专题六 鸡的人工授精及人工孵化（讲义）《畜禽生产》高考备考讲练测

专题六 鸡的人工授精及人工孵化——讲义 1、 考纲要求 1、掌握种鸡人工授精技术，畸形蛋的种类及形成原因； 2、熟悉种蛋的保存、运输和消毒，种蛋的结构； 3、掌握人工孵化的条件和方法。 2、 知识点梳理 1、 鸡的人工授精 （一）鸡的人工授精技术可以扩大公母比例，自然交配，每只公鸡只能配10—20只母鸡，而人工授精一只公鸡可以配30—50只母鸡。 （二）鸡的采精方法有多种，目前生产中应用较多的是背腹式按摩采精法。 （三）采精频率： 一般隔日采精，也可每采精2d休息1d，让公鸡有充足的恢复时间。若配种任务大，也可在1周之内连续采精3—5d，休息1d，公鸡每次采精量0.2——0.5ml。如不做公鸡个体精液鉴定，可将几只公鸡的精液混合输精。 （4） 新鲜精液如不作处理或冷冻，必须在30分钟内输精。将吸有0.025—0.030mL（约含精子0.5亿—1亿）精液的胶头滴管插入母鸡阴道2—3cm，徐徐注入。输精时间以下午4点以后鸡群产蛋基本结束后效果较好。鸡的输精每周进行一次，即可获得理想的受精率。 二、鸡的人工孵化 （一）种蛋的形成及结构 1、鸡蛋由胚盘或胚珠、蛋黄、蛋白、蛋壳膜和蛋壳五部分组成 。 2、蛋壳膜分内外两层。在蛋的钝端形成一个空间叫气室。 （二）畸形蛋的种类及形成原因： 常见畸形蛋有双黄蛋、无黄蛋、软壳蛋、异状蛋等。 畸形蛋的形成原因较多，但多因饲料中营养不全，饲养管理不当、外界不良因素的刺激、生殖疾患和寄生虫病等引起。 （三）种蛋的选择、保存、运输和消毒 1、种蛋的选择： （1）种蛋的来源:种蛋应来源于公母比例恰当、高产健康和良种鸡群。一般要求，蛋用型种鸡种蛋受精率达90%以上，肉用85%以上。刚开产母鸡蛋重小，受精率低，不宜做种用。发生过任何传染病的鸡群种蛋，都不宜利用。 （2）、种蛋的新鲜度：用于孵化的种蛋愈新鲜，孵化率越高，雏鸡体质越好。一般以1周内为合适，3—5天最好。 （3）、种蛋的外观：蛋重应符合本品种标准，蛋过大、过小都不宜做种蛋，蛋形以卵圆形为最好。 2、种蛋的保存： （1）保存温度：种蛋保存的最适宜温度是保存1周以内，以15—17℃为好；保存超过1周则以12—14℃为宜；保存超过2周应降至10.5℃。 （2）保存湿度：保存种蛋的相对湿度以70%—80%为合适。 （3）保存时间：种蛋保存的时间以5—7d为宜。 3、种蛋的消毒 （1）、消毒时间：最好在种蛋产出后2h内进行。每次集蛋完毕后就立即消毒，然后入库保存。种蛋入孵前的消毒时间，安排在入孵前12—15h较好。 （2）、消毒方法：甲酫溶液熏蒸法。 （四）孵化 1、最合适的孵化温度是37.8—38.3℃。在出雏机内的出雏温度为37.3℃。采用整批孵化，掌握温度的原则是前期高，中期平，后期低。如果采用分批孵化，应每隔5—7天上一批种蛋，“新蛋”和“老蛋”的蛋盘交错放置，以互相调节温度，使整个孵化期温度保持恒定。 2、适宜的孵化湿度：一般分批入孵时，孵化机内的相对湿度应保持在50%—60%，出雏器内为60%—70%。整批入孵时，应掌握“两头高，中间低”的原则，前（1—7天）60%—65%；中（8—18天）50%—55%；出壳时（19—21天）65%—70%。 3、通风换气： （1）、通风换气的作用：通风换气既可以保持空气新鲜，又有助于驱散胚胎的余热，以利于胚胎正常发育。 （2）、通风换气量的掌握：掌握通风换气的原则是在保证正常温度、湿度的前提下，要求通风换气越充分越好。 4、翻蛋： （1）、翻蛋的作用：也称转蛋，即改变种蛋的孵化位置和角度，使胚胎各部受热均匀，防止胚胎与壳膜粘连，有利于胚胎的发育。翻蛋还有助于胚胎的运动，改善胚胎血液循环。 （2）、翻蛋的要求：一般每隔2h翻蛋1次，每次翻蛋的角度以水平位置为准，前俯后仰各45度。机器孵化时到18日龄后可停止翻蛋。 5、凉蛋： （1）、凉蛋的作用 （2）、凉蛋的方法 6、种蛋在孵化时将钝端向上放置在蛋盘上称作码盘。上蛋入孵的时间最好安排在16时以后，这样大批出雏的时间赶在白天，有利于出雏操作。 7、照蛋：在整个孵化过程中一般进行3次照蛋，第一次照蛋在入孵后5—7d，其目的是剔除无精蛋和早期死胎蛋；第二次在入孵后10—13d，目的是检查胚胎发育快慢；第三次在入孵后17—18d，目的是检查胚胎发育情况，将发育差或死胎蛋剔除。 8、移盘：将孵化后期的种蛋，从孵化机的蛋盘中移到出雏盘或送入出雏机中继续孵化出雏的过程称移盘。 9、种蛋在孵化条件适宜的情况下，鸡孵化期满20天时，即有雏鸡破壳而出，一般2—4小时拣一次雏。 10、孵化效果的统计分析： 衡量孵化效果的指标：受精率、一般水平为92%以上；早期死胚率、正常水平为1%—2.5%；受精蛋孵化率、高水平达92%以上；入孵蛋孵化率、高水平达87%以上；健雏