内容正文:
第十二单元
课题3 有机合成材料
1、 教材分析
本课题包含两部分内容:有机化合物和有机合成材料。本课题与前面两课题的内容联系不大,都属于常识了解性的学习,难点不多,但要求学生结合生活经验和尝试进行有效的探究和学习。
第一部分有机化合物中的【探究】是在学生已有知识的基础上设计的,学生通过填写并比较一些具体物质的化学式、组成元素和相对分子质量,归纳出有机化合物和无机化合物的区别。同时,教材从有机化合物中原子之间的结合方式的不同说明了其数目异常庞大的原因,并给出了有机小分子化合物与有机高分子化合物的初步分类。
第二部分从学生的生活经验出发,结合实验,介绍了合成材料相对于天然有机高分子材料的优越性及高分子化合物的结构和性质特点。接下来分类介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途,以及一些新型有机合成材料,在【化学·技术·社会】栏目中还介绍了日益重要的复合材料。目的是使学生充分认识化学与生活、生产的密切联系,以及材料在人类社会发展中所起到的巨大作用,提高学生的科学素养,这是本课题的重点。此外,教科书还介绍了治理“白色污染”的途径和方法,以培养学生关注自然和社会的责任感。
2、 学情分析
对于有机合成材料,学生已有认识来自于生活常识,学生在生活中接触了很多塑料、橡胶和纤维制品,有一定的感性认识。本课题内容学习要求虽然不高,但学生学习有一定难度。其原因有两点:一是涉及无机物与有机物的区别,由于学生没有有机物的知识,缺少感性认识,因此难以理解;二是这部分内容的专有名词较多,如有机高分子化合物、合成有机高分子材料、聚合物、热塑性、热固性、塑料、合成纤维和合成橡胶等,学生学习起来,显得陌生而枯燥。
三、核心素养
(一)化学观念
1.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。
2.知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。
3.认识新材料的发展对人类社会进步的重要作用。
(二)科学思维
1.通过塑料性质的探究及鉴别天然纤维和合成纤维的实验,发展学生科学探究的能力。
2.通过辩论“使用塑料的利与弊”,培养学生的语言表达能力和组织能力。
(三)科学探究与实践
引导学生应用已掌握的知识,联系生产生活实际,使学生感到生活处处有化学,体味到学习化学的重要性。
(4) 科学态度与责任
1.了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害,认识环境保护的重要性。
2.认识有机合成材料对人类社会进步所起的重要作用,体会学习化学的价值。
四、教学重难点
(一)教学重点
1.知道什么是有机物,了解合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途。
2.了解使用合成材料对人和环境的影响。
(2) 教学难点
1.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。
2.较好地组织学生进行“使用塑料的利与弊”的辩论。
五、教学过程
【课程回顾】
微量元素中的必需元素、非必需元素和有害元素有哪些?
必需元素:Fe、Zn、Se、I、F 等;
非必需元素:Al、钡(Ba)、钛(Ti) 等;
有害元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd) 等
【导入新课】
人类衣食住行的方方面面,都与材料有关。
当天然材料不能满足人类需求的时候,人类的智慧是怎样发挥作用的呢?
(1) 有机化合物
完成下表
化合物
化学式
组成元素
相对分子质量
甲烷
CH4
C、H
16
乙醇
C2H5OH
C、H、O
46
葡萄糖
C6H12O6
C、H、O
180
淀粉
(C6H10O5)n
C、H、O
几万到几十万
蛋白质
C、H、O、N等
几万到几十万
硫酸
H2SO4
H、S、O
98
氢氧化钠
NaOH
Na、O、H
40
氯化钠
NaCl
Na、Cl
58.5
根据上表讨论
(1) 甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点?
它们的组成中都含有C、H两种元素。
(2) 甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比,有什么不同?
甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量较小,而淀粉和蛋白质的相对分子质量较大。
1. 定义
化合物包括有机化合物和无机化合物。
有机化合物(有机物):组成中含碳元素的化合物,如甲烷、乙醇、葡萄糖等。
无机化合物(无机物):组成中不含碳元素的化合物,如氯化钠、硫酸、氢氧化钠等。
少数含碳元素的化合物,如CO、CO2、CaCO3等具有无机化合物的特点,因此把它们看成无机化合物。
2. 有机物数目庞大的原因
●碳原子可与氢、氧、氮等原子直接结合。
●碳原子之间还可相互连接,形成碳链或碳环。
●由于原子的排列方式不同,表现出来的性质也不同。
3. 分类
(2) 有机合成材料
【有机合成材料】
用有机高分子化合物制成的材料是有机高分子材料。
1. 天然有机高分子材料
棉花、羊毛、天然橡胶
2. 合成有机高