第11课 旅游景区娱乐服务与管理（教案）《旅游景区服务与管理》（江苏大学出版社）

课题 旅游景区娱乐服务与管理 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： 熟悉旅游景区娱乐活动的分类和娱乐服务的总体要求，了解旅游景区娱乐服务的管理措施和工作流程。 素质目标： 培养忠于职守、尽职尽责、无私奉献的敬业精神。 教学重难点 教学重点：旅游景区娱乐活动的分类和娱乐服务的总体要求、管理措施和工作流程 教学难点：旅游景区娱乐活动的分类，娱乐服务的总体要求和工作流程 教学方法 讲授法、问答法、讨论法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】班干部报请假人员及原因 案例导入 【教师】讲述“案例导入——桂洋生态景区的特色娱乐服务”的相关内容（详见教材） 桂洋生态景区凭借泉州市桂洋镇得天独厚的自然景观和资源禀赋打造而成。在项目建设中，桂洋生态景区遵循自然、侧重体验，以“游乐旅游，项目体验”为主题塑造景区特色，更大程度地迎合了市场需求。2019年2月2日，泉州市桂洋生态景区对外试营业。之后，桂洋生态景区迎来一波又一波游客，其中7D玻璃桥、儿童乐园等景点颇受游客的欢迎。 ……详见教材 【学生】聆听、思考、理解 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 （1）旅游景区有哪些类型的娱乐项目？案例中的娱乐项目属于哪一类？ （2）旅游景区娱乐项目众多，景区该如何做好娱乐服务？ 【学生】聆听、思考、回答 传授新知 【教师】总结学生回答，讲解新知 一、旅游景区娱乐活动的独特性 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 旅游景区的娱乐活动与一般娱乐活动有哪些共同点和不同点？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 旅游景区娱乐活动是在旅游目的地一般休闲娱乐活动的基础上发展形成的，但旅游景区娱乐活动与一般休闲娱乐活动之间存在着明显的区别，具体表现如下表所示： 旅游景区 一般休闲 参与主体 游客 当地居民 使用价值 为了满足游客求新、求奇、求知等心理需求而设计开发 为了满足当地居民的日常休闲娱乐的需要而设计开发的，更加注重经济性 销售网点 城市商业繁华地段、旅游景点、酒店附近和其他方便游客到达的地方 社区周边、商业活动中心等 二、旅游景区娱乐活动的作用 （1）有利于提高游客的体验和满意度。 （2）景区直接创收的重要途径。 （3）拉动景区内相关产业的发展，实现景区的间接创收。 三、旅游景区娱乐活动的分类 【教师】展示“旅游景区娱乐活动的分类”图片（详见教材），讲解新知 （一）按活动规模划分 1．小型常规娱乐活动 该娱乐活动的特点是占用员工量较少，规模较小，游客每次的娱乐时间不长，缺乏特色，容易被复制，对中远距离游客的吸引力较小。 小型常规娱乐活动可分为表演演示类、游戏游艺类和参与健身类。其中，表演演示类是景区为游客提供的有固定场所和固定时间的演出活动，具有鲜明的地域特色和民俗风情，主要包括地方艺术类、古代艺术类、民俗风情类和动物表演类。游戏游艺类是一种较能活跃气氛的大众类游戏和游艺活动，如单足赛跑、猜谜语、竹竿舞、苗族摆手舞等。参与健身类主要包括健身类、水上类、球类和极限运动类，如骑马、冲浪、桌球、蹦极等。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 这些小型常规娱乐活动，你体验过哪些？分享一下你的体验。思考这些小型常规娱乐活动的缺点是什么？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 2．大型主题娱乐活动 按活动方式划分，大型主题娱乐活动可分为舞台豪华类、花会队列类和分散荟萃类。 （1）舞台豪华类。这类娱乐活动一般借助最先进的舞台灯光技术，采用声控模型、氢气球、秋千等占据多维空间，并辅以烟花、礼炮、喷泉等配合舞台演出。节目丰富多彩，集歌舞、小品、杂技、相声等于一体，娱乐性较强。演出服饰较为华丽，色彩绚烂。 【教师】展示“《宋城千古情》表演片段”图片（详见教材），进行举例说明，然后提出问题，随机邀请学生回答 近些年，许多景区都有这种表演，你体验过哪些？分享一下你的体验。若没有，说一下原因。这种形式娱乐活动的缺点是什么？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 （2）花会队列类。这类娱乐活动一般与节庆相结合，是一种行进式队列舞蹈表演和人物表演活动。其主题有民俗文化类、神话传说类等，形式丰富。这类娱乐活动的演出服饰夸张、怪诞，活动的娱乐性较强。 【教师】展示“深圳世界之窗的花会队列”图片（详见教材），进行举例说明，然后提出问题，随机邀请学生回答 花会队列类娱乐活动，你可体验过？分享一下你的体验。若没有，说一下原因。花会队列类娱乐活动的缺点是什么？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 （3）分散荟萃类。这类娱乐活动主要围绕某个主题而展开，或以某个节庆为契机，在景区多个地点同