(13) 发酵工程-【衡水金卷·先享题】2024年新高考生物一轮复习单元检测卷(湖南专版X)

高三一轮复习单元检测卷/生物学 4,如图表示果调和果醋生产过程中的物质变化情况。下列相关叙述正确的是 (十三)发酵工程 (考试时间75分钟.请分100分》 一，单项选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。每小题给出的四个选项中，只有 CDHIO 个选项是最椅合题目要求的。 A.果酒发解所需的最适湿度高于果精 上.下表是某一液木丛处于不同发展阶段时士壤中的含氯量及植物和细菌的种类情况。下 B.过程①②均在移母菌的细胞质基质完成 列相美叙述错误的是 C.过程远需要氧气而过程①不需要氧气 土第含氢星(g/kg 植物种类（种） 细蘭多样性折数(ACE D进行果酒、果醋发酵的微生物都有核摄 ,泡装使用低浓度的盐水，再经乳酸菌爱解，制成一种带酸球的魔制品，只要乳酸含量达可 初级前段 0.04士，01 3694,97±676.20 一定的浓度，并使产品隔绝空气，院可以达久贮的目的。下列关于泡菜的叙述错误的是 发育阶园 0.05士0.01 12 .91士510.61 A,参与泡菜脆M的微生物为庆氧乳酸菌，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸 成熟阶爱 0.04士0.01 18 1853.56士457.11 五.黄制泡菜时泡染坛要装至八成满，盐水没过全部装料，盏上兵盖，再用水密封泡荣坛 往：CE指数越大，表明丰富度越高 C.在泡菜乾制过程中乳酸常数量，乳酸含量和更珀酸盐含量会先增加后减少，最后趋于 A,土壤含氯量逐新增多与土壤微生物的作用有关 稳定 B.勉着液木丛的逐新发展，生态系统的抵抗力稳定性逐渐增强 D.从泡莱汁中可以分肉出剖作酸奶的菌种 C.木丛植物可以改良土埃，士壤环境也会影响植物 优。利用微生物发酵制作武油在我国具有悠久的历史，相关的裤作液程如图所示。下列说法 D成熟阶段的灌木丛生态系统中的生物和无机环境构成其背养结榈 错误的是 2.“小荷才露尖尖角.早有蜻艇立上头”争避，争度，惊起一灌将鹭”等许句描绘了背婚的生 动黄致。下列叙述正确的是 A,荷糖巾的动物、植物和微生物共间构成一个池塘生态系旋 五，荷塘中生物的种何关系是捕食，种阿竞争和互利共坐 A。大豆，小发和麦裁可以为米曲霉的生长提供美源，碳源等营养物质 C.星S形增长的白鹭仲群的数量在到达K/2后仍隧续增大 D.影响荷塘中“将鹭“等鸟类分布的主婴因常是光频和人类活动 B,米曲霉爱酵过程的代碑方式属于异养雷氧型 C,发酵池中的食盐、酒精，乳酸等均可以即制杂菌生长 怎.为了研究水生生物对富营养化水体中磷的去除作用，研究人员从某城市内河中取水样分 D,酱消发靡过程中的三种主要微生物都属于慕核坐物 期设置水两芦、站鱼、水葫芦十酷角等不同处理组进行实验，分别取挥检国水体中总爵凌 度的变化，洁果如图所示。下列相关叙述错误的是 7.某种物质X(一种含有C,,),N的有机物)难以降解，会对环境造虑污染，只有某些细商 能降解X。研究人员按肌如图所示流程从搬泥中分离得到能高效降解X的细菌前株 095 实检过程中需要甲，乙两钟培养基，甲的组分为无机盐，水和X,乙的组分为无机盐，水，X 05 和Y,下列相美叙述中错视的是 形计6千胶 提学间落行刺松种 木明洗规 →昌参收棉达 日 、水明5n词 → 01 父的场风 A对照处理的水体中因不常水生生物，®舜依度上升 B第2,3,4次检测结果显示术荫芦单挂处理能释低总磷浓度 A.甲，乙培养基均属于志择培养基，乙培养基组分中的Y物质一般是京脂 G,为深护河中生态环境隐定.需控材水葫芦和整鱼的投放数量 B.步翼⑤的薄选过程中，各培养凰中的X溶液要有一定的浓发梯度 D.“水葫芦十魅鱼“的处理方法，对水体中障去除效果发优于水葫芦单鞋处理 C.若要锋达高效降解X的细南离株，甲，乙培养基中X是难一的虞湖 步覆的麝远过程中，若培养基中的X依度过高，某篱株对X的降解量可能下保 生物学第1西共8页 街水盆卷·先享楚·商三一轮复习单元格测咨十目 生物学第2页（共8页] 湖南专版习 H.我国科学家从北极分高.整定出了一种附冷细菌，过程如下：①接种在人造海水中，15气℃ 12,渣用抗生素会导政“超级细凿”（对多种抗生素有膏时药性）的产生。某实验小祖研究饵 条件下操房培养3小时：②梯度稀释后将样品涂布在TYS籍养基中(0,5%晓蛋白陈， 菌产生青霉素抗性与青霉索之间的关系，过程及结果如下阁。下列叙述正确的是 ①.1%降母提取物，1.5%琼指)，[5条件下境养7天：③挑取生长的菌落，进行划线， 时分列图位接种 5℃条件下培养后选择不同彩态的菌落进行进一步的培养，整定和保藏。下列说法情误 平厅辣移全誉前薄 的是 音通作南箱养基 A,TYS培养基是含有杭碳源、氨影的固体培养基 多个合等量青喜重钓培养猫 A.用接种环在培养基上连接刻线获得图示实验菌落 B,人造海水，培养里等在使用前香要进行灭