5.1果实增色技术（课件）-高一《果树生产技术（北方）》同步教学（中国农业出版社）

学习情境一 增色技术 模块五　露地果树秋季生产技术 学习情境二 果实采收及采后处理技术 学习情境三 秋施基肥技术 学习情境四 秋季修剪技术 学习情境一 果实增色技术 一、与增色技术相关知识 决定果实品质的主要因素有哪些？ 决定果实品质的主要因素 ⑴果形 ⑵果实大小 ⑶果实色泽发育 ⑷果实风味 (甜味、酸味、苦味、涩味、香气) ⑸果实硬度 ⑹维生素 一、与增色技术相关知识 1.疏花疏果 2.果实套袋 3.应用生长调节剂 4.配置授粉树、人工辅助授粉和果园放蜂 5.摘叶、转果和树下覆反光膜 6.防治采前落果，适时采收 7.防治病虫害和预防自然灾害 提高果品品质的措施 一、与增色技术相关知识 果树增色技术有哪些？ 二、增色技术 苹果除袋后着色情况 铺反光膜 苹果摘叶后着色情况 1.地下铺设反光膜 2.摘叶 3.转果 4.疏枝 5.喷果实增色剂 二、增色技术 1.地下铺设反光膜 ⑴时间 果实着色期，套袋树应在除袋后进行。 ⑵反光膜类型 银色塑料反光膜。 GS-2型果树专用反光膜。 二、增色技术 ⑶方法 铺膜前5d清除铺膜地段的残茬、硬枝、石块和杂草，打碎大土块，把地整成中心高、外围稍低的弓背形。铺膜面积限于树冠垂直投影范围。铺反光膜时，膜面拉紧、拉平，各边固定。 1.地下铺设反光膜 二、增色技术 ⑶方法 密植果园于树体两侧各铺一长条幅反光膜，要求膜面平整，与地面紧贴，交接缝周边盖土。然后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。采果前将反光膜回收洗净晾干，以备明年用，一般可连用3年以上。 1.地下铺设反光膜 二、增色技术 1.填空 ⑴果树反光膜类型有（ ）、（ ）。 ⑵果实风味包括（ ）、（ ）苦味、涩味、香气 ⑶决定果实品质的主要因素有果形、果实大小、（ ）、（ ）、果实硬度、维生素等。 复习思考题 复习思考题 （1）影响果实品质的因素有哪些？ （2）简述提高果实品质的技术措施。 （3）简述铺设反光膜的技术要点。 2.简答 $$