11.1生活中常见的盐课件----2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 情景导入 有一种物质食物少了它，食物就食之无味，你们知道这是什么吗？我们吃的馒头又松又软，掰开后发现里面有很多大大小小的孔隙，这是为什么呢？天安们前的华表、人民大会堂的石柱，其主要成分是什么呢？这节课我们就一起来探究其中的奥妙吧！ 特别提醒 1、化学中的盐是一类物质，而食盐是一种物质 2、盐类物质中可以不含金属元素，如氯化铵（NH4Cl）、硫酸铵[(NH4)2SO4]等 知识点1 盐 1、盐的概念 盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物如氯化钠（NaCl），硫酸铵(NH4)2SO4等 2、生活中常见的盐 日常生活中的盐是指食盐（主要成分是NaCl）,除此外，还有碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠(NaHCO3)、石灰石和大理石的主要成分碳酸钙(CaCO3)也属于盐。 知识点2 氯化钠 1、氯化钠与人体健康的关系 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进 细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液的主要成分具有促生盐酸和帮助消化和增进食欲的作用。 人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗排尿等排出的氯化钠，以满足人体的正常需要。（每人每天3～5g） 典例 1、氯化钠的主要用途 知识点2 氯化钠 2、、氯化钠的存在及制取 知识点2 氯化钠 知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的物理性质和用途 求甚解 侯 1、侯德榜发明了联合制碱法（这里的碱是指纯碱） 2、纯碱不是碱，溶液显碱性，是盐类 3、NaHCO3可治胃酸过多，但胃穿孔病人不宜服用。 4、NaHCO3受热易分解 视野延伸 石笋和钟乳石的形成 2、碳酸盐的检验 CO32-或HCO3-的检验：取样品于试管中，滴加稀盐酸，产生无色无味气体，气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明样品中含有CO32-或HCO3- 3、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质 ① 碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应 总结：其他碳酸盐或碳酸氢盐也能与盐酸反应生成二氧化碳； 盐和酸反应生成一种新盐和一种新酸。 3、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质 a、此反应可用于工业制氢氧化钠 b、该反应可除去氢氧化钠溶液中含有的氢氧化钙或 碳酸钠 ② 随堂检测 1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是( ) A.NaCl 氯化钠 食盐 B.CaO 氧化钙 熟石灰 C.Na2CO3 碳酸钠 纯碱 D.NaOH 氢氧化钠 烧碱 2.下列说法不正确的是( ) A.纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产 B.小苏打是制造发酵粉的主要成分之一，还可以治疗胃酸过多症 C.大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料 D.胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲 B A 谢谢！ Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) $$