5.3 细胞呼吸的原理和应用课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

5.3细胞呼吸的原理和应用 大家有没有在生活中见过萤火虫？ 酵母菌的电镜照片 酵母菌是一种什么生物？ 单细胞真菌 兼性厌氧菌 CO2 O2 CO2 O2 CO2 O2 O2 O2 CO2 CO2 肺泡 细胞呼吸 毛细血管 O2 呼吸 呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。 呼吸与呼吸作用（细胞呼吸） （二）作出假设： （一）提出问题：酵母菌在有氧、无氧条件下细胞呼吸情况如何？ 发面 酿葡萄酒 CO2 酒精 主要是求偶信号，吸引异性前来交尾，此外还具有一定的警戒作用和照明作用。 （三）设计实验： 实验思路： 分析变量 自变量： 因变量： 无关变量： 细胞呼吸的条件 细胞呼吸的产物 有氧 无氧 CO2 酒精 分别给酵母菌提供有氧、无氧的条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳。 温度（25-35℃）、葡萄糖溶液的浓度、 其它微生物的影响 气泵/橡皮球 密封 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝水溶液 酸性重铬酸钾溶液 被誉为”生命的燃料“的是？葡萄糖P32 第五章第二节主动运输 （三）设计实验： 气泵 E 运用元件分别搭建有氧呼吸和无氧呼吸装置 C 质量分数为10%的NaOH 溶液 A 酵母菌 培养液 B 酵母菌 培养液 D 澄清的 石灰水 C D D A B （四）进行实验： 为什么要等到荧光消失后再加入待测的能源物质？ATP的功能：直接能源物质 实验结果说明什么？ （五）分析结果、得出结论： 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾-浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊/快 无变化 变混浊/慢 出现灰绿色 CO2的放出情况： 酒精产生的情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的CO2更多 A组没有酒精的产生，B组产生了酒精 酵母菌在有氧条件下，产生大量CO2 酵母菌在无氧条件下，产生酒精和少量CO2 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸 为什么要等到荧光消失后再加入待测的能源物质？ATP的功能：直接能源物质 实验结果说明什么？ （六）表达与交流： 1、质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？ 吸收通入的空气中的CO2，排除无关变量，避免对实验结果造成干扰。 2、为什么B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？ 消耗B瓶中的氧气，确保使澄清石灰水便浑浊的CO2是由无氧呼吸产生的。 （六）表达与交流： 3、检测酒精的具体做法？ 先取2ml酵母菌培养液的滤液，再滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液。 注意：①不能反过来加，由于浓硫酸的性质，反过来加有危险。 ②葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应： 4、为什么要将葡萄糖溶液煮沸再冷却后加入培养瓶中？ 煮沸：①杀死溶液中的细菌，排除其他细菌影响 ②排出溶液中的O2 冷却：避免高温将酵母菌杀死 将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。 思考：本实验中哪个是对照组，哪个是实验组？ 科学方法：对比实验 两组都是实验组 对比实验（相互对照实验） 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验。 下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置，有关叙述正确的是（　　) 学练结合 C A．该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组 B．若向B瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则D瓶内的溶液会变黄 C．可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率 D．若C瓶和E瓶中溶液都变混浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式 ①表示？A表示？由什么组成？②表示？A表示？腺嘌呤注意书写 ③表示？A表示？腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 ④代表？A代表？腺嘌呤核糖核苷酸 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（ ） 学练结合 A D． 加入葡萄糖 并不断搅拌 A． B． C． ①表示？A表示？由什么组成？②表示？A表示？腺嘌呤注意书写 ③表示？A表示？腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 ④代表？A代表？腺嘌呤核糖核苷酸 一、有氧呼吸 外膜 内膜 嵴 基质 1. 主要场所： 线粒体 嵴：增加内膜的表面积， 为酶提供附着位点。 线粒体内膜上和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶。 AMP又叫什么呢? 1、根据图5-9写出有氧呼吸各阶段的反应式。 2、完成思考讨论：有氧呼吸的能量利用特点。 阅读P92-93“有氧呼吸”，完成以下问题： 自主阅读 一、有氧呼吸 2. 有氧呼吸过程：三阶段 C6H12O6 酶 C3H4O3 +4 [H] + 少量能量 丙酮酸 2 6 CO2+20 [H] +少量能量 2C3H4O3 + 6 H2O 酶 酶 12 H2O + 大量能量 24 [H]+ 6 O2 第一阶段：细胞质基质（不需要氧的参与） 第二阶段：线粒体基质