3.2南方葡萄园规划与设计（课件）-高一《果树生产技术（南方）》同步教学（中国农业出版社）

模块三 果园规划与设计 学习情境 柑橘园规划与设计 一 南方葡萄园规划与设计 二 模块三 果园规划与设计 柑橘园规划与设计 三 桃园规划与设计 四 目录 学习情境二 南方葡萄园规划与设计 模块三 果园规划与设计 1 园地选择 2 品种选择 3 架式选择 4 园区规划 5 苗木定值后管理 能否正确选择葡萄园的建园地址，是决定葡萄栽培成败的关键因素之一。现提出以下几点，供选择葡萄园址时参考： (1)从大范围讲，暖湿和热湿地区是葡萄气候生态的次适宜区或特殊种植区，适宜于发展欧美杂交种葡萄。 　　(2）从小范围考虑，在一个地区，选择适宜的小气候，如地形开阔，阳光充足，空气流畅等，是至关重要的。 一、园地选择 (3)由于浆果不耐运输和贮藏，建立葡萄园应选在交通方便的地方。 　(4) 选择低缓而又开阔的山坡地要优于平地，山坡的坡度以5~15度为宜。 　(5) 园地附近要有充足的水源如江、湖、水库、大池塘、机井等，以便旱能灌水，涝能排水。 红芭拉多 二、品种选择 金手指 阳光玫瑰 白罗莎，又叫比昂扣、南玉、贵公子 夏黑 巨峰 “高、宽、垂”架 三、架式选择 “飞鸟”架 “V型”架 1、栽植区的大小 应根据葡萄园的具体条件而定。在平地建园，以100~150亩为一区、长方形为好。 在山坡、丘陵地带建园，要重视水土保持，依地形、地势建立栽植区。 四、园区规划 2、道路和排灌系统设计 葡萄园的道路规划要有利于交通运输和充分利用土地。全园道路面积一般不超过总面积的5％。 大型葡萄园的主道，应贯穿全园，宽7~8米。 分区设支道，宽4~6米，道路两旁，可设棚架，以充分利用土地面积，区内的作业道，以2~3米为宜。 1、栽植的方式，可分为直接扦插和育苗定植两种： 直接扦插：其优点是节省苗木费用，节省劳力，能达到快速建园和投资少的目的。 育苗移植：插条集中于苗圃，便于管理，苗木成活率高。 五、苗木定值 2、葡萄的栽植 可分为沟植法和穴植法两种： 沟植法由于沟通，排水畅，土壤空气足，葡萄生长发育快，但费工多。 穴植法虽省工，但在南方地区雨水多的情况下，穴内易积水，致使葡萄生长不良，甚至死亡。 3、栽植密度(株行距) 应根据气候特点、土壤肥沃程度、肥水条件、品种的生长特性而定。 例如，多雨地区、土壤肥沃地区、肥水条件优越地区，品种生长势旺盛者，宜稀；反之宜密。 根据南方地区高温多湿的气候特点，以行距2~3米，株距1~2米为宜，每亩株111~333株。 1、“三勤”： 浇水、施肥、松土 2、植株管理： 副梢处理：留2叶，反复摘心 绑蔓 每15公分绑蔓一次 摘心：促进枝条增粗 六、苗木定植后管理 3、病虫害防治： 主要病害：黑痘病、霜霉病、黑斑病、白粉病等 主要虫害：蚜虫、绿盲蝽等 思考题 1、南方葡萄园建立核心技能有哪些？ 2、南方葡萄园建立与北方地区有哪些差异？ $$