1.2梨生物学特性（课件）--高一《果树生产技术（南方）》同步教学（中国农业出版社）

模块一 南方梨生产 学习情境 梨品种分类与优良品种介绍 一 梨生物学特性 二 模块一 南方梨生产 三 四 五 南方地区梨园田间土肥水管理 南方地区梨树修剪 南方地区梨花果管理 目录 1 梨年周期动态变化规律 2 学习情境二 梨生物学特性 模块一 南方梨生产 梨树器官及特性 梨对环境条件要求 3 （一）树体特性 （二）根系生长 （三）芽的类型与特性 （四) 枝的类型及生长特性 （五）开花结果特性 学习情境二 梨生物学特性 一、梨生长习性 学习情境二 梨生物学特性 （一）梨树体特性 梨树为落叶乔木，干性强，层性明显，幼树生长较直立，树冠呈圆锥形，后期由于分枝增多和结果负荷增大，骨架枝逐渐开张呈圆头形。 梨的寿命较长，定植后3—5年即可开始结果，经济结果年龄一般可达50一80年。 学习情境二 梨生物学特性 （一）梨树体特性 定植当年春夏树体 四年生梨树结果状 20年以上树体状况 学习情境二 梨生物学特性 （二）梨根系生长 1.分布：垂直分布为树高的0.2-0.4倍；水平分布为冠幅的2-5倍。 2.生长温度：0.5℃开始活动，15-25 ℃生长较好，>30℃停止生长。 3.生长高峰：幼年树3次，结果树2次（新稍停止后；果实采收后）。 4.梨树根系再生能力强：根系因土壤耕作断伤后，愈合生根较快。 梨根系与枝梢生长动态 总根生长量 平均根生长量 新根数量 新根平均生长量 学习情境二 梨生物学特性 （三）芽的类型与特性 1.属复合芽，即有1主芽和2个副芽构成 2.叶芽通常为晚熟性芽，遇刺激可以2次或3次萌芽发枝； 3.花芽为混合花芽，主芽萌发开花结果，副芽抽生果苔副梢； 4.萌芽率高，成枝率低； 5.隐芽寿命较长，可达20-30年； 中间枝叶芽 生长枝叶芽 短果枝花芽 学习情境二 梨生物学特性 （三）芽的类型与特性 学习情境二 梨生物学特性 （三）枝的类型与生长 2.枝梢特性： 1.生长枝的类型 短枝生长7-10天形成顶芽 中枝生长30-40天形成顶芽 长枝生长40-60天形成顶芽 延长枝徒长枝生长期较长 学习情境二 梨生物学特性 （三）枝的类型与生长 3.结果枝类型 与结果性能 学习情境二 梨生物学特性 （三）枝的类型与生长 学习情境二 梨生物学特性 （四）开花与结果特性 1.开花与授粉受精 （1）开花 花芽开放时间：长江流域3月中旬，之后展叶。 花序：伞房花序，5-10朵；花序基部的花首先开依次向上，先开的边花坐果最好。 花期：每朵花自开花起有受精能力的时间为3d；人工授粉宜在初花期1-2d进行。 学习情境二 梨生物学特性 （四）开花与结果特性 学习情境二 梨生物学特性 学习情境二 梨生物学特性 （四）开花与结果特性 2.坐果与果实发育 （1）落花重、落果轻，坐果率高。 （2）生理落果：3次；主要为第一次落果，在花后30-40d。 （3）果实发育：果实迅速膨大期（椭圆形）、缓慢增大、迅速膨大。果实发育呈“昼缩夜胀”，因此果实采收应选择晴天早上，露水未干之前进行。 学习情境二 梨生物学特性 （四）开花与结果特性 学习情境二 梨生物学特性 （四）开花与结果特性 学习情境二 梨生物学特性 二、梨年周期动态变化规律 学习情境二 梨生物学特性 二、南方梨周年主要物候期表现 学习情境二 梨生物学特性 （一）气候 （二）土壤与地势 三、南方梨对环境条件要求 学习情境一 梨品种分类与优良品种介绍 （一）气候 1.温度 2.光照 3.湿度与雨量 三、南方梨对环境条件要求 学习情境二 梨生物学特性 温度 1.喜温暖，年均气温14.8～17.1℃，日平均气温≥10℃的年积温在3975～5690℃之间的地区栽植。 2.梨树较耐寒，南方梨区冬季无冻害，但梨的花器官不耐冻：花期遇低温危害花器官，对花期早的品种易受倒春寒或晚霜危害。 3.花期低温影响授粉受精：梨是异花授粉植物，为虫媒花。 4.一般梨花粉发芽的适温为18—25℃。 5.砂梨春季萌芽温度要求10℃以上，新稍生长旺盛在20℃左右，果实发育以25—30℃为适宜。 （一）气候 学习情境二 梨生物学特性 光照：----喜光（年需日照1600～1700h） 1.光照充足：碳素同化作用得以充分的进行，新梢生长及花芽分化良好，果实品质也好； 2.光照不足：生长过旺，表现徒长，影响花芽分化和果实发育，导致落花落果，果实含糖量降低，色泽变差。 风： -------怕风 1.梨是果树中最怕风的一重果树，特别是沿海地区，7-9月的台风对果实危害最为严重，尤其