内容正文:
第十二单元 化学与生活 测评卷
一、选择题
1.下列营养素不能为人体提供能的是
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
D.油脂
2.化学元素与人体健康紧密相关。下列元素缺少或摄入量过大都会引起甲状腺肿大的是
A.锌 B.碘 C.钙 D.铁
3.下列实验方法不能达到目的的是
选项
实验目的
实验方法
A
区别聚乙烯和电木
加热,看是否熔化
B
除去FeSO4溶液中的CuSO4
加足量的铁粉并过滤
C
鉴别CaCl2、BaCl2溶液
加入Na2CO3溶液,看是否有沉淀
D
除去KCl固体中的K2CO3
加入过量稀盐酸,蒸发结晶
4.河南是全国小麦主产基地。小麦富含的营养素是
A.糖类
B.油脂
C.维生素
D.蛋白质
5.张强近来出现皮肤干燥、晚上看不清东西、干眼等症状。你认为他是缺少
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
6.下列物质中,前者属于氧化物,后者属于混合物的是
A.冰水混合物 食盐水
B.生铁 二氧化碳
C.干冰 酒精
D.C60 煤
7.合成材料的应用与发展,大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是( )
A.塑料桶 B.纯羊毛衫 C.铅笔芯 D.青铜铸像
8.化学与生产生活密切相连。下列说法正确的是
A.为了预防甲状腺肿大,应在食品中添加大量碘元素
B.净水过程中明矾用于水的杀菌消毒
C.室内着火,应立即打开门窗,让风吹灭火焰
D.可用熟石灰改良酸性土壤
9. 下列各组对主题知识的归纳中不正确的是
A.化学与社会
B.化学与生活
①“可燃冰”被科学家誉为“未来能源”
②合金、玻璃钢都属于金属材料
①采用真空包装延长食品保质期
②家庭烘焙面包时可加入适量小苏打
C.化学与劳动
D.化学与安全
①向酸性土壤中撒熟石灰,调节土壤的pH
②回收废弃塑料,减少“白色污染”
①探究工业炼铁实验时先通入CO,以防爆炸
②稀释浓硫酸时,切不可将水倒进浓硫酸里
A.A
B.B
C.C
D.D
10.下列富含糖类的食物的是( )
①鱼 ②牛肉 ③馒头 ④鸡蛋 ⑤玉米 ⑥白菜
A.①②⑥ B.③⑤ C.①②④ D.④⑤⑥
11.制作防弹头盔的材料属于
A.合成材料
B.金属材料
C.无机非金属材料
D.复合材料
12.缺铁性贫血,这里的“铁”指的是
A.分子 B.原子 C.元素 D.单质
13.下列说法正确的是( )
A.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病
C.人体缺钠会得佝偻病
D.大米富含蛋白质,是我们生活的主食
14.蛋白质能促进我们的生长发育,下列食物富含蛋白质的是
A.玉米、红薯
B.鲜奶、豆浆
C.苹果、西红柿
D.牛油、奶油
15.元素与人体健康密切相关,缺少会引起贫血的元素是( )
A.碘 B.硒 C.氟 D.铁
二、非选择题
16.化学与生活、生产紧密相关。焙制糕点所用发酵粉中含有的盐是_____(填化学式):人体缺______(填元素名称)会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良。
17.松花蛋是常见的食品,生石灰、食盐、纯碱是制作松花蛋的主要原料,制作料泥时将上述原料加入水中,混合均匀即可。
(1)原料中可以作干燥剂的物质是______(填化学式),此物质与水反应的化学方程式为______。
(2)原料中_______在生活中最常用作防腐剂,调味品,国家强制在其中加入碘酸钾(KIO3),成年人缺乏碘元素会患_______疾病。
(3)鸭蛋制作松花蛋属于______(填“物理”或“化学”)变化。
18.“二十四节气”是我国古代文明的产物、农耕生产和生活与节气息息相关。
(1)谷雨——时雨乃降,五谷百果乃登。正常雨水PH≈5.6是由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中造成的,发生的化学反应原理为__________________。(用化学方程式表示)
(2)小满——小满不满,麦有一险。为促进小麦生长,需追加肥料,下列肥料属于复合肥的是__________________(填序号)。
A.磷酸二氢铵
B.磷矿粉
C.草木灰
D.硝酸铵
(3)白露——白露满地红黄白,棉花地里人如海。棉花属于__________________(填“天然纤维”或“合成纤维”),鉴别棉纤维和羊毛线的方法是__________________。
(4)立冬——立冬不端饺子碗、冻掉耳朵没人管。小明家制作饺子的原料主要有:面粉、鸡蛋、韭菜、虾皮等。其中面粉提供的营养素是__________________,虾皮中富含的__________________元素可以预防佝偻病。
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