6 旅游景区现代化管理探讨（课件）- 《景区服务与管理》同步教学（南师大版）

模块六 旅游景区现代化管理探讨 * 目录 CONTENTS 任务一：创建绿色景区 任务二：创建标准化景区 任务三：创建数字化景区 * 任务目标 通过学习相关案例，了解绿色景区的相关知识，通过小组任务形式，能够熟悉绿色旅游的相关内容和绿色景区建设的要点及绿色景区建设涉及的相关部门，能够制定相对完善的绿色景区创建计划书。 任务一：创建绿色景区 企业培训的目的为了提高员工的素质和工作能力，最终促进企业的发展。要成功的进行企业员工的培训，关键是要了解员工的学习特性，由于企业员工都是在职成人，具有成人学习的一般特征。因此培训工作者充分掌握成人特有的学习特性对于做好培训工作是大有裨益的。 绿色景区的概念和内涵 以可持续发展和循环经济为经营和管理理念，以生态化设计为基础，实施清洁生产，倡导生态化服务和消费，有效保护旅游资源和旅游环境的旅游景区。 绿色景区 绿色景区的概念和内涵 绿色景区的内涵 绿色生产 绿色服务 绿色旅游 绿色管理 绿色设计 绿色消费 绿色景区建设的原则 减少生态成本原则 生态成本是指人为地修复经济生产活动给生态系统带来的破坏所需要的代价。 一般生态景区划分为核心区、缓冲区、旅游服务区和景区边缘接待区。 减量化原则 景区应当尽量使用较少的原料和能源投入，达到既定的生产目的或消费目的。 通过简化包装、减轻重量、节约使用等措施 绿色景区建设的原则 绿色消费原则 绿色旅游消费要求限制以不可再生资源为原 料的一次性用品的生产与消费等。 绿色消费包括旅游景区自身的消费绿色化、 生产绿色化和游客的消费绿色化。 循环利用原则 采用可行的技术措施，在材料使用、能源回收、生态涵养等方面，实现资源利用创新。 通过再生、替代、热回收等方法实现资源的高效利用、循环利用。 构建绿色景区的主要内容 循环经济理论 生态效率理念 最经济目标和最优秀环境目标 旅游景区绿色技术体系 达到“低消耗、低排放、高效率”的目的 旅游企业层面的一种循环 绿色景区的管理要点 引进现代技术和方法，健全绿色管理机制 对建设项目进行环境影响评价 对绿色环境的管理 对旅游设施设备和场所的绿色管理 对垃圾、污水等污染物的绿色管理 旅游从业者的绿色意识教育 * 任务目标 通过学习景区的标准化创建案例及知识链接部分内容，了解标准化景区的内涵、创建内容等。在讨论和实战中熟悉标准化景区创建的主要内容、步骤，并能够制定景区旅游标准化试点单位创建方案。 任务二：创建标准化景区 企业培训的目的为了提高员工的素质和工作能力，最终促进企业的发展。要成功的进行企业员工的培训，关键是要了解员工的学习特性，由于企业员工都是在职成人，具有成人学习的一般特征。因此培训工作者充分掌握成人特有的学习特性对于做好培训工作是大有裨益的。 旅游标准化发展历程 国际上，起源于20世纪初叶的欧洲 1906年成立世界最早的国际标准化机构——国际电工委员会 1926年成立国家标准化协会国际联盟 1947年国际标准化组织成立 旅游标准化出现在20世纪80年代 中国旅游标准化建设情况 1987 年，我国首次制定并于 1993 年颁布实施了旅游涉外饭店的星级划分和评定，后经 1997年、2003年、2010年修订为《旅游饭店星级的划分与评定》。 1995 年，国家旅游局成立了旅游标准化专业机构--全国旅游标准化技术委员会( SAC /TC 210). 2000 年，国家旅游局发布实施旅游业标准体系表，首次建立了以旅游六要素(食 住 行 游 购 娱) 为基础的标准体系框架，2009 年又对该框架进行了全面的修订完善。 2010年6月10日，国家旅游局公布了首批全国旅游标准化试点城市（区）、县和试点企业（单位）名单，包括1省、5市（区）、5县、66家试点企业（单位），其中旅游景区企业有三十多家。 旅游景区标准化的内容 旅游景区标准化的内容可归结为七个方面： 旅游景区公共信息导向系统。 旅游景区服务指南，规定旅游景区服务的基本内容构成要素和质量要求。 游客中心设施与服务规范。 旅游景区标准化的内容 旅游景区标准化的内容可归结为七个方面： 旅游景区讲解服务规范。 旅游交通规范。 景区管理规范。 景区内旅游企业管理规范。 * 任务目标 通过学习相关案例及知识链接部分内容，了解数字化景区的概念、创建要点等相关内容。在讨论和实战中熟悉数字化景区创建的主要内容、步骤、重点，并能够制定相对完善的数字化景区创建计划书。 任务三：创建数字化景区 企业培训的目的为了提高员工的素质和工作能力，最终促进企业的发展。要成功的进行企业员工的培训，关键是要了解员工的学习特性，由于企业员工都是在职成人，具有成人学习的一般特征。因此培训工作者充分掌握成人特有的学习特性对于做好培训工作是大有裨益的。 旅游景