5.1 降低化学反应活化能的酶导学案-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

5.1 降低化学反应活化能的酶 设计人： 审核人： 序号 ：5—1） 复习巩固： 物质跨膜运输的方式、特点及例子？ 知识清单： 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢 (1)场所：__________内。(2)实质：各种____________的总称。(3)意义：细胞____________的基础。 2．实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解。 【实验目的】 比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义。 【材料用具】 新鲜的（ ）研磨液、质量分数为3.5%的（ ）溶液 【实验步骤】 （1）取4支洁净的试管，分别编上序号1、2、3、4，向试管内分别加入2mL （ ）； （2）将2号试管放在（ ）左右的水浴中加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管做比较； （3）向3号试管内滴入2滴（ ），向4号试管内滴入2滴（ ），仔细观察哪支试管产生的气泡多； （4）2-3 min 后将点燃的（ ）分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察哪支试管中的卫生香（ ） 【实验现象】 试管编号 加入物质 处理 现象(气泡多少) 1 2 mL H2O2溶液 不做处理 ________________ 2 2 mL H2O2溶液 90℃水浴加热 ________________ 3 2 mL H2O2溶液 加2滴FeCl3溶液 ________________ 4 2 mL H2O2溶液 加2滴肝脏研磨液 ________________ 控制变量 ①相关概念 a．自变量：在实验过程中____________的变量。 b．因变量：____________________的变量。 c．无关变量：除自变量外，实验过程中还存在的一些对实验结果造成影响的____________。 ②原则：在对照实验中，除了要____________外，其他变量都应当________________。 3．酶的作用原理 (1)活化能：分子从____________________________________________所需要的能量。 (2)原理：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用__________，因而____________更高。 (3)意义：使细胞代谢能在________的条件下快速进行。 二、酶的本质 1．探索历程 (1)巴斯德之前：发酵是__________反应，与__________无关。 (2)①巴斯德：发酵与酵母细胞有关，发酵是____________而不是__________________在起作用。 ②李比希：引起发酵的是酵母细胞中的____________，但是这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 (3)毕希纳：酵母细胞中的____________能够在__________破碎后继续起催化作用，就像在______________中一样。 (4)萨姆纳：酶是__________。 (5)20世纪80年代初又发现：______________也具有生物催化功能。 2．酶的本质 (1)合成场所：__________内。 (2)本质：具有________________的有机物，其中绝大多数是__________，少数是________。 课后巩固 1．所有酶都含有的化学元素包括 (　　) A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P D．只有C、H 2．酶具有极强的催化功能，其原因是 (　　) A．降低了化学反应的活化能 B．增加了反应物之间的接触面积 C．提高了反应物分子的活化能 D．酶提供使反应开始所必需的活化能 3．下列哪项不符合有关酶的叙述 (　　) A．酶是有机物 B．酶的催化效率很高 C．酶起催化作用时，和无机催化剂相同，是降低化学反应的活化能 D．酶在催化反应中本身也发生了变化 1 学科网（北京）股份有限公司 $$