目失明者，应告知病人食物名称及位置 C．对进食有特殊要求的病人要做好交班 D．不能自行进食的病人，可按其饮食习惯耐心喂食 13．鼻饲法不用于哪种病人（ ） A．昏迷 B．肝硬化食管静脉曲张 C．不能经口进食 D．口腔手术后 14．昏迷病人插胃管，为提高成功率，插管到15cm时，可将病人（ ） A．头偏向一侧 B．头向后仰 C．下颌靠近胸骨柄 D．头部用左手托起 15．成人鼻饲管的长度正确的是（ ） A．耳垂到鼻尖的距离 B．前额发际到剑突的距离 C．鼻尖到剑突的距离 D．鼻尖到胸骨的距离 16．在鼻饲插管过程中，如果发现病人呛咳，呼吸困难等情况，此时应采取措施（ ） A．嘱病人深呼吸 B． 托起