2.2细胞中的无机物课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

【学习目标】 说出水和无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 【重难点】 1．重点：水和无机盐在细胞中的作用 2．难点：结合水的概念以及无机盐的作用 2.2 细胞中的无机物 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 ① 不同生物的含水量不同: 水生生物＞陆生生物 细胞中水的含量 （60%~95%） 77% 52%-58% 60%-65% ② 同一生物不同生长发育时期含水量不同 幼年＞成年 男性＞女性 2 组织 器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 质量分数/% 10 22 76 79 83 ③ 同种生物的不同组织、器官，含水量不同 一般代谢旺盛的器官、组织含水量 高 3 自由水 （占细胞内全部水的95.5%） 结合水 （占细胞内全部水的4.5%） 以游离的形式存在，可以自由流动，容易散失。 与细胞内其他化合物（蛋白质、多糖等物质）相结合的水，失去流动性和溶解性 细胞中水的存在形式 结合水： 自由水： 1. 细胞内良好的溶剂 4.运输营养物质和代谢废物 2.参与生物化学反应 3.为细胞提供液体环境 是细胞结构的重要组成部分 作用 为什么说水是一种良好的溶剂? 水分子的氢键是怎样形成的?为什么在常温下水是液体状态，具有流动性? 为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要? 阅读课本20-21页小字部分 6 为什么种子入库之前要经过晾晒？种子还能萌发吗？ 小麦越冬前自由水和结合水的比例会如何变化？ 将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降低，便于储藏。 说明失去大部分自由水的种子仍有生理活性。 种子烘干过程主要失去的是_________，浸泡后不能再 萌发，失去______________________________________。 结合水 结合水的种子失去了生理活性。 自由水的比例会逐渐降低， 结合水的比例会逐渐上升。 自由水 结合水 降温 升温 抗逆性 。 抗逆性 。 比值 ， 代谢 ， 结合水 自由水 结合水 自由水 比值 ， 代谢 ， 小 大 （抗逆性：动植物适应不良条件的能力，如抗旱、抗寒、抗热性能、抗盐碱、抗涝等） 旺盛 较弱 缓慢 较强 相互转化 烧掉一块木头后，会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么? 无机盐 约占1-1.5% 细胞中的无机盐 1、存在形式： —— 大多数以 离子 形式 存在 很少，仅占1％－1.5％ 2、含量： 阳离子： Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等 阴离子： Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。 少数以化合物形式存在： 如叶绿素中的镁，血红蛋白中的铁 1， 组成细胞中某些复杂化合物 作用： P是组成 的重要成分， I 是构成 的重要成分 。 细胞膜、细胞核 甲状腺激素 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等； 大量出汗后应多喝 淡盐水； 2，维持细胞和生物体的生命活动 ②血钙过低： ； 血钙过高： 。 抽搐 肌无力 进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？ 乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3 CO2＋H2O 3，维持细胞的酸碱平衡 缓冲物质: H2CO3/NaHCO3 、 NaH2PO4/Na2HPO4 13 质量分数为0.9%的氯化钠溶液，又叫 。 当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态，如果放到清水里，会吸水涨破。 生理盐水 4：维持细胞渗透压平衡，维持细胞正常形态和功能 （以镁元素为例） 生长状况相同的正常同种植物均分两组 甲组： ___________________ 乙组：全营养培养液 不能正常生长 ____________再培养 __________ 镁为植物生长的必需元素 植物正常生长 植物正常生长 镁为植物生长的___________ —证明某种无机盐是否是植物必需的方法— 等量缺镁的培养液 加入镁元素 恢复正常