5.4 嫁接苗的繁殖与培育（课件）- 高一《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）

第四节 嫁接苗的繁殖和培育  一 嫁接的概念及嫁接苗的特点 1.概念 嫁接的枝芽叫接穗；承接接穗的植株 叫砧木。 表示： 砧木+接穗；接穗/砧木 例如： 圆叶海棠+皇家嘎拉； 皇家嘎拉/圆叶海棠 2.嫁接苗的特点 ① 保持接穗品种的优良性状 ② 利用砧木的优良特性（矮化、抗性、 适应性等） ③ 便于大量繁殖 ④ 可以保持和繁殖营养系变异 ⑤ 高接换优，救治病株 ⑥ 开始结果早 缺点：有些嫁接组合不亲和； 对技术要求较高； 传播病毒病。 高接换优 二 嫁接繁殖的基本原理 1．嫁接愈合过程 嫁接愈合过程包括以下几个阶段： （1）砧木和接穗之间隔离层的形成，封闭和保护伤口； （2）砧木与接穗的密接，产生愈伤组织。愈伤组织主要 由形成层细胞和重新恢复分裂的薄壁细胞形成，也可由髓 射线、次生木质部、韧皮部和韧皮射线形成。 （3）砧木与接穗愈伤组织增殖，隔离层消失。 （4）输导组织的分化。在砧木和接穗的愈伤组织中分化 出维管束，维管束把砧木和接穗连接起来。 （5）嫁接共生体形成。 形成层 2．嫁接亲和性 （1）嫁接亲和性 砧穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果 的能力，称为嫁接亲和性（力）。 一般认为，嫁接以后砧木与接穗完全愈合而 成为共生体，并能够长期正常生长和结果的砧穗 组合是亲和的组合，否则是不亲和的。 （2）嫁接亲和力低和不亲和的表现 a 不亲和 b 虽然愈合，但接芽不萌发或萌芽后生长极弱 c 愈合的牢固性很差，极易断裂 d 虽然亲和，但生长不良 e 砧木与接穗生长不协调，小脚大脚 f 营养生长没有问题，但果实变劣、畸形 g 早期生长正常，若干年后严重不亲和 补充大小脚等照片 3 影响嫁接成活的因子 （1） 亲和力 （2） 砧、穗质量。 （3） 嫁接技术。平、齐、严、紧、快。 （4） 环境条件 温度：一般20～28℃适宜愈伤组织的形成 湿度：接穗及接口保湿。 （5） 嫁接时期（芽接和枝接不同） （6） 嫁接极性 （7） 伤流、树胶、单宁物质 三 接穗的采集和贮运 夏秋季嫁接（芽接）， 采集当年春梢，随采 随用 春季枝接， 在休眠期 结合修剪采集一年生 枝。 用新梢作接穗， 最好随采随用；储存 一般温度4-13℃,湿 度80－90%。 一年生枝作接穗， 埋藏于湿沙中。注 意保湿、通气、降 温。 蜡封接穗 四 、嫁接方法 l芽接法 在砧木上嫁接单个芽片的嫁接方法。最 常见的芽接方法是“T”形芽接，还有嵌芽接、 方块芽接等。 芽接法操作简便、快速、伤口小、宜接期 长，接穗省、成活率高。不成活可以补接。 l 枝接 砧木上嫁接接穗枝段（含1个或1个以 上芽眼） 的嫁接方法。 应用较多的是：皮下接（插皮接）、 腹接、切接、劈接、舌接、蹲接、靠接、 桥接、二重枝接等。 盾形芽接 （丁字形芽接） 环状芽接（套芽接） ① 2.在芽下方横向斜切一刀， 与之条约成45度角， 使芽片 切下。 带木质芽接 可在春 季或秋季应用，砧木离皮与 否均可进行，用途广、效率 高、操作方便。 1.首先从接芽上方约1.5厘米处， 向 前下方斜切一刀，长度超过芽下方 约1.5厘米。 4.将芽片嵌入切口 内，若芽片与砧木 切口不能完全对齐， 应与一侧的砧木形 ② ③ 3. 在砧木上切 一与接穗形状 相似的切口。 成层对准，最后绑 严。 ⑤ ④ 3 嫁接后管理 (1)检查成活和补接。芽接10-15天后检查成活率。 未成活的应进行补接。 (2)解绑、剪砧或折砧。一般春季剪砧，成活后及 时解绑、剪砧或折砧。 (3)埋土防寒。严寒地区冬季应进行防寒。浇水施 肥，防治病虫。 (4)春季枝接。 (5)除萌蘖。 接后除萌蘖 1.剪砧 2.生长萌蘖 3.除去萌蘖 本节课到此结束！ $$