内容正文:
课题1 常见的酸和碱
第十单元 酸和碱
第1课时
人教版 九年级上册
1
新课引入
柠檬中含有柠檬酸
食醋中含有醋酸
酸奶中含有乳酸
油污清洁剂含NaOH
石灰水
石灰水含有Ca(OH)2
清凉油中含有氨水
酸
Acid
碱
Alkali
酸和碱是两类不同的化合物,我们应该怎样区分酸和碱呢?
酸碱指示剂
指示剂 紫色石蕊 无色酚酞
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
变红色
不变色
变蓝色
变红色
变红色
不变色
变蓝色
变红色
酸
碱
交流讨论:根据这两个实验,你能总结出什么结论吗?
结论 紫色石蕊遇酸变___,遇碱变___;
无色酚酞遇酸_____,遇碱变___。
红
不变色
红
蓝
酸碱指示剂
1.定义:像石蕊、酚酞溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂,叫做酸碱指示剂,也简称指示剂。
2.注意:变色的是指示剂,而不是酸或碱的溶液。不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。
1.某溶液滴入酚酞保持无色,该溶液显酸性,对吗?
可能显酸性,也可能显中性
2.要一次鉴别出稀盐酸、澄清石灰水和食盐溶液,可以用 。
A.紫色石蕊 B.无色酚酞
紫色石蕊
交流讨论:
自制酸碱指示剂
紫甘蓝汁液可以作指示剂
遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质就可以作指示剂
依 据
现 象
紫甘蓝汁在不同溶液中的变化
白醋
石灰水
氢氧化钠
盐酸
结 论
红色
绿色
绿色
红色
酸碱指示剂
指示剂
(花汁) 在不同溶液中的颜色变化
盐酸 酒精溶液 氢氧化钠溶液 石灰水
红玫瑰 粉红色 粉红色 绿色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色
月季花 浅红色 红色 黄色 黄色
根据以上信息在下列题中空格填上适合的内容:
(1)不能做酸碱指示剂的是 ,既能测出溶液酸性又能测出碱性的是 。
万寿菊
月季花
(2)用 花汁测某无色碱性溶液时,溶液颜色会变成 。
红玫瑰
绿色
(3)栀子花在酸性土壤中可正常生长,在碱性土壤中则会枯死,在中性土壤中生长不良。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红色,则土壤显 性,这种土壤 (填“适合”或“不适合”)种植栀子花。
酸
适合
即学即练
2.用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇到酸溶液显红色,遇到碱溶液显黄色。下列说法不正确的是( )
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
A
即学即练
即学即练
3.某无色溶液能使无色酚酞试液变红,则该溶液能使紫色石蕊试液变( )
A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
C
4.实验室里有三瓶无色溶液,分别是是蒸馏水、稀硫酸和氢氧化钠溶液,怎样能区别它们?能用无色酚酞溶液吗?
可选用石蕊溶液来鉴别,稀硫酸、氢氧化钠、蒸馏水三种溶液分别显酸性、碱性、中性,遇紫色石蕊试液分别显示红色、蓝色、紫色,能出现三种明显不同的现象,故可以鉴别;
无色酚酞溶液遇稀硫酸、氢氧化钠、蒸馏水三种溶液分别显示无色、红色、无色,不能出现三种明显不同的现象,故不能鉴别。
醋酸
胃酸
碳酸
乳酸
柠檬酸
生活中常见的酸
实验室中常见的酸
盐酸
硫酸
硝酸
常见的酸
实验10-2:
(1)观察盐酸、硫酸的颜色和状态;
(2)分别打开盛有盐酸,硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味。
闻气味的正确操作
常见的酸
浓盐酸和浓硫酸的物理性质
浓盐酸 浓硫酸
颜色状态
打开瓶盖后的现象
气 味
无色液体
无色黏稠、油状液体
有白雾出现
无现象(难挥发)
有刺激性气味
无气味
浓盐酸具有很强的挥发性,挥发出来的HCl气体与空气中的水蒸气结合,形成盐酸小液滴。
思考:实验室制取CO2为什么不能用浓盐酸?
常见的酸
不能,浓盐酸具有挥发性,使制得的CO2中混有HCl气体。
交流讨论:浓盐酸需要密封保存,那浓硫酸为什么也要密封保存呢?
常见的酸
浓硫酸特性:吸水性(物理性质)
用途:做某些气体的干燥剂——
干燥原理:干燥剂只吸收水分, 但不与被干燥的气体发生反应。
浓硫酸
H2SO4
洗气瓶
H2
H2、H2O
通入液面下
混合气体要从长管通入;
不能干燥碱性气体。
NH3
(氨气)
注意事项
即:长进短出
浓硫酸具有吸水性,
浓盐酸不具有吸水性!
即学即练
1.有两瓶装着浓盐酸和浓硫酸的未贴标签的试剂瓶,如何简单将其区分开?
2.已平衡的天平两端放着两个分别盛有浓盐酸和浓硫酸的敞口烧杯,过一段时间后,天平会(