2.2蓝莓生物学特性介绍（课件）--高一《果树生产技术（南方）》同步教学（中国农业出版社）

模块二 蓝莓生产技术 学习情境 蓝莓品种分类与优良品种介绍 一 蓝莓生物学特性介绍 二 模块二 蓝莓生产技术 三 四 蓝莓整形修剪 蓝莓园田间土肥水管理 目录 1 蓝莓生长结果特性 2 学习情境二 蓝莓生物学特性介绍 模块二 蓝莓生产技术 蓝莓树体特征 蓝莓生态学特性 3 1.蓝莓类果树树体大小差异显著，其他果树似乎很少如此悬殊。兔眼蓝莓和常绿蓝莓，树高可达7m以上，高丛蓝莓多为2～3m，矮丛蓝莓10～40cm，红豆蓝莓5～20cm，而蔓蓝莓叶小，枝细如线，全株匍匐于地。兔眼蓝莓、高丛蓝莓可以形成有主干的树冠，矮丛蓝莓、红豆蓝莓等则借助发达的地下茎延伸发展成稠密的群丛。 2.蓝莓栽后第2年开始开花结果，第5年进入丰产期，单株产量可达3-6千克。 学习情境二 蓝莓生物学特性 一、蓝莓树体特点 六年生兔眼蓝莓园蓝植株 六年生南高丛蓝莓夏普兰植株 学习情境二 蓝莓生物学特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 栽后当年开花结果 三年生兔眼蓝莓巴尔德温开花结果结果状 学习情境二 蓝莓生物学特性 二年生南高蓝莓夏普兰植株状况 三年生南高蓝莓夏普兰植株状况 学习情境二 蓝莓生物学特性 （一）蓝莓枝芽及其生长特性 （二）蓝莓花果及其生长特性 （三）蓝莓根系及其生长特性 二、蓝莓生长结果特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 （一）蓝莓枝芽及其生长特性 枝梢类型 1.细枝：枝直径＜2.5mm， 占50-70％， 花芽少质量差； 2.中枝：枝直径2.5—5mm，占40-25％， 花芽多质量好； 3.粗枝：枝直径＞5mm，占10-5％， 花芽少质量差。 学习情境二 蓝莓生物学特性 （一）蓝莓枝芽及其生长特性 枝梢生长特性： 新梢生长茎粗的增加和长度的增加呈正相关； 新梢在生长季内多次生长，2次生长最普遍； 叶芽萌发抽生新捎．新捎生长到一定长度停止 生长，顶 端生长点小叶变黑形成黑尖、黑尖期维 持2周后脱落并留下痕迹，成黑点。 学习情境二 蓝莓生物学特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 （二）蓝莓花果及其生长特性 蓝莓花器结构特征 花瓣颜色为白色或粉红色。 蓝莓花朵为坛状，亦有钟状或管状。花瓣联结在一起，有4-5个裂片。 花托与子房贴生，并一直保持到果实成熟。 子房下位，常4-5室，有时可达8-10室。 每一花朵中有8-10个雄蕊。雄蕊嵌入花冠基部围绕花柱生长，雄蕊比花柱短。 学习情境二 蓝莓生物学特性 （二）蓝莓花果及其生长特性 蓝莓开花特性 蓝莓的花为总状花序，一般为1-16朵花，花朵数与品种和花芽质量有关。 春季花芽先萌动3-4周后到盛花期，花期一般15～20天，最长达40天。 开花时期：花芽开放的时期则因气候条件而异；正常年份，在我国南方2月上-中旬开花，北方为4～5月。 开花顺序：顶花芽先开放、然后是侧生花芽；粗枝上花芽比细枝上花芽开放；在一个花序中，基部花先开，然后中部花，最后顶部花。 蓝莓自孕程度在品种间有明显差异，高丛蓝莓自交可孕；兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕， 学习情境二 蓝莓生物学特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 （二）蓝莓花果及其生长特性 蓝莓果实特性 蓝莓果实大小、颜色因种类而异：免眼、高丛、矮丛果实为蓝色，被有白色果粉，果实直径由0.5-2.5cm不等；红豆果实为红色，一般较小；蔓蓝莓果实红色，果个大，为1-2cm。果实形状由圆形至扁圆形。 果实种子：种子数较多，但种子很小，一般每个果实中种子数平均为65粒。由于种子极小，对果实的食用风味并无不良影响。 学习情境二 蓝莓生物学特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 （二）蓝莓花果及其生长特性 蓝莓果实发育特点： 1.果实发育期：一 般开花后2—3个月成热，成熟时间一般在6～8月。 2.果实发育过程：蓝莓的花受精后，子房迅速膨大，大约一个月后增大趋于停止，之后浆果保持绿色，体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后，浆果增大迅速，可使果径增长50%。在着色以后，浆果还能再增长20%，且甜度和风味变得适中。 3.果实成熟：同一果穗上的果实不同时成熟，果穗顶部、中部的果实先熟；同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右。 学习情境二 蓝莓生物学特性 学习情境二 蓝莓生物学特性 （三）蓝莓根系及其生长特性 蓝莓根系特性： 1.蓝莓浅根系：根系细小分布在浅土层，垂直分布于土层10-40cm，水平分布可扩展至畦面边缘。 2.蓝莓的细根无根毛：由于没根毛造成了根系本身对水分和无机养分吸收的困难。 3.蓝莓细根有内生菌根：同一果穗上的果实不同时成熟，果穗顶部、中部的果实先熟；同一品种和