第四单元 苹果 疏果技术（课件）-高一《果树生产技术（北方本·第2版）》同步教学（中国农业出版社）

　疏果技术 苹果疏果 桃疏果 葡萄疏果 一、确定苹果合适负载量 （一）确定适宜负载量的原则 一是保证当年果实数量、质量及最好的经济效益； 二是保证不影响翌年必要花果的形成； 三是保证维持当年的健壮树势并具有较高的贮藏营养水平。 苹果疏果 一、确定苹果合适负载量 （二）过量负载的后果 一是幼果过多，树体的赤霉素水平提高，抑制花芽的形成，造成大小年结果现象。 二是果实过多，造成营养生长不良，光合产物供不应求，影响果实正常发育，降低果实品质。 三是结果过多，削弱果树必要的贮备营养，降低抵抗逆境的能力。 叶果比法 果实间距法 干周法 枝果比法 一、确定苹果合适负载量 （三）确定适宜负载量的依据 指果树上叶片总数与果实个数的比值。 用叶果比法表示时注意一般乔砧、大果型品种叶果比较大，中小果型品种可适当减少，矮化砧或短枝型品种叶片光合能力弱，叶果比应适当加大。 叶果比法 枝果比法 指果树上枝梢数与果实个数的比值。 枝果比通常有两种表示方法：一是修剪后留枝量与留果量的比值；另一种是结果当年新梢量与留果量的比值，又叫梢果比。枝果比一般比梢果比小1/3～1/4。 枝果比因树种、品种、砧木、树势以及立地条件和管理水平不同而异，在确定留果量时应综合考虑，灵活运用。 苹果、梨不同品种的叶果比和枝果比参考标准 树种 果实类型 代表品种 叶果比 枝果比 备注 苹果 大型果 红星、富士 （40～45）：1 （5～6）：1 幼树、旺树比例可适当减小 中型果 新乔纳金、红津轻 （30～40）：1 （4～5）：1 小型果 小国光 （20～30）：1 （3～4）：1 梨 大型果 黄金、圆黄、新高 （35～45）：1 （5～6）：1 中型果 鸭梨、蜜梨 （30～35）：1 （4～5）：1 小型果 南果梨、京白梨 （20～30）：1 （3～4）：1 干周法 干周法是根据果树的干周来确定果树留果量。测量树干距地面20～30cm处的周长，通过公式计算单株留果量。 汪景彦于1986年提出了不同树势苹果树的干周留果量计算公式： Y＝0.25C2±0.125C。 其中Y为单株留果量（个）；C为主干周长（cm）；0.125C为调整系数，壮树增加，弱树减少，一般树不加不减。 具体应用时，先量出主干周长，代入上式中，即可计算出株产，再按平均单果重就可以计算出留果数量。 果实间距法 果实间距法是在按单位面积确定留果数及分株负担的前提下，按照一定距离留果的方法。此法的最大优点是直观、便于掌握。 苹果、梨壮树壮枝间距小些，一般20cm左右；弱树弱枝间距大些，一般25cm左右，每花序应以留单果为主，坐果分布不均匀的，在果少处可留双果；小型果品种以留双果为主。 苹果花果间距及留果方法 项目 乔化砧树 矮化中间砧树及短枝型树 果实类型 中型果品种 大型果品种 中型果品种 大型果品种 花果间距(cm) 15～25 20～30 15～20 20～25 留果方法 留单果为主，结合留双果为辅 留单果 留单果 留单果 二、苹果疏果技术 （一）与疏果有关的生物学特性 果实 枝 1.枝 (1) 结果枝可分为长果枝（大于15cm）、中果枝（5-15cm）和短果枝（小于5cm）。 (2)初果期苹果树以中、长果枝结果为主，盛果期主要以短果枝结果为主。 2.果实 (1)果实由子房和花托发育而成，可食部分花托。 (3)果实发育S型。 (2)落果多数有2次。在花后2周和花后4-6周。少数中早熟品种采前有一次落果。 单S型 苹果、梨、 草莓、板栗、 核桃、甜橙、 柑橘、榛子、 枇杷、香蕉 （二）苹果疏果 1.时期 第一次疏果在落花后6-10d进行；第二次疏果在花后3-4周进行，即苹果套袋之前完成。 二、苹果疏果技术 （二）苹果疏果 2.方法 疏果时要疏去病虫果、畸形果、边果、果形不正和发育不良小果。选留的果实要求下垂、果肩平整、果形端正、高桩、果柄正常。 疏果顺序为先上后下，先内膛后外围。留果方法通常采用距离法。 二、苹果疏果技术 疏 果 复习思考题 1.简述苹果疏果时期和方法。 2.简述苹果果实发育特点。 $$