第一章 有机化合物的结构特点与研究方法单元教学设计 2023-2024学年高二化学下学期人教版（2019）选择性必修3

有机化合物探索之旅 六安市教科院 薛礼然 安徽省霍山中学 荣 涛 安徽省六安第一中学 朱贞贞 安徽省六安第二中学 江玉媛 安徽省舒城中学 周 璇 安徽省舒城第一中学 潘 梅 单元学习基本信息 学科 化学 实施年级 高二 课程标准模块 有机化合物结构特点与研究方法 使用教材 人教版选择性必修三 单元名称 第一章：有机化合物的结构特点与研究方法 单元课时 6 引领性学习主题 【研读课标找到依据】 普通高中化学课程标准是高考命题、教材编写的主要依据，也是教师课堂教学的依据，要依据课程标准发展学生素养。本单元对应课程标准主题为模块 3 有机化学基础中的主题 1 有机化合物的组成与结构，其具体内容如下： 1.1 有机化合物的分子结构 认识有机化合物的分子结构决定于原子间的连接顺序、成键方式和空间排布，认识有机化合物存在构造异构和立体异构等同分异构现象。知道红外光谱、核磁共振等现代仪器分析方法在有机化合物分子结构测定中的应用。 1.2 有机化合物中的官能团 认识官能团的种类(碳碳双键、碳碳三键、羟基、氨基、碳卤键、醛基、酮羰基、羧基、酯基和酰胺基)，从官能团的视角认识有机化合物的分类，知道简单有机化合物的命名。认识官能团与有机化合物特征性质的关系，认识同一分子中官能团之间存在相互影响，认识在一定条件下官能团可以相互转化。知道常见官能团的鉴别方法。 1.3 有机化合物中的化学键 认识有机化合物分子中共价键的类型、极性及其与有机反应的关系，知道有机化合物分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变，从化学键的角度认识官能团与有机化合物之间是如何相互转化的。 【梳理教材准确定位】 1 本章内容包括有机化合物的结构特点和研究有机化合物的一般方法。在中学阶段，研究有机物分子的结构主要关注碳骨架和官能团，研究有机反应规律需要关注化学键的断裂和形成。确定有机化合物分子结构的主要方法是元素分析、质谱法和波谱法等。 本章在编写上遵循“结构决定性质”的化学学科基本观念，在必修阶段学生已经认识碳原子的成键方式的基础上，将选择性必修阶段分析分子结构的重点落在共价键的类型和极性上，使学生认识有机化合物分子中的电子效应及其对性质和反应规律的影响。 有机化合物数量繁多，分类研究是重要的研究方法。按照有机化合物的结构特点，分类的主要依据是有机化合物的碳骨架和官能团。在分类的基础上进一步分析有机化合物的分子结构立足于有机化合物的碳骨架和官能团这两个基本视角，关注共价键的类型和极性，并通过同分异构现象认识有机化合物分子结构的复杂性。这是研究有机化合物性质和反应规律的结构依据，体现了“结构决定性质”的学科观念，有助于发展宏观辨识与微观探析的学科核心素养。 2 有机化合物结构特点内容体系 天然产物和新合成的有机化合物-般都是混合物， 因此分离和提纯是研究有机化合物的第一步，也是分析有机化合物结构和性质的基础。蒸馏、萃取和重结晶是常用的分离和提纯方法；第二步通过现代物理方法确定有机物的分子结构，学会分析简单的谱图。 3 研究有机化合物的一般方法 核心素养的发展离开不了核心知识的支持，课堂教学同样离不开核心知识的建构。 本单元学习主题是通过探索生活中常见的有机化合物认识有机化合物的结构特点以及 总结研究有机化合物的一般方法。研究有机分子的结构主要关注碳骨架和官能团，研究有机 反应的规律需要关注化学键的断裂和形成。确定有机化合物分子结构的主要方法是元素分 析、质谱法和波谱法等现代物理方法。 【主题知识结构】 碳骨架 分类方法 官能团 共价键类型：δ键和Π键 共价键的极性：影响化学反应断键位置 有 机 结构特点 构造异构 连接顺序 化 合 同分异构现象 成键方式 物 立体异构 空间排布 分离、提纯：蒸馏、萃取、重结晶等 元素分析：确定实验式 研究方法 质谱分析：确定相对分子质量和分子式 波谱分析：确定分子结构 4 【了解学情有的放矢】 同学们通过必修阶段的学习以及选择性必修二物质结构模块的学习，已经具备的知识和能力如下： 1.已经认识碳原子的成键方式，了解常见官能团的结构与性质； 2.了解甲烷、乙醇、乙酸等几种简单有机物的性质，知道常见有机物的结构特点； 3.对取代反应、加成反应的反应特点、共价键的形成过程已经有所了解； 4.已经了解基本的物质分离和提纯的方法； 5.已经初步具备有机物学习的重要思想，官能团（结构）决定性质，性质反应结构； 6.具备简单实验方案的设计能力，具备