第九单元 设施生产技术 需冷量（课件）-高一《果树生产技术北方本》同步教学（ 中国农业出版社）

　设施果树休眠期管理 二、人工促进休眠技术 三、打破果树休眠技术 四、设施果树休眠期修剪 一、需冷量 一、需冷量 　 果树经历0－7.2℃低温的累积时数计算，称之为“果树需冷量”。 　 一般葡萄、甜樱桃的低温需求量较高；草莓、桃较低；李、杏居中。 　 需冷量不足：导致发芽延迟，开花不整齐，花期延长，甚至花芽枯死，坐果率低，产量下降。 （一）需冷量概念及相关表现 需冷量不足萌芽延迟 需冷量不足开花延迟 　　一般按0 ～7.2℃作为休眠期的温度。通常情况下，5～6℃打破果树芽休眠效果最好。王力荣报道，温度在2.5～9.1℃打破桃休眠的效果最好，1.4℃以下或大于（等于）13℃时没有作用，16℃以上的温度能抵消低温的作用。 　　进入11月中旬后，棚内的温度不要低于0℃，否则不但对休眠没有作用，同时对萌芽升温不利。因为一方面低于0℃不利于树体内脱落酸的分解。另一方面，土层被冻，地温过低，升温时不利根系生长。 熊岳地区：平均在11月7日日平均气温稳定达到7.2 ℃。 休眠期温度的控制 树 种 需低于7.2℃温度的时数 树 种 需低于7.2℃ 温度的时数 苹 果 1200－1500h 欧洲李 800－1200h 葡 萄 1200－1500h 日本李 700－1000h 梨 1200－1500h 杏 700－1000h 酸樱桃 1200h 扁 桃 200－500h 甜樱桃 1100－1300h 无花果 200h 草 莓 200-300 扁 桃 200-500 桃 500－1200h 核 桃 700－1200h 表1 果树通过休眠所需的低温时数 　 在10月下旬取材。每品种选取生长发育良好30-40cm的一年生枝各150条，放入冰箱中冷藏。冰箱温度控制在3-4℃。每隔24小时从冰箱中各取出5枝，放入装有空调的培养室。培养室气温保持在22±2℃，光照15000lux，湿度50%-60%，昼/夜14h/10h。每3天换一次水，并将枝条基部剪去2mm-3mm，使其露出新茬。28天后统计萌芽率。 （二）果树需冷量测定 桃树需冷量测定 一、需冷量 表1 花芽、叶芽萌发标准 级别 花芽萌动标准 叶芽萌动标准 1级 没有萌动 没有萌动 2级 萌动 萌动 3级 芽顶尖露红 芽顶尖露绿 4级 出现花蕾 叶伸长 5级 花开放 叶开放 计算公式： i 表示花芽萌发级别 xi 表示每级芽数 当萌芽率的加权平均值等于或大于2.5时，累积的低温时数即为该品种的需冷量。 芽顶尖露绿 芽萌动 $$