11.1生活中常见的盐教案-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 教学设计 一、教材分析 本节课选自人教版化学九年级下册第十一单元《盐 化肥》课题1生活中常见的盐。它是在学生学习了酸、碱等物质性质的基础上，进一步学习盐的性质。本节课涉及的内容有氯化钠的用途；碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质及用途；复分解反应的定义。在本节课的教学过程中，学生不仅要掌握相关的化学反应，还要会判断化学反应能否发生，以及反应的化学方程式如何书写等问题，所以本节课是初中化学教学的重点内容之一。同时，初中阶段的四种基本反应类型也在本节课中学习完毕。由此可见，本节课内容是整个初中化学课程中关于化学反应内容的升华与深化。 二、教学目标 1．了解盐类的概念，知道有哪些常见的盐及其用途。 2．掌握碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质，掌握碳酸根离子的检验方法。 3.了解复分解反应。 1.让学生意识到化学与生产、生活的关系，进而认识学习化学知识的重要性。 2.培养学生辩证看待问题的思想，进一步增强学生学好化学的自信心。 [教学重点、难点] 重点: 1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质；掌握碳酸根离子的检验方法。 2.复分解反应。 难点:复分解反应。 三、教学方法 实验探究法、多媒体辅助教学法 四、学情分析 学生之前已经学习过实验室制取二氧化碳，对酸和盐的反应有一定认识基础，而学生对盐与碱的反应及复分解反应发生条件的内容接触较少，还没有形成相关概念。因此，本节课将此项内容定位为教学的重点。在教学过程中，教师对学生更应注重以下三个方面的能力培养：实验过程的参与、实验现象的观察和分析、借助多媒体直观形象的特点帮助理解。 五、教学过程 活 动流 程 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 情境引 入 播放视频资料化学大师片段《天空之镜的镜面》，引入食盐的概念，并抓住与本课题有关的信息提出问题:“日常生活中所说的食盐就是这节课要学的盐吗？” 讲解日常生活中所说的盐是指食盐氯化钠，而化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物。”食盐属于盐的一种，进而强调盐的概念。 【回答】 盐不等于食盐，食盐属于盐的一种。 由生活常识引入，激起学生探究的欲望，自然过渡到本节的新授内容盐的教学。 理解食盐和化学中盐的联系。 新知 探 究 投影图 片 ， 增 强认 识 一、盐的定义 【板书】一类组成中含有金属离子和酸根离子的化合物​   盐 = 金属离子 + 酸根离子 列举一些盐的化学式，再次强调盐的组成。 【课堂练习】指出下列物质中哪些是盐? CaCO3 、Na2CO3 、NaCl、Ca(OH)2 、HCl、H2SO4、 NaOH、 KOH 【讲述】碱：金属离子+OH- ； 酸：H++酸根离子； 盐：金属离子+酸根离子 生活中常见的盐：氯化钠（NaCl）、碳酸钠（ Na2CO3 ）俗称纯碱、苏打；碳酸氢钠（ NaHCO3 ）俗称小苏打；石灰石、大理石的主要成分碳酸钙（ CaCO3 ） 二、盐的分类 根据含有的金属阳离子或酸根离子进行分类： Na2CO3、 NaCl 钠盐 CaCO3、 Na2CO3 碳酸盐 Na2CO3 钠盐、碳酸盐 【课堂练习】指出KNO3 在组成上属于什么盐? 【总结】钾盐、硝酸盐 【讲解】接下来我们具体学习生活中常见盐的性质。 1、氯化钠 【讲解】NaCl是白色固体，有咸味，易溶于水，俗称食盐。 【展示】食盐用途的图片 【小结】氯化钠的用途 1) 生活上：重要的调味品；腌制咸菜; 2) 人: 维持人的正常生理活动，每天的摄入量3-5克; 3）医疗上：生理盐水是0.9%的氯化钠溶液； 4）农业上：用氯化钠溶液选种； 5) 工业上：重要的化工原料。 学生分析回答 边听、边看、边理解 学生分析回答 学生看图片，说明食盐的用途。 通过教师讲解和当堂练习，促使学生理解盐的本质，同时复习了酸、碱的组成。 通过阅读教材，培养学生的自学能力，获取更多的氯化钠的知识，体会到化学就在身边。 探究 活动 一 2、亚硝酸钠（NaNO2） 【介绍】工业盐亚硝酸钠有毒，不能用于烹调食物。 【提问】你知道食盐是怎么来的吗？ 【展示】海水晒盐的图片及视频。 【讲述】氯化钠在自然界的分布很广，海水，盐湖，盐井，盐矿中都蕴藏着大量的食盐。 人们通过晾晒海水或者煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的粗盐，将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。 关于粗盐的提纯在接下来的实验课上再讲解。 【温故知新】 (1).海水晒盐的大致过程？ (2).用溶解度知识解释海水晒盐的原因？ 3、 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 【展示】大理石材料建筑物的图片，过渡到碳酸盐的介绍 【讲授】碳酸盐的性质和用途 学