12.2化学元素与人体健康课时练习---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 课时练习 一、选择题 1．化学与生活、生产息息相关。下列说法正确的是 A．室内起火，迅速打开门窗通风 B．喝高钙牛奶可预防贫血 C．加明矾能除去水中的所有杂质 D．大力推广脱硫煤，有助于减少酸雨 2.下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 A. 微量元素是因为对健康的作用微小而命名的 B. 人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位元素 C. 铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处 D. 人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95% 3.某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。此元素是（　　） A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 4．生活中处处有化学，化学与人类生活密切相关。下列说法错误的是 A．利用化学可以合成药物，保障人体健康 B．生活中可以利用过滤的方法降低水的硬度 C．为了自己和他人的健康，不要吸烟 D．活性炭具有吸附性，可用作冰箱除味剂 5.医生建议缺铁性贫血患者多吃肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类等食物来补铁。这里的“铁”指的是 A. 元素 B. 原子 C. 分子 D. 单质 6.青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ） A．常喝牛奶可以补充钙元素 B．霉变大来洗净、煮熟后可以食用 C．合理摄入油脂有益身体健康 D．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果 7.“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是（     ） A．用小苏打焙制糕点 B．用霉变的花生榨花生油 C．用甲醛溶液保存海鲜 D．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 8.每年9月20日为”全国爱牙日”。为防治龋齿在牙膏中加入的元素是 A. 铁 B. 钙 C. 锌 D. 氟 9.下列做法不会危害人体健康的是（ ） A．为预防甲状腺肿大，大量摄取碘元素 B．为避免粮食浪费，将霉变的大米清洗后食用 C．为焙制松软的糕点，使用含小苏打的发酵粉 D．为防止肉类食品变质，添加大量的亚硝酸钠 10.菠菜中含有丰富的叶酸，对防癌抗癌有积极作用，其化学式为C19H19N7O6下列有关叶酸的说法中正确的是 A．叶酸中含有四种非金属元素，是一种混合物 B．叶酸中氮元素的质量分数高于氧元素的质量分数 C．叶酸中碳、氢、氮、氧四种元素的个数比为19：19：7：6 D．富含叶酸的菠菜，我们吃的越多越好 11.青少年正处在身体发育阶段，下列行为对健康有益的是 A. 酗酒 B. 吸烟 C. 吸食毒品 D. 饮用牛奶 12.下列说法正确的是（　　） A．人体摄入过多的油脂后，易引起肥胖和心脑血管疾病，故不要摄入含油脂的食物 B．可用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡肉类食物，使食物能长期保存 C．黄曲霉毒素能损坏人的肝脏，诱发肝癌等疾病。因此，绝对不能食用霉变大米 D．废旧金属在垃圾分类（可回收、厨余、有害、其他）中属于有害垃圾 二、非选择题 13.钙元素是构成人体的重要组成部分，钠'锌等元素对人体健康也有着重要作用。 （1）人体中的钙元素主要存在于和______牙齿中。 （2）下列食品中含钙丰富的是______（填字母）。 A. 牛奶 B. 豆腐 C. 虾皮 D. 馒头 （3）上述三种元素中，属于微量元素的是______（填符号，下同）；对维持人体内的水分和维持体液的恒定起重要作用的是______。 14.（一）化学与健康：下面是肇庆山水豆腐花的营养成分表。请回答： 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 铁 维生素 质量分数（%） 1.8 0.7 1.1 0.01 0.0005 0.015 ①表中含有人体所需要的微量元素是______（填元素符号）。 ②维生素有多种，每种都有独特功能，若人体缺乏维生素______，会引起坏血病。 ③“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在山东青岛春播育秧。将此水稻推广到一亿亩，至少能多养活八千多万人口，稻谷中富含淀粉，淀粉属于表格中的哪一种基本营养素______。 ④人通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应，生成氨基酸，氨基酸的种类很多，如：乙氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（X）、丁氨酸（C4H9O2N）、戊氨酸（C5H11O2N）等。推测丙氨酸的化学式X为______。 15.化学就在你身边。回答下列问题： (1)在家炒菜时油锅中的油不慎着火，可采取的措施是 _____；家用水壶时间长了，内壁有水垢，在厨房里的豆油、食醋、料酒等物品中就地取材，加入 _____浸泡后即可用水清洗除去；冰箱中的异味可以用活性炭去除，是利用了活性炭性质中的 _____。 (2)人体缺乏微量元素 _____，会导致食欲不振、生长迟缓等，可