内容正文:
第6讲
常见的溶液
特别提醒
(1)均一、稳定的液体不一定是溶液,如水等。
(2)溶液不一定无色,如CuSO4溶液为蓝色。
(3)溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量;溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。
二、溶解过程中的吸热放热现象
1.溶解的过程(拓展)
扩散过程:吸收热量。水合过程:放出热量。
所有的溶质溶解的过程均会发生扩散和水合。
2.物质溶解过程通常会伴随着_________的变化。
能量
3.几种常见的物质溶于水温度的变化
温度变化 物质名称 化学式
升高 浓硫酸、氢氧化钠 ___________、____________
不变 氯化钠 __________
降低 硝酸铵 _____________
H2SO4
NaOH
NaCl
NH4NO3
特别提醒
氧化钙遇水也能使溶液温度升高,但不是溶解放热,而是氧化钙与水反应生成氢氧化钙而放热。
三、乳化现象
1.定义:洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使油以细小液滴的形态分散在水中,形成不易分层、比较稳定的混合物的现象。
2.溶解、乳化、化学反应去污原理比较
去污方式 举例
溶解 用_________可以洗掉衣服上的油污
用_________可以洗掉衣服上的碘渍
乳化 用洗洁精洗掉餐具上的油渍
用洗衣粉洗掉衣服上的油渍
化学反应 用盐酸除去铁锈
用醋酸除去水壶里面的水垢
汽油
酒精
四、饱和溶液和不饱和溶液
1.概念
(1)饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,_____继续溶解某种物质的溶液。
(2)不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,___继续溶解某种物质的溶液。
2.判断方法
(1)容器底部有未溶解的固体,一定是_________溶液。
(2)无未溶解固体时,继续向溶液中加入该溶质:
①若固体减少,则原溶液为不饱和溶液;
②若固体不减少,则原溶液为饱和溶液。
不能
能
饱和
3.相互转化
(1)对于绝大多数物质(溶解度随温度升高而增大的物质):
(2)对于极少数物质(溶解度随温度升高而减少的物质):
①饱和溶液变为不饱和溶液:_________温度;
②不饱和溶液变为饱和溶液:_________温度。
降低
升高
4.饱和/不饱和溶液和浓/稀溶液之间的关系
(1)饱和溶液___________是浓溶液;
(2)不饱和溶液___________是稀溶液;
(3)饱和溶液___________比不饱和溶液浓;
(4)在一定温度下,同种溶质的饱和溶液_________比不饱和溶液浓。
不一定
不一定
不一定
一定
5.应用——海水晒盐
(1)原理:利用日光和风力使水分蒸发,食盐结晶析出。
(2)大致过程如下:
方法点拨
不同溶液的浓度关系
特别提醒
(1)某物质的饱和溶液不能继续溶解该物质,但可以溶解其他物质。
(2)在一定温度、同种溶剂的条件下,同种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液浓。
(3)①不饱和溶液转化为饱和溶液最简单的方法是加溶质;
②饱和溶液转化为不饱和溶液最简单的方法是加溶剂。
知识点2溶解度
一、溶解度
固
体
溶
解
度 概念 在_____________下,某固体物质在______________里达到
_________状态时所溶解的质量
四要素 ①条件:在_____________下
②标准:100 g_________里
③状态:_________状态
④单位:_______
一定温度
100 g溶剂
饱和
一定温度
溶剂
饱和
g
固
体
溶
解
度 影响
因素 内因:溶质、溶剂本身的性质
外因:__________
大多数物质溶解度随温度升高而_____
少数物质溶解度随温度变化影响很小
极少数物质溶解度随温度升高而_____
温度
增大
减小
气
体
溶
解
度 概念 在压强为101 kPa,一定温度下,气体在1体积水中达到饱和状态溶解
的体积
影响
因素 内因:溶质、溶剂本身的性质
外因:_________、__________
气体在水中溶解度随温度升高而_____
(例:喝下汽水会打嗝)
气体在水中溶解度随压强升高而_____
(例:打开汽水瓶盖会喷出)
温度
压强
减小
增大
二、溶解度与溶解性关系(20 ℃时的溶解度)
溶解度 <0.01 g 0.01 g~1 g 1~10 g >10 g
溶解性 ________溶 ________溶 ________溶 ________溶
难
微
可
易
三、结晶
1.降温结晶(也叫冷却热饱和溶液法)
对于溶解度受温度影响较大的物质,可以通过降温结晶的方法使溶质从溶液中结晶析出,例如硝酸