第九单元 设施生产技术 设施桃果实发育期管理（1）（课件）-高一《果树生产技术北方本》同步教学（ 中国农业出版社）

　设施果树果实发育期管理 设施果树果实发育期管理 一、设施桃果实发育期管理 二、设施葡萄果实发育期管理 一、设施桃果实发育期管理 （一）温度管理 （二）光照管理 （五）新梢管理 （六）病虫害管理 （七）果实采收与包装 （三）肥水管理 （四）疏果 1.果实迅速生长期：适宜温度为白天20～ 25℃，夜温在5℃以上。 2.硬核期：这期间温度不宜高，以免新梢徒长。最高温度控制在25℃以下，夜温控制在10℃左右。 　3.第二迅速增大期：白天温度控制在22～ 25℃之间，夜间温度控制在10～15℃，昼夜温差保持10℃，产量最高而且品质佳。 （一）温度管理 　 1.经常擦拭棚膜，增加透光量。 2.在果实开始着色期，树下铺反光幕。 3.在温度高的白天中午，加大扒缝放风宽度，增加直射光。 4.适当早揭晚盖草苫，延长光照时间。 （二）光照管理 1.追坐果肥:落花后，每株追50克尿素＋50克磷酸二铵。 2.追催果肥:硬核末期，施桃树专用肥等各种复合肥每株树500克＋硝酸钾100克。 3.叶面喷肥:前期喷施0.2%∼0.3%的尿素2次左右，后期喷施0.3%的磷酸二氢钾3次左右。每隔10∼15天一次。或喷高美施等叶面肥。 （三）肥水管理 　 4.灌水　　　 每次追肥后要及时灌水。即坐果后、硬核末期各灌一次水，果实膨大期灌一次水。距果实采收前15天左右，不宜灌水，以免造成裂果。 （三）肥水管理 一般可疏果两次。 　 第一次生理落果后，即在落花后15∼20天，当果实有蚕豆大小时，疏掉发育不良果(小果、双果)和过密果。一般优先保留两侧果，去掉背上果(朝天果)。 　　第二次生理落果之后，硬核期之前，即在落花后5∼6周进行。 （四）疏果 疏花疏果　 疏花　时期：蕾期和花期。方法：疏基部花，留中、上部花；中、上部花则疏双花，留单花，留头期花，疏末期花。 疏果： 时期：花后两周开始。 操作顺序：先下后上，先内后外，先大枝后小枝。先疏除并生果、畸形果、黄萎果、朝天果和病虫果，然后再疏密生果和小型果。 留果标准：按枝留果。 八、花果管理 果枝类型 大型果 中型果 小型果 长果枝 中果枝 短果枝 2－3 1－2 1－2枝留1果 3－4 2－3 1 5－6 3－4 2－3 表1　按枝留果标准（个/枝） 大型果，6～8个/千克；中型果，8～10个/千克；小型果，10～12个/千克。 注：壮枝多留，弱枝少留；树冠外围及上部多留，内膛和下部少留。 （1）背上直立的，未坐果的发育枝及时抹除，以节省营养，通风透光。 （2）坐果的新梢，长到30厘米左右时摘心。摘心后发出的副梢，除顶部留1-2个外，其余及时抹掉。 （3）吊枝 改善树体通风透光条件，增加果实着色。 （4）摘叶 在着色期，去掉贴附在果实上的叶片。 （五）新梢管理 摘心 掐掉顶尖 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 摘心 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 去副梢 副梢 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 吊枝 摘叶 疏梢 （六）病虫害防治 原则：以农业防治和物理防治为基础，以生物防治为核心，科学使用化学防治等综合防治技术。 方法：落花后两周喷500倍的代森锌或600倍的大生M-45防治桃黑星病；用800-1000倍的多霉清防治桃褐腐病；用1000桃小灵防治梨小食心虫，防治桃潜叶蛾，可用1500倍灭幼脲3号。应用2000-3000倍的螨死净或3000-4000的哒螨灵，可防治山楂红蜘蛛等。 返　回 桃潜叶蛾为害状 梨小食心虫为害状 二斑叶螨危害状 　 采收期:就地鲜销宜于九成熟时采收，远地运输可于八成熟时采收。 采收方法：采收时应按成熟的早晚分期分批采收。通常在早上温度较低时采摘，采摘要带果柄，并要做到轻拿轻放。 包装运输：采用小包装，通常5千克箱。运输时也要轻装轻卸，尽量避免机械损伤。 （七）果实采收与包装 $$