11.1生活中常见的盐第1课时课件-2023-2024学年人教版化学九年级下册

课题1　生活中常见的盐 第1课时 生活中常见的盐及粗盐提纯 1. 日常生活中所说的盐，通常指 　食盐　⁠，其主要成分是 　氯化钠（或NaCl）　⁠；而化学中的盐，是指一类组成里含有 　金属离子和酸根离子　⁠的化合物，如 　氯化钠　⁠、 　硫酸铜　⁠、 　碳酸钙（合理答案均可）　⁠等。 2. 氯化钠 （1） 除 　海水　⁠里含有大量氯化钠外， 　盐湖　⁠、 　盐井　⁠、 　盐矿　⁠也是氯化钠的来源。 （2） 氯化钠用途广泛： ① 氯化钠是重要的 　调味品　⁠，每人每天约需 　3～5　⁠g食盐。 食盐 氯化钠（或 NaCl） 金属离子和酸根离 子 氯化钠 硫酸铜 碳酸钙（合理答案均 可） 海水 盐湖 盐井 盐 矿 调味品 3～5 ② 医疗上用来配制 　生理盐水　⁠，其溶质的质量分数约为 　0.9％　⁠。 ③ 农业上可以用氯化钠溶液来 　选种　⁠。 ④ 工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 ⑤ 日常生活中可以用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。 ⑥ 可作 　融雪　⁠剂消除公路积雪。 特别提示：不能以工业用盐代替食盐，因为其中的亚硝酸钠有剧毒。 生理盐水 0.9％ 选种 融雪 3. 粗盐提纯 （1） 实验步骤： 　溶解　⁠、 　过滤　⁠、 　蒸发　⁠、计算产率。 （2） 注意事项及问题讨论： ① 过滤操作做到“一贴、 　二低　⁠、 　三靠　⁠”。 ② 蒸发过程中要用到 　蒸发皿　⁠、 　铁架台（带铁圈）　⁠、 　酒精灯　⁠、 　玻璃棒　⁠等仪器。当蒸发皿中出现 　较多固体　⁠时，停止加热，利用 　余热　⁠蒸干。 ③ 在粗盐提纯的四步操作中都用到的仪器是 　玻璃棒　⁠，其作用依次为 　加速溶解、引流、搅拌使溶液受热均匀、转移固体　⁠。 溶解 过滤 蒸发 二低 三靠 蒸发皿 铁架台（带铁圈） 酒精 灯 玻璃棒 较多固体 余热 玻璃棒 加速溶解、引流、搅拌使溶液受热均匀、转移固体 1. （2023·重庆重点学校模拟）古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程，其中对“汲水而上，入于釜中煎炼，顷刻结盐，色成至白”的分析不合理的是（　B　） A. 食盐是一种白色的固体 B. “结盐”时发生了化学变化 C. 该过程能说明井盐的化学性质稳定 D. “入于釜中煎炼，顷刻结盐”类似于蒸发操作 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2. 含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐，下列物质属于硫酸盐的是（　C　） A. H2SO4 B. Na2S C. K2SO4 D. SO2 3. 下列物质的名称、化学式、俗名均一致的是（　B　） A. 碳酸钙、CaCO3、石灰石 B. 碳酸氢钠、NaHCO3、小苏打 C. 氢氧化钠、NaOH、纯碱 D. 氢氧化钙、CaO、熟石灰 C B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4. 生活中常见的盐有很多用途，用化学式回答下列问题： （1） 厨房中作调味品的盐是 　NaCl　⁠。 （2） 实验室用于制取氧气的盐是 　KMnO4（或KClO3）　⁠。 （3） 农业上用于配制农药波尔多液的盐是 　CuSO4　⁠。 （4） 实验室用于制取二氧化碳的盐是 　CaCO3　⁠。 NaCl KMnO4（或KClO3） CuSO4 CaCO3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5. 下列有关盐的元素组成讨论正确的是（　D　） A. 盐一定含有金属元素和非金属元素 B. 盐的组成元素中一定不含氢元素 C. 盐一定含有金属元素，可能含氢元素 D. 盐的组成中可能含有金属元素，也可能含有氢元素 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6. 下列几组物质按酸、碱、盐的顺序排列的是（　B　） A. Ca（OH）2、HCl、NaCl B. H2CO3、KOH、CuSO4 C. H2SO4、Na2CO3、Ba（OH）2 D. KNO3、NaOH、HCl B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 7. 氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是（　C　） A. 氯化钠是常见的食品调味剂 B. 氯化钠可用于生产氯气、烧碱 C. 蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D. 氯化钠可用于腌制食品 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8. 在粗盐提纯的实验操作中，下列说法正确的是（　B　） A. 过滤时仅需用到烧杯、玻璃棒、铁架台和滤纸 B. 蒸发操作结束后，将蒸发皿放在陶土网上 C. 用药匙将蒸发皿中的白色固体直接转移到纸上 D. 实验结束后得到的白色固体为氯化钠 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9. （2023·西安曲江一中模拟）实验室提纯含少量泥沙的粗盐，一般操作流程如图。下列说法正确的是（　B　） A. 操作①的作用是增大氯化钠的溶解度