第三单元 建园技术 选择和规划果园（课件）-高一《果树生产技术北方本》同步教学（ 中国农业出版社）

　建立标准化果园 学习情境一 选择和规划果园 学习情境二 栽植和管理果树　 二、规划设计果园 三、规划树种和品种 一、选择园地 　选择和规划果园 目的要求　了解果园的类型，熟悉园地选择的原则，掌握果园规划设计的基本程序及技术要求，能独立进行果园规划设计，会进行树种品种的选择与配置。 重 点 果园的规划设计；树种品种选择和配置　　　　 目的要求 一、选择园地 功能 地势 专业性果园 生态果园 庭院式果园 观光果园 平地果园 丘陵与山地果园 盐碱地果园 果园的类型 沙荒地果园 1.水分充足，水土流失少； 2.土层深厚，有机质含量较多； 3.根系深，产量较高； 4.地形变化较小，便于机械化操作； 5.交通方便，投资较山地少。 平地果园特点 缺点 1.通风、日照、排水不如山地果园； 2.果实色泽、风味、含糖量、耐贮力等不如山地果园。 优点 1.空气流通，日照充足 2.温度日差大，果实着色好 3.排水良好，果树根系发达，有利于养分的吸收 优点 缺点 1.山地土壤、气候垂直分布的复杂性 2.坡向、坡度影响垂直分布 3.成本高、管理不便、水源缺乏、水土保持难 丘陵与山地果园特点 一、选择园地 选择园址 地点 地形 地势 土壤 交通便利，有良好排灌条件，无污染源 土层深厚，土壤肥沃、疏松，保水保肥性好，壤土或沙质壤土为好。土壤PH为中性，地下水位低于1.5m。盐碱地和沙荒地需进行土壤改良。 平地或坡度小于15゜的坡地，地势开阔，光照充足；坡地以南坡最好；忌低洼地和风口处建园。 （一）建园调查与测绘 （二）规划设计 二、规划设计园地 （一）建园调查与测绘 　1.调查内容 （1）社会经济情况 （2）果树生产情况 （3）气候条件 （4）地形及土壤条件 （5）水利条件 　2.园地测绘 　测量地形并绘制1︰5000－25000的地形图 （二）果园规划设计 小组研讨：根据下图，研讨平地果园如何对园地进行规划设计（设计时包括哪些方面？） 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级   1.小区的划分　2.道路规划设计 3.排灌系统 4.配套设施　 5.防护林的设计 （二）果园规划设计 小区划分　 道路规划　 排灌系统　 配套设施　 防护林　 4％ 80％－85％ 5％－10％ 6％ （二）果园规划设计 研讨学习 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 　　树种、品种和砧木的选择应以区域化和良种化为基础，遵照果树的区划，结合当地自然条件，选择优良品种和砧木。实行适地适栽。 三、规划树种和品种 （一）规划树种 　　规划树种时，考虑各树种的适宜年平均温度、土壤含盐量、PH值和各树种的特性。 表1 主要果树适宜地区的年平均温度（℃） 树种 适宜的年平均温度 树种 适宜的年平均温度 苹果 小苹果 秋子梨 白梨 砂梨 华北系统桃 华南系统桃 杏 葡萄 北方枣 7～15 6～8 6～12 7～14 12～18 8～14 12～17 6～14 5～8 10～15 中国樱桃 甜樱桃 李 核桃 梅 柑橘 枇杷 涩柿 甜柿 板栗 12～16 10～14 3～22 8～15 16～20 18～20 15～17 10～15 16～20 11～16 表2　主要果树对土壤含盐量的适应程度 树种 正常生长时含盐量（%） 受害极限盐浓度（%） 苹果 梨 桃 葡萄 枣 ＜0.16 ＜0.20 ＜0.10 ＜0.30 ＜0.30 0.28 0.30 0.15 0.35 0.35 表3 主要果树对土壤PH适应范围 树种 适应范围 最适应范围 苹果 梨 桃 葡萄 板栗 枣 柑橘 山楂 柿 无花果 杏 5.0～7.5 5.0～8.5 5.0～8.2 6.0～8.5 4.6～7.5 5.0～8.5 5.0～6.5 6.0～7.5 5.0～7.5 7.0～7.6 5.0～8.0 5.5～7.0 5.6～7.2 5.2～6.5 6.5～8.0 5.5～6.5 5.2～8.0 6.0～6.5 6.5～7.0 6.0～7.0 7.0 5.6～7.5 早熟品种 中型果160g 可溶性固形物11% 硬度9.0kg/cm2 7月中下旬成熟 室温贮藏一周 抗黑星病、白粉病 藤牧一号 腋花芽结果能力强，定植后2-3年开始开花结果 2007年通过审定。亲本为红玉×铃铛果。小型果50g；果汁多，酸甜，微香，可溶性固形物13.94%,酸1.22% ；8 月上中旬成熟。抗寒性强，可栽至黑龙江。丰产性好，6年生株产40kg 。鲜食、加工兼用。适栽地：-10℃以北。 七月鲜 早果性好，嫁接矮化砧三年开花 丰产性好，连年结果，无大小年 内蒙包头 七月鲜 东北 内蒙 36万亩 绿 帅 大型果300g 固形物12.8%，酸