11.1生活中常见的盐-2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1 生活中常见的盐 人教版九年级化学下册 常见的盐 1.生活中的"盐"： 2、工业用盐： 通常指食盐（主要成分是NaCl） 亚硝酸钠（NaNO2） 强致癌性，而且有剧毒，摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。 石灰石、大理石的主要成分 CaCO3 一类组成里含有金属离子(铵根离子)和酸根离子的化合物 3、化学上的盐： 碳酸钠 纯碱、苏打Na2CO3 碳酸氢钠 小苏打NaHCO3 高锰酸钾KMnO4 二、碳酸盐 含有CO32-和HCO3-的化合物 名称化学式 物理性质 用途 碳酸钙的化学性质 三、碳酸盐（化学性质） 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质 实验11-1 有气泡产生，澄清的石灰水变浑浊 含有碳酸根的物质可与酸反应产生CO2 有气泡产生，澄清的石灰水变浑浊 含有碳酸氢根的物质可与酸反应产生CO2 Na2CO3 +2HCl= 2NaCl+ H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl = NaCl + H2O+CO2↑ 三、碳酸盐（化学性质） 适量 稀盐酸 Na2CO3 +2HCl =2NaCl+ H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl = NaCl + H2O+CO2↑ CaCO3 +2HCl = CaCl2+ H2O+CO2↑ H+ +CO32- =H2O + CO2↑ 检验碳酸根离子【CO32-】的方法： 取少量待测物 产生气泡 通入澄清石灰水 产生白色浑浊 Ca(OH)2 +CO2=CaCO3↓ + H2O 三、碳酸盐（化学性质） 三、碳酸盐（化学性质） 碳酸钠和石灰水反应 实验11-2 有白色沉淀产生 生成不溶于水的白色固体CaCO3 四、复分解反应： 由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应叫做复分解反应。 特点：1、阴阳离子互相交换 2、化合价不变 +2 -1 +1 -2 +2 -2 +1 -1 B. C. D. A. 1.下列反应不属于复分解反应是( ) 2(宁夏2020年19题).明明同学发现妈妈蒸馒头、炸油条时常常用到发酵粉或碱面。这是为什么呢？查阅标签得知：发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和有机酸，碱面的主要成分是碳酸钠。带着这个问题，他和小组同学一起走进实验室，展开了一系列的探究活动： 【设计与实验一】观察碳酸氢钠和碳酸钠都为白色粉末状固体。分别取两种固体少量于试管中，加水振荡至充分溶解，得到无色溶液。 【设计与实验二】（1）在白色点滴板里进行如图1所示实验， 观察到紫色石蕊溶液都变成 色。 （2）如图2分别取适量碳酸氢钠和碳酸钠粉末于试管中，滴加稀盐酸。观察到试管甲中都 ，试管乙中澄清石灰都变浑浊。写出试管甲中反应的化学方程式 （任写一个）。 【归纳与总结】 以上实验说明，碳酸氢 钠和碳酸钠溶液都呈 性；都能 与稀盐酸反应生成二氧化碳气体。大家认 为：发酵粉或碱面能用来蒸馒头、炸油条， 是因为 。 图1 图2 $$