生物知识点背诵2023--2024学年北师大版生物七年级下册

碘 甲状腺激素的重要组成成分 会患地方性甲状腺肿(大脖子病)幼儿:易患呆小症 锌 与体内多种酶的活性有关 生长发育不良,味觉出现障碍 4.几种常见维生素的主要功能及缺乏症 种类 主要功能 缺乏症 食物来源 维生素A 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人体正常的视觉 易患夜盲症、皮肤粗糙 动物肝脏、胡萝卜、玉米等 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能 易患脚气病、神经炎食欲减退,消化不良 谷物的种皮 维生素C 维持正常的新陈代谢,增强抵抗力 易患坏血病、抵抗力下降 新鲜蔬菜、水果 维生素D 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 儿童:易患佝偻病 成年人:易患骨质软化症(骨质疏松) 蛋黄、动物肝脏 5.三大功能物质为生命活动供能的顺序:首先是糖类,其次是脂肪,最后是蛋白质。 6.合理营养:指全面而平衡的营养,即六类营养物质和膳食纤维种类要齐全,摄取的各类营养物质的量要合适,与身体的需要保持平衡。 7. 保证每日三餐,按时进餐(每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右)。 8.平衡膳食宝塔: 9.食品安全:(1)食用水果、蔬菜时用水浸泡、冲洗或削皮,买肉时看是否为检疫合格的。 (2)不吃有毒的食品。 (3)关注食品包装上的生产日期和保质期。 10.绿色食品 (1)概念:在我国,将产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品。 (2)标志 11.消化系统的组成及功能:消化道和消化腺构成了消化系统 温馨提示:(1)肝脏是人体最大的消化腺,可以分泌胆汁,但不含消化酶。 (2)在消化管中,最膨大的结构是胃,内表面积最大的是小肠。 13.食物的消化: (1)概念:食物在消化道内,被水解成可吸收的小分子物质的过程,叫做消化。 注:食物的“六大营养成分”中,水、无机盐和维生素都是小分子物质,不用消化可直接吸收;而糖类、蛋白质和脂肪都是大分子物质,必须经过消化道的消化后,才能被小肠内壁所吸收。 (2)消化过程: 曲线: X:淀粉 Y : 蛋白质 W:脂肪 胃 小肠 (3) 化学性消化:有消化酶参与的消化过程称为化学性消化。如唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把大分子的淀粉初步分解成小分子的麦芽糖。 (4)物理性消化:牙齿咀嚼、舌的搅拌、胆汁分泌、胃肠蠕动这样只把食物颗粒变小,并没有促进物质发生变化的过程叫物理性消化,如牙齿咀嚼只能使大颗粒变成小颗粒,里面的淀粉还是淀粉,并没有变成别的物质。 14.营养物质的吸收: (1)概念:营养物质通过消化管内壁进入循环系统的过程,叫做吸收。 (2)消化管各部分对营养物质的吸收:注:口腔、咽、食道基本上没有吸收功能 15.小肠与消化、吸收功能相适应的结构特点: ①小肠很长,增加了消化和吸收的表面积 ②小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 ③小肠内含有多种消化液(如:胆汁、胰液和肠液)能消化淀粉、脂肪和蛋白质 ④小肠绒毛内壁有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 ⑤小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 温馨提示:①②③三个特点适于食物的消化:①②④⑤四个特点适于营养物质的吸收 16.探究唾液对淀粉的消化作用 提出问题 馒头在口腔里变甜和什么有关 作出假设 馒头变甜和牙齿的咀嚼、舌的搅拌、牙齿的分泌都有关 实验过程 把这三个试管都放在37 的温水中5至10分钟后取出,向3支试管内滴加碘液,摇匀,观察颜色变化 实验分析 该实验①是对照组,②③是实验组。 ①②对照,变量是唾液、①③对照,变量是牙齿的咀嚼舌的搅拌 把三只试管放到37度水浴,是模拟口腔温度,此温度唾液淀粉酶活性最强。 实验现象 ①变蓝,②③不变蓝 实验结论 馒头变甜和牙齿的咀嚼、舌的搅拌、牙齿的分泌都有关 17.人体血液循环系统的组成和功能 组成:由心脏和血管所组成,在心脏和血管内还流动着血液。 血液循环系统 功能:运输养料和废物。 18血液的成分:(图示) 19.血液成分特点、功能及相关疾病 血液 特点 功能 病变 血浆 颜色:淡黄透明液体,占血液的55% 血浆成分:水分(约90%)、无机盐、蛋白质、葡萄糖、代谢废物等 ①运载血细胞②运输养料和废物 血细胞 红细胞 ①细胞较小②数量最多③两面凹的圆饼状成熟后无细胞核④内含血红蛋白 运输氧和部分二氧化碳 过少:贫血 白细胞 1 细胞体积最大,②数量最少③能变形穿过毛细血管壁,有细胞核④种类多 吞噬病菌,防御和保护 过多:炎症 血小板 1 细胞体积最小 ②形状不规则③无细胞核。 止血、加速凝血 过多:血栓 过少:血流不止 20.血液功能: 可以运输、防御和保护、还能调节体温。 21. 血红蛋白特性:在氧含量高的地方与氧结合(肺泡处)在氧含量低的地方与氧分离(组织细胞处) 22.贫血是要多吃含铁和蛋白质丰富的食物 23.血浆=血清+纤维蛋白 24.血量: