3.3柑橘园规划与设计（课件）-高一《果树生产技术（南方）》同步教学（中国农业出版社）

模块三 果园规划与设计 学习情境 柑橘园规划与设计 一 南方葡萄园规划与设计 二 模块三 果园规划与设计 柑橘园规划与设计 三 桃园规划与设计 四 目录 柑橘概述 1 园地规划 3 学习情境三 柑橘园规划与设计 模块三 果园规划与设计 2 定植 4 柑橘的延伸 总览 简介 气候条件 柑橘深加工 生态果园 04 柑橘的延伸 02 园地规划 03 定植 01 柑橘概述 园地选择 小区规划 道路规划 灌溉系统 方式 时间 密度 定植后管理 学习情境三 柑橘园的规划与设计 一、 柑橘是我国最重要的栽培果树，现有栽培面积及总产量均为世界第一。 柑橘品种多，从秋季到来年夏季均有果实成熟，鲜果供应期长。 柑橘果实色香味兼优，果汁丰富，除含丰富的糖分、有机酸、矿物质外，还含有丰富的维生素，营养价值高。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 一、柑橘的简介 一般认为12.8℃为柑橘开始生长温度，生长最适温度为23-31℃，达37-38℃时生长受抑制。有效积温对柑橘生长影响很大，我国的柑橘产区，≥10℃年积温为4500-9000℃。 适当密植对柑橘生长结果是有利的。但柑橘要高产和优质，也需要较好的光照，在我国的柑橘产区，年日照时数约为1000-2700小时，一般表现生长结果良好。 柑橘周年需水量大，年降雨量以1200-2000毫米为宜。在柑橘生长季节，雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季节，须进行灌溉。 柑橘对土壤适应性广 。要求土层深厚，富含有机质，土质疏松，结构良好的肥沃土壤为宜。一般要求土壤有机质含量３％以上，最好是５％左右。 柑橘对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH4.8-8.5范围内，均可获得丰产。 1.温度 2.光照 3.水分 4.土壤 适合柑橘生长的气候条件 学习情境三 柑橘园的规划与设计 品种介绍 我国栽培较多的有橙类、宽皮柑橘、柚类和杂柑类。 (1)甜橙类 锦橙 原产四川江津。现分布于长江上中游区。树势强健。细嫩化渣，酸甜适口，种子少，单果重150~250g。 十一月下旬至十二月上旬成熟。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 2024/3/18 脐橙 俗称抱子橘，其果顶有脐，着生着一个次生果，果实无核、味甜、肉脆、清香、化渣。脐橙是甜橙类中早熟的品质类型，多在10-11月成熟。 树势稍弱，对气候的适应性较窄，脐橙以鲜食为主，出汁率较低，果实容易产生后苦，故不适合加工橙汁。主要品系有：朋娜、纽荷尔、清家、红玉脐橙。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 2024/3/18 血橙 血橙是一种富含红色花青素的甜橙，成熟期在1-3月\，介于中晚熟甜橙品种之间，通常成熟果肉为紫红色，不同于普通甜橙，可少量发展用于调节市场。主要品种有：脐血橙、路比血橙、靖县血橙。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 椪柑，又名芦柑、汕头蜜橘，为世界优良品种，在我国的栽培仅次于温州蜜柑。果实扁圆或高扁圆形，果实橙黄色，中等厚，有光泽，果皮易剥离，瓤瓣肥大，肾形，9~12瓣，果肉质地脆嫩、化渣、汁多、味甜，有香味，风味浓，品质佳，适于鲜食。其品系有湖南湘西椪柑、丽水椪柑等。 温州蜜柑，按成熟期可分为特早熟温州蜜柑、早熟温州蜜柑、普通及晚熟温州蜜柑品系。加工品种以普通及晚熟温州蜜柑为主，适于加工糖水橘片罐头，也有用来与甜橙加工混合柑橘汁。 (2)宽皮柑橘类 学习情境三 柑橘园的规划与设计 温州蜜柑 椪柑 学习情境三 柑橘园的规划与设计 (3)柚类和杂柑类 柚类果实硕大，果肉晶莹剔透，酸甜爽口，富香气，风味独特。市场需求大，经济效益高。 常见品种有沙田柚等。 杂柑类是由品种间的自然杂交或人工杂交经选育而成的，往往具有多种亲本的优良种质，栽培上表现为易栽、丰产、抗病。 常见品种有清见、天草等。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 (一)园地选择 建园的海拔高度：甜橙600m以下，宽皮柑橘700m以下为宜。 建园坡度在25°以内为好。在中、深丘陵和低山地带建园，除限制高度以外，最好选择南坡、东南坡和西南坡。 坡度在5°以下的缓坡平地、江河两岸以及水田建园时，必须注意排水。在大水体周围，因温湿度变化不剧烈，不易受冻，最宜选择建园。 果园最好建在离城区50千米以内的城郊地区，这样能让周边城市居民来果园休闲度假。 学习情境三 柑橘园的规划与设计 二、园地规划 果园果树栽植区应占园区总面积的60%以上。栽植区内果树占地80.5%-85.5%；灌渠占地2%-2.5%；防护林占地 2%-3%；建筑物占地 5%-5.5%；道路占地3.5%；其它占地2%。 栽植小区形状以长方形为宜。山区、丘陵应按等高线横向划分。 长边与宽边的比例为2:1-5:1。其长边即小区走向应与防护林的走向一致，可减轻风害。小区的划分与设