5.3实验探究——由教材实验到课外实验探究课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

考点：细胞呼吸的相关实验探究 通过“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验，掌握对生物学问题进行初步探究的能力 科学探究： 科学思维： 通过对细胞呼吸方式的判断，培养对问题进行推理，并作出合理判断的能力 通过对细胞呼吸速率的测定，培养对实验数据进行分析，且校正误差的能力 素养与能力： 考点：细胞呼吸的相关实验探究 1.通过“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验，掌握对生物学问题进行初步探究的能力（科学探究） 2.通过对细胞呼吸方式的判断，培养对问题进行推理，并作出合理判断的能力（科学思维） 3.通过对细胞呼吸速率的测定，培养对实验数据进行分析，且校正误差的能力（科学思维） 学习目标（素养与能力）： 考点：细胞呼吸的相关实验探究 X种子 荞麦种子 【P90课内探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？ 酵母菌在有氧条件下细胞呼吸的产物有CO2 酵母菌在无氧条件下细胞呼吸的产物有酒精和CO2 酵母菌产生酒精的条件是有氧还是无氧？…… (2)设计对比实验 (3)产物检测 实验思路： 分别在有氧和无氧条件下培养酵母菌，并检测其产物，从而判断母菌细胞呼吸的方式。 (1)配制酵母菌培养液 提出问题： 作出假设： 设计实验： 进行实验： 分析结果、得出结论： 表达和交流： 针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设。 【2023.陕西百校联考】某小组欲探究酵母菌在有氧、无氧条件下是否都能产生生CO2，提供的实验装置如图,且每套均有数个。下列相相关叙述错误的是 A.有氧条件下的装置顺序可以是③①② B.该实验的观测指标为澄清石灰水是否变混浊 C.无氧条件下的装置顺序为④② D.该实验还可用酸性重铬酸钾溶液作为检验试剂 酵母菌培养液① 澄清的石灰水② NaOH溶液 ③ 酵母菌 培养液④ D 溴麝香草酚蓝溶液： 由蓝变绿再变黄 书P91 _____实验 甲 乙 ①装置甲连通橡皮球，让空气间歇性地依次通过3个锥形瓶的目的是什么？ ②装置乙中D瓶先密封放置一段时间后，再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么？ ③为了让实验更严谨，甲装置可以怎样改进？原因？ 对比 ①既保证O2的充分供应，又使进入B瓶的空气先经过装有NaOH的溶液，除去空气中的CO2，保证C瓶的澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 ②D瓶放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗尽，可以确保澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌无氧呼吸产生的CO2所致。 ③在A后再增加一个装澄清石灰水的锥形瓶，以便检测A中的CO2是否吸收完 产物检测 ①．检测CO2的产生，装置如上图所示。 ②．检测酒精的产生： 自________瓶中各取2mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g __________的_______溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 B、D 重铬酸钾 浓硫酸 甲 乙 甲、乙中石灰水都变混浊，且甲中混浊程度高且快 2号试管中溶液由橙色变灰绿色，1号试管不变色 实验现象： 【P90课内探究】探究酵母菌细胞呼吸方式 酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？ 酵母菌在有氧条件下细胞呼吸的产物有CO2 酵母菌在无氧条件下细胞呼吸的产物有酒精和CO2 (2)设计实验 (3)产物检测 (1)配制酵母菌培养液 提出问题： 作出假设： 设计实验： 进行实验： 分析结果、得出结论： 表达和交流： 甲、乙中石灰水都变混浊，且甲中混浊程度高且快 2号试管中溶液由橙色变灰绿色，1号试管不变色 按照实验设计进行 实验结论：酵母菌在有氧条件下……，在无氧条件下…… 该实验还可以证明酵母菌既能进行______呼吸，又能进行______呼吸，酵母菌是_____________菌。 针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设。 某同学为了验证“植物呼吸作用放出CO2”设计了如下实验。请回答： （1）实验前应对植株进行消毒， 理由是_____________________________________________。 （2）实验时要对C装置进行___________处理， 理由是_____________________________________________。 　　　　　　　　　　 不透光的玻璃罩 遮光 防止光合作用吸收CO2,影响实验结果 排除微生物的呼吸作用对实验结果的影响 提出问题： 作出假设： X种子在有氧和无氧条件下细胞呼吸能产生CO2吗？ X种子在有氧和无氧条件下细胞呼吸都能产生CO2。 设计实验： （1）设计对