第1课 了解世界旅游业（一）（教案）《旅游客源地与目的地的概况》（航空工业出版社）

课题 了解世界旅游业（一） 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识目标： 了解世界旅游业的发展状况。 技能目标： 能够分析世界旅游业的发展规律及趋势。 素质目标： 了解发展国际旅游业对展示中国形象的重要意义，培养敬业爱岗的职业道德素质，并能够在旅游工作中自觉维护中国利益和形象，讲好中国故事。 教学重难点 教学重点：世界旅游业的发展规律及趋势 教学难点：世界旅游业的发展规律及趋势 教学方法 问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 课前任务 【教师】和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，完成课前预习任务：收集相关资料，回答下列问题 1. 了解世界旅游业的发展趋势。 2. 了解中国入出境旅游市场的现状与发展趋势。 【学生】查找资料，完成课前任务 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】班干部报请假人员及原因 新课预热 【教师】自我介绍，与学生简单互动，介绍课程定位、内容安排、考核要求等 【学生】聆听、互动 【教师】讲解学习本门课程的必要性 旅游业已经成为世界经济的支柱性产业。当前，中国无论是国内旅游还是国际旅游，都处于世界领先地位。随着中国国际旅游的迅猛发展，了解世界主要旅游客源国与目的地国的基本国情、文化习俗、旅游市场等情况，以便将来能更好地从事国际旅游相关工作，已成为各院校旅游相关专业学生的必备知识。 【学生】聆听、思考、理解 【教师】请学生谈谈旅游业的现状，以及未来的发展趋势。鼓励学生畅所欲言 【学生】聆听、思考、发言 【教师】总结学生发言 任务导入 【教师】播放《马可·波罗游记》片段，提出问题，随机邀请学生回答 你知道马可·波罗吗？读过《马可·波罗游记》吗？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 【教师】组织学生扫码观看“马可·波罗游记”微课视频（详见教材），讲述马可·波罗的生平 马可·波罗是世界著名的旅行家和商人，1254年出生于意大利威尼斯的一个商人家庭。马可·波罗17岁时，随父亲和叔叔跋山涉水来到中国。他在中国游历多年，走遍了中国的山山水水，访问了中国的许多城市。马可·波罗回到威尼斯之后，由他人代笔，写了著名的《马可·波罗游记》。 ……详见教材 【学生】观看、聆听、思考、记忆 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 （1）古代旅游和现代旅游有哪些异同？古代是否有旅游业？ （2）中国和马可·波罗的祖国意大利分别属于哪个旅游大区？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 传授新知 【教师】讲解新知 一、世界旅游业的发展 旅游业又称旅游产业，是指凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕和接待游客，为游客提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等服务的综合性产业。 从历史的角度看，人类旅游活动的演变大致经历了古代旅游、近代旅游和现代旅游三个阶段，而旅游真正成为一个产业，则是从近代旅游开始的。 （一）古代旅游 古代的旅游活动局限于少数人，旅游目的主要是商务、公务（政务）和宗教等，以观光、休闲为目的的旅游活动较少。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 你知道我国古代有哪些旅游“达人”吗？试列举一二。 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲述“拓展阅读”的相关内容 中国是世界四大文明古国之一，旅游活动开展得很早。中国古代有许多著名的旅游“达人”，如周游列国的孔子、足迹遍布韩国南部与日本的徐福、七下西洋的郑和等。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】组织学生2~3人一组，讨论并回答以下问题 上述旅游“达人”旅游的目的和为中国的发展所做的贡献。 【学生】聆听、思考、讨论、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （二）近代旅游 【教师】组织学生扫码观看“近代旅游”微课视频（详见教材），提出问题，随机邀请学生回答 是什么促进了近代旅游的发展？影响旅游发展的因素是什么？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 近代旅游业的产生主要归功于工业革命。工业革命提高了生产效率，使人们有了更多的闲暇时间和更丰厚的收入。同时，工业革命促进了交通工具的发展（如出现了蒸汽火车和轮船），使人们大范围、远距离、高效率、低成本的旅游成为可能。 【教师】讲述“知识库”的相关内容 工业革命开始于18世纪60年代的英国，随后传播到欧洲其他国家和北美。工业革命爆发的标志是英国人瓦特对蒸汽机的改良。由蒸汽机的改良引发的一系列技术革命，使人类社会的生产活动实现了从手工生产转向动力机器生产的重大飞跃。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】展示“托马斯·库克通过包租火车方式组织的团体旅游”图片（详见教材），讲解新知 1841年7月5日，英国人托马斯·库克通过包租火车的方式，组织了一次规模很大的团体旅