2024届高三化学一轮复习 烃的衍生物（醇和酚） 课件

烃的衍生物（醇和酚） 高三化学一轮复习 态度端正、有自己的思考总结 态度端正 态度端正 分子式为C7H8O的有机物有哪些结构？ 邻甲基苯酚 间甲基苯酚 对甲基苯酚 苯甲醇 苯甲醚 Ω=4 常温下苯酚在水中的溶解度不大， 温度高于65℃时，则能与水互溶。 物理性质 低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小；相同碳原子数的饱和醇，羟基越多，在水中的溶解度也越大。 ----水溶性 醇类： 酚类： 羟基（-OH）与水分子之间能形成氢键 活动一：醇的结构、性质及应用 醇的官能团羟基(—OH)，决定了醇的主要化学性质，受羟基的影响，C—H的极性增强，一定条件也可能断键发生化学反应。 ⑤ 1­丙醇 (1)与Na反应 2CH3CH2CH2OH+2Na→2CH3CH2CH2ONa+H2↑ ① (2)催化氧化 ①③ α β 催化剂 ⑤ 1­丙醇 (3)与HBr的取代 CH3CH2CH2–OH＋H–OCH2CH2CH3 CH3CH2CH2–O–CH2CH2CH3＋H2O 浓H2SO4 (5)浓硫酸，加热（分子间脱水） (4)浓硫酸，加热（分子内脱水） ② ②⑤ ①② 消去反应 ∆ ⑤ 1­丙醇 (6)与乙酸的酯化反应 ① 酸脱羟基醇脱氢 乙酸丙酯 【例1】下列四种有机物的分子式均为C4H10O。 ① ③ ④ (1)能被氧化成含相同碳原子数的醛的是 (填序号，下同)。(2)能被氧化成酮的是 。(3)能发生消去反应且生成两种产物的是 ，写出两种产物的结构简式： 。 ②③ ① ① CH3CH2CH=CH2 CH3CH=CHCH3 【例2】下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是(　　) C 【归纳总结】①对比卤代烃消去反应找出醇消去反应与其异同点 不同点：消去条件不同 相同点： ①有邻位碳原子，如CH3OH不能发生消去反应。②邻位碳原子上要有氢原子，如 不能发生消去反应。③有两个邻位且不对称的碳原子上均有氢原子时，可得到两种不同产物。 卤代烃：NaOH醇溶液，加热 醇：浓硫酸，加热（170℃） ②举例说明醇催化氧化反应的规律 a、 b、 c、 不能被氧化 2个α-H 1个α-H 0个α-H 活动二：酚的结构、性质及应用 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基活泼；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的（邻、对位）氢比苯中的氢活泼。 1、已知：苯酚有弱酸性；Ka1（H2CO3）=4.4×10-7 Ka（苯酚）=1.3×10-10 Ka（HCO3-）=4.7×10-11 1、已知：苯酚有弱酸性；Ka1（H2CO3）=4.4×10-7 Ka（苯酚）=1.3×10-10 Ka（HCO3-）=4.7×10-11 −ONa + CO2 + H2O + NaHCO3 −OH +通CO2 播放视频，学生描述、书写实验方案 【例3】CMU是一种荧光指示剂，可通过下列反应制备。下列说法正确的是(　　) A. CMU性质稳定，不易变质 B. 可用FeCl3溶液鉴别间苯二酚和CMU C. 1 mol CMU最多可与3 molH2反应 D. 1 mol CMU最多可与3 mol Br2反应 D 【归纳总结】酚的化学性质（以苯酚为代表物） +浓溴水 ①弱酸性：能与Na、NaOH、Na2CO3反应 ②与溴水的取代反应 （对苯酚进行定性和定量测定） ③加成反应 评课意见：播放视频，学生描述、书写实验方案 【归纳总结】酚的化学性质（以苯酚为代表物） ⑤氧化反应:苯酚易被空气中的氧气氧化而显粉红色; 易被酸性高锰酸钾溶液氧化 ④显色反应：与FeCl3反应显紫色 +FeCl3溶液 ＊有机合成中注意酚羟基的保护 （检验酚类物质） 1．白藜芦醇具有抗癌性，广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中。其结构简式如图所示： (1)能够跟1 mol该化合物反应的NaOH的最大物质的量是__________。(2)能够