4.2.3合理营养课件2023--2024学年人教版生物七年级下册

摄取的各种营养素的量合适,与身体的需要保持平衡 油脂类 谷类 果蔬类 肉类 乳类 分析“平衡膳食宝塔”回答问题 (1)每天摄入量最多的食物应是 类食物。 (2)每天摄入量最少的食物应是 类食物。 (3)青少年每天应比成人多摄取含 多的食物,即金字塔中 、 的食物。 zxxkw 分析“平衡膳食宝塔”回答问题 (1)每天摄入量最多的食物应是 类食物。 (2)每天摄入量最少的食物应是 类食物。 (3)青少年每天应比成人多摄取含 多的食物,即金字塔中 、 的食物。 谷 乳类 肉类 油脂 蛋白质 zxxkw 怎样吃才是合理营养? 每天 均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物。 保证每日三餐,按时进餐。 不挑食,不偏食,不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3:4:3。 巩固训练: 巩固训练: 全面而平衡 平衡膳食宝塔 三 膳食指南 中华人民共和国食品安全法 D D 全面 平衡 巩固训练: 巩固训练: D A 巩固训练: 巩固训练: 2 3 4 4 糖类 二、自主学习,合作探究 【自主学习二】食品安全 学法建议:学生认真阅读课本P34-36,勾画知识要点,并完成下列问题。 1、怎样购买安全食品? 2、了解绿色食品? 1、购买有外包装的食品时,应该注意哪些问题呢?怎样判断包装食品是否过了保质期? 营养成分、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址、是否含有防腐剂、添加剂等。 根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。 2、买鱼、肉和蔬菜时,应当注意哪些问题? 怎样购买安全食品? 买肉时,先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买。 买鱼要挑选游动灵活,鳞完整并且没有污物附着的。 看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味 买蔬菜则先看其颜色是否新鲜,再用手摸一捏是否硬挺,就知道它的新鲜程度了。 绿色食品分为A级和AA级两类: A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。 绿色食品: 在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品统称为绿色食品。 绿色食品的标志: 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征 和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。 知识拓展 巩固训练: 巩固训练: D C 巩固训练: 巩固训练: 错 错 对 对 安全 合理 巩固训练: 巩固训练: B 小肠 D A A 合理营养 三、总结升华、回扣目标 合理营养和食品安全 食品安全 含义 平衡膳食宝塔 科学膳