4.1水进出细胞的原理课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

水进出细胞的原理 细胞膜 高尔基体 线粒体 内质网 内质网 核糖体 中心体 细胞质基质 核膜 核仁 辨认细胞结构 细胞壁 高尔基体 线粒体 叶绿体 细胞膜 核糖体 液泡 内质网 细胞核 动物细胞 植物细胞 扩散:是指物质从相对含量高的地方向相对含量低的地方转移直到均匀分布的现象。 问题探讨 半透膜 半透膜: 一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类多孔性薄膜的总称。如:玻璃纸、鸡蛋的壳膜等。分为生物膜和非生物膜。 渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。 方向: 水相对含量多 水相对含量低 1.如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗? 不会,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升。 2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管的液面会升高吗? 不会;纱布孔隙大,蔗糖分子可自由通过。 半透膜 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,液面高度如何变化? 液面不会升高,膜两侧浓度相同,水分子进出平衡。 浓度差 一、水进出细胞的原理——渗透作用 1.渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。 ②半透膜的两侧的溶液具有浓度差。 ①具有半透膜。 2.方向: 3.条件: 溶液浓度低 溶液浓度高 水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗? 细胞膜是否相当于一层半透膜呢? 水相对含量多 水相对含量低 二、动物细胞的吸水和失水 0.5%NaCl溶液 (低渗溶液) 13%NaCl溶液 (高渗溶液) 0.9%NaCl溶液 (等渗溶液) 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 思考讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质? 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜? 不能。蔗糖分子。 是。 3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗? 不一定,浓度差很大时会涨破,浓度差较小时不会涨破。 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件? 5、临床上输液为什么要用生理盐水? 浓度差。浓度差越大细胞吸水或失水越多。 防止血细胞失水或吸水,细胞形态改变影响细胞的功能。 二、动物细胞的吸水和失水 渗透装置与红细胞的比较 2、红细胞的细胞膜相当于半透膜,当细胞膜两侧存在浓度差,细胞会发生渗透吸水或失水。 细胞质 蔗糖溶液 外界溶液 细胞膜 半透膜 1、水通过渗透作用进出动物细胞 三、探究植物细胞的吸水和失水 作物施肥 腌黄瓜 水分子是通过渗透作用进出植物细胞的吗? 半透膜又是什么结构呢? 三、探究植物细胞的吸水和失水 浓度差是细胞液与外界溶液构成的。水分进出植物细胞主要是指水经过原生质层进出液泡。 三、探究植物细胞的吸水和失水 如果假设正确,当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时,细胞就会失水皱缩;当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时,细胞就会吸水膨胀。 水分进出植物细胞是通过渗透作用吗? 原生质层是否相当于一层半透膜? 1.提出问题 水分进出细胞是通过渗透作用 原生质层相当于一层半透膜 2.提出假设 3.设计实验思路 A.植物根尖分生区细胞 B.洋葱鳞片叶外表皮细胞 C.洋葱鳞片叶内表皮细胞 3.实验材料 条件: 1.有中央大液泡 2.便于观察 液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 0.3 g/ml 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 5.实验现象 在卡文迪许实验室,经过漫长而复杂的过程发现了dna双螺旋结构。 15 制作紫色洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 低倍显微镜观察 有一个_色的中央液泡 原生质层紧贴细胞壁 0.3g/ml蔗糖溶液 低倍显微镜观察 中央液泡逐渐_ 原生质层与细胞壁逐渐_ (质壁分离) 清水 低倍显微镜观察 中央液泡逐渐_ 原生质层逐渐_细胞壁 (质壁分离复原) 变小 变大 分离 紧贴 紫 对照 质壁分离 外界溶液浓度 > 细胞液的浓度 细胞失水,发生质壁分离现象 外界溶液浓度 < 细胞液的浓度 细胞吸水,发生质壁分离复原现象 质壁分离:植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀,恢复为原来的状态。 质壁分离复原 6.实验结论: 1.植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 2.植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。 注意事项: 1.选择实验材料时要选择有中央大液泡的易于观察的材料。 2.进行了三次观察都是在低倍镜下。 3.死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离及复原现象。 4.在实验过程中,细胞大小基本保持不变。 1.植物体内有