课时梯级训练(2) 微生物的基本培养技术（Word练习）-【优化指导】2023-2024学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019 不定项版）

课时梯级训练(2)　微生物的基本培养技术 一、选择题 1．下列关于培养基配制的叙述，错误的是(　　) A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的 B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源 C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做对应调整 D．无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水 B　解析：固体培养基中加入的琼脂不能被微生物分解利用，故琼脂不能提供额外的碳源和氮源，B错误。 2．(2023·东北三省期末联考)下列有关微生物培养的叙述，正确的是(　　) A．琼脂固体培养基不含水分 B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风芽孢杆菌的生长 D．有的物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量 D　解析：固体培养基中也含有水分，只是因为含有凝固剂，所以呈固态，A错误；青霉素能够干扰细菌细胞壁的合成，所以加入青霉素的培养基可抑制细菌生长而不抑制真菌生长，B错误；破伤风芽孢杆菌的代谢类型属于异养厌氧型，向其培养基中通入氧气会抑制其生长，C错误；有的物质既可作碳源也可作氮源，如蛋白胨，碳源并不都能提供能量，如CO2等，D正确。 3．(2023·永州高二期末)许多生物学实验十分重视无菌操作，以防止杂菌污染。下列操作正确的是(　　) A．对无菌室、超净工作台和实验员可采用紫外线消毒 B．家庭制作酸奶时，要将容器和鲜牛奶进行灭菌 C．加入培养基中的染料不需要灭菌 D．灼烧灭菌法可杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 D　解析：对无菌室、超净工作台可采用紫外线消毒，对实验员可采用酒精消毒，A错误；家庭制作酸奶时，要将容器和鲜牛奶进行消毒，B错误；加入培养基中的染料也需要灭菌，否则可能会污染培养基，C错误；灼烧灭菌法可杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，D正确。 4．下列有关平板划线操作的描述，错误的是(　　) A．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧，直到接种环烧红 B．接种环在平板上划线的位置是随机的 C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过酒精灯火焰 D．最后一区的划线不能与第一区的划线相连 B　解析：将微生物的接种工具，如涂布器、接种环、接种针或其他金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，A正确；接种环在平板上划线时，采用分区划线，每个区要划3～5条平行线，而不是随机划的，且最后一区的划线不能与第一区相连，B错误、D正确；在挑取菌种前和接种完毕后，试管口均要通过酒精灯火焰灼烧灭菌，以防止杂菌污染，C正确。 5．(2023·唐山高二月考)下图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是(　　) A．正确的操作顺序是丙→乙→甲→丁 B．甲应在酒精灯火焰附近进行 C．此培养基不可能为液体培养基 D．完成甲后应快速进行丁操作 D　解析：倒平板后，应等待培养基冷却凝固后，再进行丁的操作，D错误。 二、非选择题 6．在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。实验基本步骤如下图所示，请回答下列有关问题： (1)无论何种培养基，在各种成分都溶化后、灭菌前，要进行的是____________操作。 (2)划线的某个平板培养后，第一次划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二次划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落的可能操作有_________________________________________(答出两点)。 (3)下图为平板划线法示意图，图中________(填图中序号)区域更易获得单菌落。 答案：(1)调节pH (2)接种环灼烧后未冷却；划线未从第一次划线末端开始 (3)③ 解析：(1)微生物生长需要合适的pH，所以培养基灭菌前需要调节pH。(2)第二次划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落，造成此现象的原因可能是接种环灼烧后未冷却，菌种接触到高温的接种环死亡；划第二次划线区域第一条线时未从第一次划线区域末端开始。(3)分析题图，该图表示通过平板划线法得到的平板，最后一次划线结束时，更容易获得单菌落，故图中③区域更易获得单菌落。 一、选择题 1．(2023·唐山期中)马铃薯琼脂培养基常用于真菌的筛选，其配制过程如下：将马铃薯去皮切块，加水煮沸至其软烂，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量琼脂，用水定容后灭菌。下列叙述错误的是(　　) A．应在培养基中加入链霉素，以抑制细菌的生长 B．除碳源外，马铃薯浸出液还提供氮源和无机盐 C．氮源进入细胞后，可参与合成核苷酸等物质 D．加入碘液后，周围为蓝色的菌落一般能产生淀粉酶 D　解析：链霉素能抑制细菌的生长，在培养基中加入链霉素后可以筛选真菌，A正确；各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐等营养物质，培养基中的马铃薯