内容正文:
新课导入
北宋张择端 《清明上河图》茶坊建筑群
喝茶
“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”
——宋 吴自牧《梦粱录·鲞铺》
宋代经济的发展
且就茶香
话宋代经济之变
白嘉欣
、苏海烨
第一篇章
从茶叶种植看农业之变
白嘉欣
、苏海烨
茶叶产量大幅提升
南方地区普遍种植茶树
《中国历史地图册》 七年级下册
宋代茶叶等经济作物在南方有很大发展
宋朝人如此爱喝茶,
那宋朝茶叶种植的状况是怎样的呢?
今川蜀茶园,本是百姓两税田地不出五谷,只是种茶……自来采茶货卖,以充衣食。
--吕陶《净德集》商务印书馆,1935年版,第4页
宋代茶叶种植
请同学们阅读以下几则材料,并思考宋人是如何解决温饱问题的?
自江以南,稻米二种,有早禾,有晚禾。
——《宋会要 食货》
宋真宗以福建田多高仰,占城稻耐寒,遣使求其种,得一十石以遗其民,使莳之
——《泉州府志》
大中祥符四年(1011)……帝以江淮、两浙稍旱即水田不登,遣使就福建取占城稻三万斛,分给三路为种……
——《宋史·食货志》
耕作技术提高
农业工具的创新
优良作物的出现
政府政策的推动
宋代茶叶种植
解决了吃饱的问题,那宋人是如何解决穿暖
的问题的呢?
材料二:
北宋在常州(江苏)设织罗务,此外还有织染局等宫方手工业机构。宋代常州晋陵绢、云纹罗驰名天下。此外还出产绫、绸、纱、绢、苎等。
——《常州史稿》
内地推广棉花种植
南方丝织业发达
产量提升
丝织业
宋代棉花种植与纺织业发展
材料一
第二篇章
白嘉欣
、苏海烨
从茶盏看手工业之变
定窑斗笠式盏
钧窑月白釉撇口盏
汝窑天青釉盏托
官窑天青釉斗笠盏
哥窑六瓣斗笠茶盏
宋代现存茶盏
五大瓷窑
宋代陶瓷业成就
北宋兴起的江西景德镇,后来成为著名的瓷都。
南宋时,江南地区已成为我国制瓷业中心。
宋代造船业
材料一:
材料二:南海一号博物馆
2014年春季发掘遗址正射投影图(南海I号)
“南海一号”出土的
青白釉印花出筋菊瓣纹斗笠盏
宋代所造海船……最大载重量可达万石……设置了水密隔舱,增加了抗沉性和横向强度。船上使用指南针,能准确地辨别航向。这些技术,在当时世界造船、航海领域中,都居于领先地位。
——《七年级下册》相关史事
年代最早
船体最大
保存最好
第三篇章
从茶叶贸易看商业之变
白嘉欣
、苏海烨
《货郎图》卷,南宋,李嵩作
如果你是图中这位货郎,你想要贩茶的话,应该在哪卖?什么时候卖?卖到哪里去?如何交易?打开学案,结合以下材料和教材44-45页作答。
宋代商贸的繁荣
商业的繁荣其御街东朱雀门外……以南东西两教坊,余皆居民或茶坊。……茶坊每五更点灯,至晓即散,谓之“鬼市子”。
——孟元老《东京梦华录》卷二
坊市制:
坊市分离,市位于特定位置,有严格的时间限制
街市制:
打破坊市界限和时间限制
出现了早市夜市
经营时间不受限制
街道宅巷
店铺密布
与唐朝相比,宋代茶坊经营的时间和空间有何变化?
铜钱……满足不了日益增长的副品流通的需求,出现了“钱荒”,何况铜钱、铁钱体积大、分量重,对于长途贩运贸易或巨额批发交易,十分不便。 --樊树志《国史概要》
源于为不便携带巨款的商人的经营现金保管业务……收取一定保管费。
这种临时填写存款金额的楮纸券便谓之交子。
南宋 乾坤元宝铁钱
宋代纸币的出现
货郎的一天
卖货郎自述:
“早晨告别妻儿,我带着茶叶和日用品奔赴草市做买卖,肩挑货担,一边走一边摇鼓叫卖。收了一堆铜钱铁钱真的好重,快走不动了!虽然什么时候都能卖东西,但还是要抓紧抓紧!以免进城太晚错过早市!
那些我手上优质的茶叶和日用品最后会去到开封、杭州那几个大都市,那些大量收购的商人据说都会用交子,一张小纸就可以当作好多钱使,真牛!像我这种小货郎是用不到的了。”
宋代商贸的繁荣
宋朝海外贸易十分繁荣,源源不断的商船从广州、泉州等大商港驶出,近至朝鲜、日本,远达阿拉伯半岛和非洲东海岸。宋代文化也因此得以传播。
宋代海外贸易的状况
目前在已发掘的各时代沉船所载船货中丝绸、香料、茶叶由于是有机质类文物,故而在海水中很难保存下来,在已发现沉船资料中仅从1745年沉没的哥德堡号沉船中打捞出三百六+余吨茶叶,其余沉船未见有大批量茶叶货品的出现,但大量茶器的发现使我们有理由相信;茶器产品的流通是基于各地饮茶贸易的需求。
——张聪.论华光礁Ⅰ号