项目七旅游目的地开发（教案）《旅游学概论》（大连理工大学出版社）

项目七 旅游目的地开发 教学任务 旅游目的地开发 授课形式 混合式授课 授课时间 授课班级 授课课时 6课时 教学目标 知识目标 1.掌握旅游目的地的基本内涵 2.掌握旅游目的地的分类方法 3.熟悉旅游目的地的功能分区模式 4.了解旅游目的地竞争力的影响因素 5.了解旅游目的地智慧旅游的建设内容 能力目标 1.能对旅游目的地进行分类 2.能对旅游目的地进行功能分区 3.能对旅游目的地竞争力进行评价 4.能对旅游目的地智慧旅游建设水平进行评价 思政目标 1.树立旅游目的地创新发展理念,坚持道路自信、理论自信、制度自信、文化自信 2.培养学生的家国情怀,增强学生的民族意识 教学重难点 教学重点 旅游目的地的功能配置、旅游目的地竞争力评价 教学难点 旅游目的地智慧旅游建设 教学内容 学习任务一 旅游目的地基本内涵分析 一、旅游目的地的概念 (一)国外关于旅游目的地的概念 关于旅游目的地,目前还没有统一的概念。国际上对旅游目的地的研究始于20世纪70年代,最初旅游目的地被认为是一个明确的地理区域。 (二)国内关于旅游目的地的概念 我们认为,旅游目的地是指在一定的空间范围内,对一定规模旅游市场具有吸引力的旅游吸引物、旅游要素的集合体,且能形成旅游业六大要素综合协调发展,并满足旅游者各种旅游需求的地理空间区域。 二、旅游目的地的基本条件 (一)具有一定数量的旅游吸引物 旅游吸引物是旅游目的地发展的基础条件和先决条件,旅游目的地的开发、规划、建设都要依赖旅游吸引物。 (二)具有一定的可进入性 可进入性是进行旅游活动的前提条件之一,是指从旅游客源地到旅游目的地全过程的进入难易程度。 (三)具有一定的旅游设施 旅游业发展要具备食、住、行、游、购、娱等方面的接待设施,包括住宿设施、餐饮设施、娱乐设施、购物商店和其他服务设施。 (四)具有一定的旅游市场 一个地区具有较强开展旅游活动的能力,该地区就能依靠旅游业获得较好的经济收入。 三、旅游目的地的分类 常见的分类方法如下: (一)按照旅游资源类型划分 按照旅游资源类型的不同,旅游目的地可以划分为自然山水型、都市商务型、乡野田园型、宗教历史型、民族民俗型和古城古镇型。 (二)按照旅游者需求划分 按照旅游者需求的不同,旅游目的地可以划分为观光型旅游目的地、休闲度假型旅游目的地、商务型旅游目的地和特种旅游型目的地。 (三)按照旅游资源的等级划分 按照旅游资源等级的不同,旅游目的地可划分为世界级旅游目的地、国家级旅游目的地、省市级旅游目的地和地区级旅游目的地。 (四)按照旅游目的地的空间范围划分 按照空间范围大小的不同,旅游目的地可分为国家旅游目的地、区域性旅游目的地、城市旅游目的地和景区性旅游目的地。 (五)按照旅游目的地的功能和用途划分 按照旅游目的地功能和用途的不同,旅游目的地可以划分为经济开发型旅游目的地和资源保护型旅游目的地。 (六)按照旅游目的地的开发时间与发育程度划分 按照旅游目的地的开发时间与发育程度的不同,旅游目的地可分为新兴目的地和成熟目的地。 四、旅游目的地的生命周期 (一)探索期 探索期是旅游目的地发展的初始阶段。 (二)参与期 随着旅游者人数的增加,旅游活动逐渐变得有规律,当地居民和企业家开始有针对性地建立数量有限的简单的旅游服务设施。 (三)发展期 旅游业发展迅猛,形成一个庞大而完善的旅游市场,外来投资骤增。 (四)稳定期 稳定期也称为固化期,其特征是到访旅游者增长率和其他与旅游相关的活动的增长速度开始下降,但是总游客量和其他相关旅游活动仍然在增长并超过了当地居民的数量。 (五)停滞期 旅游环境容量已达到或超过最大限度,旅游者数量达到最大限度,旅游目的地的服务接待设施发展能力也达到了最高点,环境、社会和经济问题接踵而至。 (六)衰落期或复苏期 衰落期特征是旅游者数量明显减少,只留下很少的周末游或一日游游客。 复苏期是通过采取振兴旅游的措施使旅游目的地恢复活力。 学习任务二 旅游目的地的功能配置 一、旅游目的地功能配置原则 (一)突出主题形象 突出主题形象是旅游目的地功能配置的核心原则。 (二)合理功能分区 在处理旅游目的地与周围环境的关系时,应协调功能分区与管理中心的关系、功能分区之间的关系、主要景观与功能小区的关系。 (三)集中功能规划 在旅游目的地规划建设时,对不同类型的接待设施,如酒店、餐饮、购物、娱乐等功能分区,应采取相对集中的规划。 (四)保护生态环境 生态环境保护的目的是保障旅游目的地可持续发展,它主要包括两个方面:一是保护旅游目的地特殊的环境;二是使旅游目的地的游客接待量控制在环境承载能力之内,以维持生态环境的协调发展,保证旅游区土地的合理利用。 (五)规划交通路线 在旅游