2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题

2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题 1．阅读下面关于“水果打蜡”的科普短文。 农科院的专家给夏橙打上一种食用蜡﹣﹣蜂蜡。目的是为了防腐保鲜，减少维生素C的流失。蜂蜡的主要成分C46H92O2，是由十六烷酸（C16H32O2）与三十烷醇（C30H62O）形成的脂，人体接触少量食用蜡不会产生危害。但是，用工业蜡（主要成分可表示为CxHy）处理水果，对人体会造成伤害。蜂蜡遇热会熔化，把打了蜂蜡的水果放到热水中，水中浮起一层蜡，因此打蜂蜡的水果可用热水清洗。 依据短文内容，回答下列问题： （1）十六烷酸（C16H32O2）由 种元素组成，夏橙中的维生素C （填“是”或“不是”）人类营养物质。 （2）依据短文内容归纳蜂蜡的物理性质 。 （3）十六烷酸（C16H32O2）和三十烷醇（C30H62O）反应生成蜂蜡（C46H92O2）和另一种物质X，X的化学式为 。 （4）请配平工业蜡在氧气中完全燃烧的化学方程式：4CxHy+ O24xCO2+2yH2O 2．阅读下列科普短文。 蔬菜中的多酚类物质大多具有水溶性和抗氧化性，对预防心血管疾病、抑制肿瘤等有重要作用。多酚类物质总含量称为总酚含量。 研究烹调方式对蔬菜中总酚含量的影响。分别称取等质量的蔬菜样品，经爆炒、煮制、微波3种方式处理后，测定总酚含量（如图）。蔬菜样品受热后，总酚含量均有不同程度下降。    研究烹调时间对蔬菜中总酚含量的影响。以煮制为例，将等质量的韭菜、马铃薯、苦瓜，放入沸水中分别煮制相同时间，捞出后测定总酚含量。3种蔬菜样品总酚含量均呈下降趋势，主要是因为煮制时蔬菜完全浸没于热水中，随着时间增长，多酚类物质较多地溶于汤汁中而损失。 另外，蔬菜的品种、产地等不同，总酚含量也会有较大差异。通过相关研究可以为合理烹调、提高膳食营养摄入提供参考依据。 依据文章内容，回答下列问题。 （1）蔬菜中富含的营养素是 （答1条即可）。 （2）依图分析，对蔬菜中总酚含量影响最小的烹调方式是 。 （3）蔬菜样品煮制后，总酚含量下降的原因是 。 （4）文中涉及到的影响蔬菜总酚含量的因素有 。 （5）下列说法正确的是 （填序号）。 A 多酚类物质可以预防心血管疾病 B 食用苦瓜时，生吃更有利于多酚类物质摄入 C 洋葱、芹菜、番茄3种蔬菜样品中，洋葱的总酚含量最高 3．阅读科普短文，回答相关问题。 乙醇(C2H5OH)俗称酒精，是一种具有特殊气味、易挥发、易燃烧的液体。 用淀粉等原料进行发酵制酒，具有悠久的历史。随着近代有机工业的发展，利用炼焦油、石油裂解所得的乙烯来合成乙醇，能大量节约粮食。乙醇还能利用生物能源转化技术生产，可缓解非再生化石能源的使用。 把工业酒精与生石灰混合，再采用蒸馏的方法可以得到纯度可达99.5%的乙醇。将乙醇和汽油混合配成乙醇汽油，不但可以节省石油资源，还能有效地减少汽车尾气的污染。 (1)乙醇属于 (填“无机物”或“有机物”)，它是一种 (填“可”或“不可”) 再生能源。 (2)工业酒精提纯为无水乙醇时，加生石灰的目的是 。 (3)将无水乙醇与92#汽油按不同体积比例混合，完全燃烧产生的热量见下表。 乙醇：92汽油 10:0 9:1 8:2 … 2：8 1:9 0:10 热值（J/g） 29408.02 21498.63 28184.60 … 31254.94 33932.09 29684.78 ①每46g乙醇完全燃烧，需要消耗O2的质量为 ，理论上可放出热量为 (结果精确到1kJ)。 ②若需燃烧放热最多，根据上表中数据，乙醇汽油中乙醇的最佳体积分数为 。 (4)不同体积分数的乙醇-水混合物也能燃烧，乙醇的燃烧效率见图-1(燃烧效率= )。乙醇体积分数越小，燃烧效率越低的原因是 。 (5)利用Fe/C催化剂裂解无水乙醇可制备氢气。但Fe/C催化剂在高温下容易产生团聚和烧结，使产氢率降低。加入适量的金属 Mo 有利于提高 Fe/C 催化剂的高温稳定性，并提高氢气产率。 图2：600℃时，Mo：Fe对Fe-Mo/C催化裂解乙醇产氢率的影响。 图3，反应温度对于Mo-Fe(5%，Mo：Fe=1：9)/C催化剂裂解乙醇产氢率的影响。 根据图2和图3，下列说法不正确的是___________(填字母)。 A．Fe/C 催化剂中加入 Mo 一定能提高裂解乙醇产氢率 B．反应温度越高，Fe-Mo/C催化裂解乙醇的效果越好 C．反应温度在600℃且Mo：Fe=1：9时，氢气产率最佳 D．Mo-Fe/C 催化剂能持续催化乙醇